なぜ大根は便利なのですか?

大根は私たちが慣れ親しんでいる「苦い大根」の親戚ですが、特定の珍しい苦い辛い味はほとんどありません。大根菜はジューシーでやわらかいです。そのため、大根と呼ばれています。

すべての野菜植物の中で、大根、西洋わさび、大根だけが石を溶かして肝臓と腎臓を浄化することができます。しかし、大根と西洋わさびの根にはマスタードオイルがたくさん含まれているため、辛味があり、人に刺激的な効果をもたらします。したがって、特にすでに50歳を超えている人々によって虐待されるべきではありません。しかし、大根はからし油がほとんど含まれていないので、それほど鋭い副作用はありません。大根菜は新鮮に食べ、茹でて塩漬けにします。思春期以外の葉のある品種では、若い葉はサラダグリーンとしても使用されます。

大根の大きさの根菜類から完全な技術的熟度まで、大根は成長期を通して食用であるという事実によっても区別されます。 7月は大根を植えるのに最適な時期です。この植物は、大根のように、比較的短い日でその根を形成します。