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なすは、珍しい「きのこ」の味と果実の本来の形により、野菜の中でも特別な位置を占めています。ナスの収穫はそれほど難しくありません。これを行うには、フィルム温室を持ち、農業技術の基本的なルールに従うだけで十分です。多くの長期成長作物と同様に、ナスの成長の成功の半分は苗の品質に依存します。

ナスは2月下旬から3月上旬に播種されます。この時間の前に、追加の照明を提供できない場合、播種は実用的ではありません。また、温室に植えるまでに早生した苗木は大きく生い茂り、生存率に悪影響を及ぼします。

店頭で播種用の土を購入するか、自分で準備することができます。これを行うには、低地の泥炭4部、腐植土または堆肥3部、川砂1部を混合する必要があります。過リン酸塩の3つのマッチ箱と木灰のガラス（または硫酸カリウムの半分のガラス）がそのような混合物のバケツに加えられ、その後それらは完全に混合されます。

栄養土壌で3分の2が満たされた箱またはトレイは、よくこぼれ、土壌が湿気に浸るようにしばらく放置します。次に、深さ0.5cmの溝を押し込み、約1cmの距離を置いてシードを配置します。トレイは土が乾くのを防ぐためにガラスまたはホイルで覆われ、芽が現れるまで暖かい場所（最適温度は25°C）に置かれます。最初の種子の発芽に伴い、フィルムをすぐに取り除き、苗が伸びないように、苗の入った容器をより涼しく明るい場所に再配置する必要があります。生い茂った苗木は、苗木の最も危険な病気の1つである「気腫疽」による早死の候補です。

ナスでは、損傷した根系の回復が難しいため、子葉の損傷を最小限に抑えるために、子葉が開いたらすぐに苗の摘み取り（移植）を行う必要があります。苗を摘むことなく育て、すぐに別々の小さな（約0.1リットル）ポットに植えることができます。時間が経つにつれて、苗木は少なくとも0.5リットルの容量を持つより大きな鉢に移植されます。

ナスは葉面積が大きいので（コショウの2倍）、苗に水をやるのを忘れないでください。植物の水の必要性は、成長過程で増加します。小さな（特に泥炭）鉢の土は明るい太陽の下で非常に速く乾くので、必要に応じて水を補充するトレイに置くことをお勧めします。ただし、水が停滞してはいけません。これは根腐れにつながる可能性があります。

最初、苗は苗の混合物に含まれる栄養素を十分に含んでいますが、植物が成長するにつれて、栄養を増やす必要があり、ここではトップドレッシングなしではできません。単純で難溶性の肥料を混ぜて頭を悩ませるのではなく、植物に必要なすべてのマクロ要素とミクロ要素を適切な比率で含む市販の複雑な肥料を使用することをお勧めします。 10リットルの水で、25 gの「溶液」、「ケミラ」、またはその他の複雑な肥料を希釈します。苗木は、水ではなく、成長期間全体を通してこの溶液で水を与えられます（少量で根に水をまきます）。

すでに3月には、植物にとって自然光で十分です。できるだけ日光を浴びるように手助けする必要があります。最も簡単なアドバイスは、窓をきれいに保つことです。反射型スクリーンを取り付けることができます。成長するにつれて、苗のある鉢は葉が互いに接触しないように配置されます。これは、苗を育てる全期間を通して適用されるべき必須の技術です。

育てられた苗木は徐々に新鮮な空気に慣れるべきです-「硬化」。15°C以上の温度では、植物を屋外に持ち出すことをお勧めします（ただし、灼熱の太陽の下ではなく、そうしないと葉が必然的に燃えます）、徐々に「歩行」時間を増やします。

植える準備ができている苗木は20-25cmの高さに達し、7-8の健康な葉と1-2の芽を持っている必要があります。 5月末に、ナスは日陰をまったく許容しないため、苗木はフィルムまたはガラスの温室内の恒久的な場所に植えられ、1平方メートルの領域に3つまたは4つ以下の植物が配置されます。

品種と雑種は、温室の種類と成長期の長さに応じて選択されます。加熱されていない温室、温室、およびオープングラウンドでは、コンパクトなブッシュを備えた最も早く成熟する低成長形態が選択され、温度に対する高い可塑性と友好的な収量が特徴です。春に加熱された温室では、より早く成熟する中型（80-150cm）が優先されます。冬の温室での長期の売上高では、大きな果実の背の高い形態（高さ2〜2.5 m以上）が長期の成長と結実とともに成長します。