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スイカは、人間が栽培する最も古い植物の1つです。古代エジプトでは、完全に保存された画像からも明らかなように、4000年前にすでに知られていました。

スイカは非常に味が高く、明らかに最も人気のあるデザート料理です。スイカの果肉とジュースは喉の渇きをよく癒し、食欲を改善します。しかし、珍味としてデザートに食べられる、みんなのお気に入りのスイカは、古くから優れた薬であったことをご存知ですか？

自然療法医と栄養士は、スイカジュースを生きている水と比較します。確かに、スイカは最も豊富な化学組成を持っています。消化しやすい糖（主にブドウ糖と果糖）が最大10％含まれており、有機酸はわずか0.1％です。スイカの果肉にはペクチンが多く含まれています。

スイカは葉酸を除いてビタミンが豊富ではありません。ミネラル組成は、カルシウム、ナトリウム、リン、マグネシウムの塩によって支配されています。また、多くの鉄（最大1 mg％）が含まれており、造血器官、心臓血管系、内分泌腺に有益な効果があります。

スイカは、マグネシウム含有量の点でベリー、果物、野菜のリーダーの1つです。心臓血管系を維持するために必要なこの主要栄養素の欠乏は、マグネシウムが汗で排泄され、大量の水分が消費されるため、暑さの中でより早く発生します。

スイカが優れた洗浄剤であるという事実は、古くから知られていました。ローマ人はそれを新鮮で塩漬けにして食べ、それから蜂蜜を作りました。東部の偉大な医師であるイブン・シーナは、スイカには「食事の前に絶えず摂取すれば、体を浄化し、体から病気を取り除く」という特性があると書いています。

そして今日、スイカの季節は、心臓血管系、泌尿器および消化器の活動の障害を持つ患者のためのホームホリデーシーズンです。

スイカの果肉には、強い利尿作用、軽度の下剤作用、胆汁分泌促進作用、抗炎症作用があります。肝臓や尿路の病気、貧血や心血管疾患、アテローム性動脈硬化症や高血圧の患者さんに役立ちます。

スイカの強い利尿作用は、その果肉中の水分含有量が高い（少なくとも80％）こととアルカリ性化合物によるものです。アルカリは、尿中に沈殿した塩（カリウム、尿酸、シュウ酸塩）をより溶けやすい状態に変換し、砂や石に形成されるのを防ぎます。スイカによる利尿は、尿路をよく洗い流し、これらの塩と過剰な尿酸を体から取り除きます。

その構造により、スイカジュースは私たちの体の細胞にあるのと同じ「生きている」水であり、酸塩基平衡を調節します。これは、慢性腎臓病の患者に見られる水塩代謝の違反の場合に特に重要であるため、スイカは腎炎の患者に役立ちます。

スイカの皮の煎じ薬は利尿剤としても使用されます。これを行うには、砕いたスイカの皮1部を水10部で沸騰させ、0.5カップの煎じ薬を1日3〜4回服用します。

そして、新鮮なスイカの皮から薄い表面層（皮）を取り除き、それを乾燥させると、強い利尿剤が得られます。食事の前に小さじ0.5杯を服用します。それは同時に子供の腸機能を改善します。

スイカの果肉は貴重なダイエット製品です。患者が食物の荷降ろしを必要とする場合、それは1日あたり最大2.5kgのスイカを消費することによって解決されます。同じ食事療法が尿路結石症、膀胱炎、腎盂腎炎に使用されます。当然のことながら、スイカの果肉を冬に使用するために完全に保存することはほとんど不可能であるため、このような処理は夏または秋に行うことができます。

腎臓結石では、スイカに含まれるアルカリ性物質の影響下で尿のアルカリ性が高まり、利尿作用により塩分が溶けて排泄されます。同時に、スイカの均一な消費に努める必要があります。夜でも少しずつ食べます。

激しい尿の流れはまた、腎臓と尿路を洗い流し、同時に体から砂の粒を取り除きます。

胃をスイカ繊維で満たすと、すぐに満腹感があり、強い利尿作用と相まって、重度の肥満に苦しむ人々にとってスイカは欠かせません。このような断食日は週に1〜2回行われ、5〜6回のレセプションでスイカの全量を食べます。

たとえば、太りすぎの場合、他に何を喜んで大量に食べることができますか？同時に、余分なカロリーなしで、十分に速く取得しますか？もちろん、スイカ。

スイカの治療法は簡単です。朝食と昼食にスイカを食べます。お腹が空いたら、黒パンと一緒に食べられます。胃腸管が病気の人では、この組み合わせが膨満感を引き起こす可能性があるため、体の感覚に耳を傾けながら、スイカの部分を徐々に増やす必要があります。

スイカは、心臓血管系の病気に関連する肝臓、胆嚢、浮腫の病気に使用されます。そして、緑の地殻のすぐ後ろにある白脾髄は、さらに強い利尿作用を持っています。

しかし、胆石症では、スイカの皮は民間療法で胆管を浄化するためにも使用されます。これを行うには、大さじ5杯の砕いて乾燥させたクラストを1リットルの沸騰したお湯に注ぎ、弱火で25〜30分間沸騰させる必要があります。次に、ブロスを室温で35〜40分間醸造し、ろ過します。スープは、食事の20分前に1杯のグラスに1日4〜5回摂取されます。同じブロスが胃炎と大腸炎の病気に使用されます。

大量の葉酸が存在するため、スイカはあらゆるタイプの貧血、妊娠中および授乳中の血液や造血器の病気に役立ちます。貧血や造血を刺激するためには、スイカを無制限に使用する必要があります。

スイカは、高血圧、痛風、関節炎、糖尿病など、体からコレステロールを取り除く手段として役立ちます。食物繊維が多く含まれているため、腸の運動性が高まり、消化が良くなります。そのため、妊娠中に便秘に悩む女性にはスイカ繊維が役立ちます。

民間療法では、発熱や尿路の炎症の場合、「スイカミルク」が使用されます。それを準備するために、スイカの種を乳鉢で叩き、乳白色の液体が形成されるまで冷水で1:10の比率で粉砕し、砂糖を加えて味を整えます。それを濾して、小さじ1杯を1日5〜6回飲みます。

スイカシードオイルにはリノール酸とリノレン酸が含まれており、高価なアーモンドオイルの優れた代替品となり、味も素晴らしいです。

薬用のスイカの皮は、将来の使用のために準備することができます。それらは1cm以下のサイズに細かく切り、1層の天板に配置し、オーブンで乾燥させる必要があります。乾燥は、直射日光の当たらない換気の良い場所で行うことができます。

スイカによる治療は、胃潰瘍や十二指腸潰瘍、体内の体液貯留を引き起こす病気、大腸炎、酸性度の高い胃炎、下痢にはお勧めできません。

しかし、スイカにはもう1つの特性があり、優れた「美容師」です。フェイシャルスキンケアには、スイカの果肉を使ったマスクを使用しています。ただし、常にプレートに残る1つのジュースを使用することもできます。これを行うために、いくつかの層に折りたたまれたガーゼがそれに含浸され、それは次に顔と首の皮膚に適用されます。 20分後、それを取り除き、残りのジュースを水で洗い流し、クリームを皮膚に塗布します。

この手順は一日おきに適用することができ、弾力性を失った乾燥肌をトーンアップします。スイカジュースはさっぱりして色を改善し、肌を柔らかく弾力性のあるものにします

そばかすや過度の肌の色素沈着があるため、上記のスイカの種からの乳液を1日に数回塗布します。

「ウラルガーデナー」2016年第34号