豚肉とキノコのアジアンスープ

豚肉のみじん切り-500g
にんじん-150g、
新鮮なシャンピニオン-250g、
植物油-大さじ3。スプーン、
砂糖-大さじ2。スプーン、
レモン(ジュース)-大さじ3。スプーン、
既製野菜ブロス-1.2l、
醤油-大さじ2〜3。スプーン、
米-125g、
ねぎ-1束、
塩。
調理方法ご飯を柔らかくなるまで茹で、ザルに入れ、冷水ですすいでください。
にんじんをすすぎ、皮をむき、薄切りにします。
豚肉のみじん切りから12個のボールをスパイスで転がし、加熱した植物油で壁の厚い鍋で軽く炒め、刻んだシャンピニオンとニンジンを加えます。砂糖を振りかける。
温かいスープ、レモンジュース、醤油を注ぎます。スープを沸騰させ、弱火で10分煮込んだ後、ご飯を入れて再度沸騰させます。
準備したスープにねぎのみじん切りをふりかける。