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自分たちのサイトでニンニクを栽培するファンの多くは、春にんにくを好みます（春にんにくを参照）。なぜなら、この作物のわずかに控えめな収穫量と小さい頭のサイズを理解する上でさえ、長期保管に適していると考えているからです。

着陸地点の選択..。ニンニクは、十分に肥沃な土壌でよく育ち、高度に栽培され、ロームや砂壌土などの軽いテクスチャーであり、もちろん、環境の中立的な反応を示すことはよく知られています。

土壌の準備..。通常、庭師は秋に春にんにくを植えるための区画を準備し始めます。この期間中に、彼らは区画を調べて、できるだけ冷風から保護され、太陽によって暖められ、水分の蒸発を確実にする部分を選択します。停滞。春にんにくは、溶けた水、雨、灌漑用水が停滞している地域を許容しません。

秋には、1平方あたり200 gの煤または木灰、5 kgの腐植土または堆肥、10gのニトロアンモフォスカを導入して土壌を掘ります。 m。

前任者..。ちなみに、この文化の前身を選ぶことは重要です。これらはトマトとニンニク、ニンジンとジャガイモ、すべての種類のタマネギではないことを知っておく必要があります。タマネギが育った土地では、ニンニクは4年後にのみ植えることができます。

ニンニクの親友は、キュウリ、キャベツ、カボチャ、ズッキーニ、マメ科植物、穀物、スパイスです。

ニンニクは有益です-それはチューリップ、バラ、グラジオラス、グーズベリー、カシス、ジャガイモ、キュウリから害虫を追い払います。ニンニクのおかげで、これらの作物はすべて、ゾウムシ、ナメクジ、さまざまな穴あけ器を取り除きます。

しかし、ニンニクの隣に植えられたマメ科植物とキャベツは、彼を圧迫することさえできます。

地面に植える前にチャイブを調理する方法..。秋の早い時期にニンニクのクローブの準備を始める必要があることを誰もが知っているわけではありません。これは、ニンニクの植栽材料が冬期の悪条件に完全に耐えるために行われます。収穫されたニンニクの植栽材料は、約0°Cの温度の部屋にのみ移すことができます。通常はナイロンの袋に入れて約0.5mの深さまで土に落とします。その後、落ち葉とラップでキャッシュを断熱し、春までニンニクを忘れることができます。

一般に、ニンニクの特徴は栄養繁殖です-したがって、植物に形成された球根から冬のニンニクを育てるのはかなり可能ですが、春のニンニク、特にその品種の材料は、チャイブによって正確に繁殖します-成長点のある芽胚の状態にある葉身。

この作物を十分に収穫するには、4.5〜5 gの最も密度の高いクローブを選択する必要があります。植える前に、クローブを分離する必要がありますが、完全に裸にしないでください。鱗はそのままにしておく必要があります。 。

植える直前に、クローブを選別する必要があります-大きいものは取っておき、保管に使用する必要がありますが、中型および小さいものは植えることができます。さらに、ニンジンサビバエを追い払うために、ニンジンの通路にニンニクのクローブが植えられることがよくあります。ニンニクは初期のジャガイモにも植えられており、この場合、ニンニクはコロラドハムシに悪影響を及ぼし、その影響はそれほど大きくありません。

ニンニクのクローブを植える前に、それらを調整するだけでなく、それらを目覚めさせることをお勧めします。そのため、それらは数日間冷蔵庫に入れられ、取り出され、銅の1％溶液に浸されます。消毒用の硫酸塩。

発芽を促進するために、ニンニクのクローブは+ 35 ... +38оСの水浴で8時間温めることができます。

さて、クローブをできるだけ早く発芽させたい場合は、まず暖かい部屋の濡れた布で2日間発芽させ、芽が出たらすぐに野外に植え始めます。

着陸を始めましょう。 まず第一に、ニンニクの専ら地元の品種を優先します。購入したら、土壌での作業を開始します。

土を準備するときは、庭のベッドをシャベルの完全な銃剣に注意深く掘り、完全に緩めて土の小さな塊さえも壊し、すべての雑草とその部分を取り除き、1平方メートルあたり3杯の量の硫酸カリウムを注ぐ必要があります土地の。数日後、土壌はニンニクを植える準備が整います。 

次に、土を平らにし、ほぐし、約25 cmの距離で互いに後退して、約5 cmの深さの溝を作ります。クローブが植えられるのはそのようなベッドで、底を下にして置きます。植えるときの主なことは、クローブを土に押し込まないことです。なぜなら、底に形成された根系に損傷を与える可能性があるからです。

植えるのに晴れて暑い日を選ぶことはお勧めできません。湿った日を選び、小雨で小雨を降らせ、土壌を摂氏約5度まで暖めます。ロシア中部では、この期間は通常4月の終わり、時には春の終わり、5月の初めになります。

大きなクローブは互いに約11〜13cmの距離に置くことをお勧めします。中型の場合は8cmで十分です。植えた後、ニンニクのクローブに栄養価の高い湿った土を軽く振りかけます。文字通り2 cm、および領域を圧縮する必要があります。

さらに、上級の庭師は、ベッドをわらで覆い、おがくずでマルチングすることをお勧めします。よく腐った堆肥や厚さ2cmの腐植土をマルチとして使用できます。

さらなるケア..。ニンニクは気まぐれな作物ではありませんが、2〜3日に1回程度、ニンニクが占めていた土壌をほぐし、競合他社を追い払うためにすべての雑草を取り除く必要があります。

散水に関しては、ニンニクは発育初期にのみより多くの水が必要であり、この段階では通常、緑色の塊が活発に成長します。植物の土壌水分が不足すると、にんにくの葉の先が黄色くなり始めます。これを避けるために、シーズンの後半から、定期的に土壌を湿らせて、常に湿っているが、湿気で過飽和にならないようにする必要があります。散水するときは、天候に左右される必要があります。雨が降っている場合は、水分を保持しないように、逆に蒸発を増やすために、土壌を緩めることで散水を完全に停止して気付くことができます。

ニンニクも餌を与える必要があります;成長期を通して土壌に栄養素の適切な供給が必要です。土壌中の1つまたは別の元素の短期間の欠乏でさえ、悪影響を与える可能性があります。根と葉の両方の給餌を行うことで、ギャップを埋めることができます。

最初の給餌は窒素肥料で行う必要があります。ニンニクが7-8cmの高さに達する期間中、植物は水のバケツあたり15gの量の硝酸アンモニウムの溶液を供給することができます。

6月と7月には、緑のハーブを注入して植物に肥料を与えることができます。球根が形成され始めたらすぐに、乾燥した形で2〜4倍の過リン酸石灰を加え、溶解した形で同量の硫酸カリウムを加えることができます（1平方メートルあたり15〜20 g）。木灰を使用することもできます。1平方あたり150gを追加するだけで十分です。水の入ったバケツでかき混ぜた後の土壌のm。

今、私たちは害虫や病気との戦いに目を向けます。ニンニクはしばしば蛾、アザミウマ、タマネギのハエ、線虫、ハナアブ、隠されたテング、ダニに襲われます。病気の中で最も危険なのは、誤った食事の成長、白色腐朽、黒カビ、フザリウムです。

もちろん、病気や害虫の発生を防ぐためには、輪作や農業技術の遵守など、さまざまな予防策を講じることをお勧めします。敷地内には健康な植栽材料のみを植え、常に土壌をほぐし、適時に施肥し、頻繁に植えないことが重要です。

害虫や病気の影響を受けている植物は、通常は少数派ですが、プランテーション全体を汚染しないように、サイトから削除する必要があります。

ニンニク植物へのわずかではあるが大規模な損傷は、葉身の黄変の形で現れ、それらに黄色がかった斑点の形成または根系の死を伴い、これは高い確率でそれを示しています植物はバクテリアに感染していて、それらを治すことは単に不可能です。予防のために、GamairやAlirinなどの薬で定期的に治療を行うことは有用です-それらは真菌感染からあなたを救いますが、ウイルス感染からあなたを救うことはありません。

アザミウマやダニはニンニク植物に非常に積極的に害を及ぼします。レピドシドやビトキシバシリンなどの生物学的製剤をそれらに対して使用することができます。

ニンニクの最も難しい害虫の1つは、茎の線虫です。これは、ジュースを食べる虫です。その重要な活動は、根の死、歯のひび割れにつながります。線虫と戦うのは難しいです、それは検疫害虫です、あなたはサイトの周囲の周りにキンセンカまたはチコリを植えることを試みることができるだけです-それは助けになるかもしれません。予防のために、エコゲルによる定期的な治療も使用されます。

収穫..。最も楽しい時間は収穫です。通常、ニンニクを収穫する時期になると、それはそれ自体に信号を送ります-その茎はロッジし、葉身の先端は黄色に変わり、根系は乾燥します。

彼らは通常8月の後半に春にんにくの収穫を開始します。収集で締めると、頭の歯が崩壊し始め、底が根を形成し始めます。

収穫の12〜14日前に、水やりを完全に止め、乾いた日を取り、熊手でニンニクを掘り、慎重に土から取り除く必要があります。次に、土をそっと振り落とし、乾燥させます。ここで、1週間寝かせます。降水を伴う寒波の場合、ニンニクは天蓋の下に移されなければなりません。

にんにくは葉と一緒に乾かしてから、球根の根を約4〜5 cm短くし、葉身を取り除き、茎自体を9〜12cmに切る必要があることを忘れないでください。その後、ニンニクは分画に分類され、保管のために置かれることができます。

春にんにくの保存..。春にんにくは風通しの良い乾燥した場所に保管するのが一番です。彼らはそれをコマに織り、束に結び、単純に吊るし、粗いメッシュのバッグまたはナイロンストッキングでさえも保ちます。

ニンニクを木箱に入れたり、新鮮な板や籐のかごから集めたりすると、良い結果が得られます。しかし、ニンニクをガラスの瓶に入れておくことにした場合は、水分を完全に吸収するので、塩を層ごとに振りかけることをお勧めします。

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