聖なるジジフス:生きている名前の本

通常、植物相の王国では、プロの農民だけでなく一般の庭師にもよく知られている、私たちの惑星の国や大陸全体に広がっている植物は、豊富な名前を誇ることができます。しかし、植物界の名前の数の疑いのない記録保持者はziziphusです-私たちの惑星のほとんどにとってエキゾチックな植物です。さらに、多くの国で、彼は一度に1つではなく、複数の名前を取得することができました。科学者たちは、今日のジジフスには、ウナビ、ナツメ、ブレストベリー、中国の日付、赤い日付、ナツメ、ナツメ、チャイロン、アナブ、チリオン、ジランジダ、プランジバ、ザオ、ヤナップ(またはアナブ)を含む40もの名前があると計算しています。 arnap、ilan dzhida、キリストのとげ。

多くの人々にとってのジジフスは、貴重な木であるだけでなく、神聖なシンボルでもあります。一部の研究者は、キリストのとげの冠はジジフスの枝から作られたと信じています-それらは「キリストのとげ」と呼ばれるとげで覆われています。イスラム教徒は、ナツメの木は地球上だけでなく楽園でも育つと信じており、地球上に住むすべての人の名前が葉に書かれているため、ナツメは「生きている名前の本」と呼ばれることもあります。

 

人の隣の4000年

 

この植物の最も有名な名前はZiziphusとUnabiです。 Ziziphus本物 (Ziziphus jujuba) -亜熱帯の果物作物。この植物の故郷は中国であり、より具体的には、黄河の下流と中流域にありますが、アフガニスタンはこれに同意せず、神聖なジジフスはアフガニスタンの土壌で生まれたと主張しています。

中国では、ナツメは4、000年以上にわたって栽培されてきました。ジジフスの果実は、便秘や神経衰弱から不眠症、扁桃炎、気管支炎まで、さまざまな病気を治療するためにウナビの使用を勧めた有名な東洋の治療者の古代のテキストで言及されています。古代中国の僧侶や聖なるインドの隠者がナツメを食べていたことが知られており、砂漠を長い旅に出ようとした旅行者は、乾燥した中国のナツメを豊富に持っていました。

この木の木はその実と同じくらい高く評価されていました。当時、ウナビ材と強度の面で競合する素材はほとんどありませんでした。歴史は、西暦4世紀に彼らが中国で最初のヘリコプターを発明しようとしたとき、その回転翼機の翼はジジフスの木から正確に設計されたという情報を私たちにもたらしました。木材は、さまざまな建具や旋削製品の製造だけでなく、薪としても使用され、炉床内の安定した高温を長期間維持することができ、最高の料理を作るために必要です。

古代中国人によると、ナツメの香りのよい花は強力な魔法の力を持っていました。少女を惹きつけ愛を呼び起こすことができたと信じられていたため、若い男性は服にうなびの花を飾りました。伝統的な中国の結婚式は、ナツメの花なしではまだ考えられません。両親は、若い家族が最初の子供の迅速な誕生を願うために、新婚旅行の新婚夫婦の寝室にジジフスの香りのよい花を置きました。

ヨーロッパは19世紀の初めにのみジジフスに精通しました。伝説的なメッカ巡礼の際にウナビを食べることができた有名なイギリス人旅行者のリチャード・ベーコン卿は、中国の日付の果物の味についての印象を同時代の人々と共有しました。確かに、公平を期すために、彼はエキゾチックなフルーツが好きではなかったことに注意する必要があります。彼はその味が「腐ったプラム、熟していないチェリー、味のないリンゴ」に似ていることに気づきました。熟したウナビはしっかりしているが、甘いが、しばしばわずかに酸っぱい果肉を持っている。しかし、彼らが言うように、味と色...おそらく、ジジフスが長い間ヨーロッパ人の愛と尊敬を見つけることができなかったのは、ベーコンのそのようなレビューのためでした。ヨーロッパでのこの植物の人気は、中国の日付の薬効が広く知られるようになると、さまざまな東洋の慣習や東洋の伝統医学を実践するためのファッションの成長とともに、はるかに後に成長し始めました。

しかし、うなび木はその独特の性質から、職人から一気に高く評価されました。長い間、フィレンツェの有名な家具メーカーであり熟練した木彫師であるルイージ・フルリーニが世界展示会で輝いていました。この有名なウッドカッターは、彼の傑作の基礎としてエキゾチックなジジフスの木を採用することを好みました。

今日、中国には400種類以上のこの作物があり、その植栽は20万ヘクタールの面積を占め、リンゴや柑橘類の果樹園に次いで3番目に大きい作物です。

有用な耐乾性植物としてのジジフスは、インド、パキスタン、アフガニスタン、アルジェリア、イスラエル、エジプト、およびコーカサス諸国で栽培されています。ここ数十年で、米国、イタリア、スペイン、フランスでこのプラントにますます注目が集まっています。

Zizyphusは、20世紀の30年代のどこかでソビエト時代にロシアに持ち込まれました。これまで、クラスノダール地方では果物の栽培に成功していました。

クリミア半島のニキーツキー植物園では、実を結んだ中国のナツメの大規模な品種のコレクションが作成されており、合計で140を超えるサンプル、品種、形態があります。最高の種類のナツメは、前世紀の50年代に、中国から直接クリミアニキーツキー植物園に持ち込まれました。ナツメの実験的植栽は、1970年代にソ連で始まりました。クリミアの10の農場が参加し、数ヘクタールにナツメが植えられました。樹木は、半島の4つの異なる土壌および気候地域に根付いています。中央ステップゾーン、西海岸ステップゾーン、東ステップゾーン、および南海岸ゾーンです。しかし、最も興味深いのは、最も成功したナツメは夏の居住者とアマチュアの庭師で繁殖し、彼ら自身がサイトの必要な微気候を作り出すことができるということです。

 

植物の肖像画

 

Ziziphus本物(ジズphusナツメ) -顕花植物Ziziphus(Ziziphus)の属からのとげのある落葉低木または木の種ナツメ)Krushinovyファミリーに属する(クロウメモドキ科)。属には53種が含まれ、そのうち本物のナツメが最も有名で広く普及していますが、ムーア人のナツメ(Ziziphus mauritiana)-現在、本物のナツメ、ナツメの蓮を持つ1つの種であり、彼はアフリカのウナビまたは蓮の木でもあります(ナツメ蓮)ととげのあるジジフス、またはキリストのとげ(Ziziphus spina-christi).

自然条件では、Ziziphus realは、中国、インド、アフガニスタン、イラン、中央アジアの亜熱帯および熱帯地域で育ちます。また、ヒマラヤ、コーカサス、日本でも見られ、乾燥した山の斜面を好みます。

これらは木またはとげのある落葉低木であり、自然の成長条件で10〜12メートルの高さに達します。木本種は半球形の透かし彫りの冠を持ち、低木種は根元に枝分かれし、それらの樹冠はピラミッド型または広く広がっています。

うなびの樹皮は厚く、濃い灰色または無煙炭黒で、不規則な深い溝があります。若い標本では滑らかで、時間の経過とともにひびが入ります。

支店は常設と年次に分けられます。常設のものはうなびの「骸骨」を構成し、一年生植物は毎年秋に落ち、春には新しいものに置き換わります。彼らは滑らかで、バーガンディです。多くの品種は、毎年の枝にとげがあります。ナツメは、成熟後に実を結ぶ芽が落ちるため、枝状の木と呼ばれます。

葉は卵形-披針形、革のような、交互の、光沢のある、長さ3〜7 cm、幅1〜3 cmで、ギザギザの縁があります。

バイセクシャル、小さい、直径0.3〜0.5 cm、5員の星型のジジフスの花は、単一であるか、葉の付け根にある裸の短い茎に3〜5個の束に集められます。花は緑がかった黄色で、香りがよい。ナツメはたくさん咲き、1つの茂みに最大300本の花が咲くことがあります。開花は7月に始まり、多くの場合、暑さが続いている8月末まで続きます。

ナツメの咲く枝が存在し、花を咲かせる

Zizyphusの果実は、肉質の食用核果です。それらは、楕円形、丸みを帯びた、洋ナシ形、または球形にすることができます。色-黄赤色から暗褐色まで。この種の野生の代表では、果実はより小さく、長さ2 cmまでで、重量は25 gを超えません。栽培形態では、果実ははるかに大きく、質量50 g、長さ5cmに達します。熟していない中国の日付は、淡い緑色または淡い黄色の光沢のある肌を持っています。熟すと、肌は暗くなり、暗赤褐色になります。いくつかの品種の皮膚には、軽い斑点が見られます。ナツメの果肉は濃く、乾燥しており、白または薄緑色の場合があります。熟した果実は柔らかくてジューシーです。果肉、時には粉っぽい、酸っぱい、甘い味がさまざまなバリエーションで組み合わされています。石は小さく、一部の品種では完全には発達せず、半柔らかいままです。

継続-記事内:

  • ナツメの人気のある品種
  • 敷地内および鉢植えでナツメを育てる
  • 現在のナツメの有用な特性