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バジルは非常に有用な植物、スパイス、蜂蜜植物であり、その香りはスパイシーな香りの気まぐれな混合物を組み合わせています。

この植物の名前の由来となった正確なデータはありません。最初のバージョンによると、ハーブバジルは「バジル」という言葉からその名前が付けられました-中世の時代には、バジルは修道院の庭園の義務的な住民だったので、長方形のキリスト教の教会です。

別のバージョンの支持者は、古代の医師や伝統的な薬草学者が彼を健康を強化するための最も重要な手段の1つと見なしたため、この名前はギリシャ語のβασιλέας（vasiléas）に由来すると主張しています。

その名前の由来が何であれ、人間の隣に存在する長い歴史を通して、バジルは私たちの惑星のすべての大陸で非常に人気のある植物であり続けています。

6世紀以来、薬用植物として使用されてきました。煎じ薬と新鮮なバジルの葉は、循環と消化を改善するのに有益です。癒しの軟膏とバジルの注入は、目の痛みを和らげ、かゆみを和らげるために使用されます。バジルの強力な天然抗菌特性は、口臭の治療、虫歯からの保護、頭痛や鼓腸の治療に役立ちます。お茶は、神経を落ち着かせ、うつ病を和らげ、免疫システムを強化し、腎臓病にも非常に役立つバジルの葉から醸造されます。

そして、世界の多くの国の料理では、バジルは当然のことながら場所を誇っています。焼き菓子の材料として使われ、肉を煮込み、スープを作り、サラダや絶妙なソースをたっぷりと用意します。バジルペストは、世界で最も有名なソースの1つです。

バジルレシピ：

• 豆、パスタ、バジルオイルのスープ
• トマト、バジル、アーティチョークのチーズのスパゲッティ
• 肉、芽キャベツ、ハーブのクイックパイ
• ペストとナスのビーフテンダーロイン
• 豆、バジル、ほうれん草のトマトチキンスープ
• カラフトマスのグリーンスイバとバジルオイルのアンチョビ添え

バジルはアジア南部の国々（インドとセイロン）の出身です。東部では、彼はまだ誇らしげにハーブの神聖な王の冠をかぶっています。しかし、彼は間違いなくイタリアに2番目の家を見つけました。この国では、バジルは愛の象徴と見なされています。イタリアの古くから、女性の家に来る男性の髪の毛のバジルの茎は、伝統的に彼の最愛の人と結婚するという彼の意図を象徴しています。そして、プロポーズを受け入れることに決めたイタリア人女性は、バルコニーや窓にバジルのポットを置くことで新郎に答えることができます。

自然の意志により、この植物は長寿命ではありません。これを改善するために、イスラエルのブリーダーは、特に一年中自家製のバジルを楽しみたい人のために新しい植物を開発しました。

イスラエルの会社Hishtilの科学者は、接ぎ木技術を使用して、世界初の多年生バジルを作成することに成功しました。ミニチュア盆栽にバジルの根を接ぎ木することで、新しい種類のバジルが得られました。バジルの新しい外観は、丈夫な体を持ち、球形の頭を上に乗せた木のような植物で、美味しくて香りのよい葉で構成されています。この小さな丈夫な男は、彼の通常のバジルのいとこが長い間堆肥に変わった後、何ヶ月もの間、彼の鍋の中で静かに成長し続け、魔法の香りでますます繊細な葉を与えます。新しい植物は、しばしば「足の長いバジル」とも呼ばれるバジルの木と名付けられました。

創造の過程で、ブリーダーは害虫、気温の低下、干ばつに対する「足の長いバジル」の耐性を高めました。バジルの木はかなり強い植物で、葉の収量が多く、収穫後すぐに回復する能力があります。それは屋外で、夏の間は庭やパティオで、または一年中窓辺で育つことができます。夏は定期的に庭に持ち出し、冬は暖かい場所に戻すと、バジルの木は5年間生きます。

イスラエルの植物学者による「緑の奇跡」であるバジルツリーは、ガーデニングフェアでエッセンの植物産業研究所から最高の新しい観賞植物の賞を含む、世界中のさまざまな権威ある植物賞を受賞しています。

盆栽のように成長する足の長いバジルは、家庭で育てて料理用に継続的に収穫するのに理想的な都会のハーブです。このバジルの栽培方法は、作物が収穫されるたびにバジルを植える必要がないため、所有者の時間、労力、およびリソースを大幅に節約します。

バジルの木は一年中非常に装飾的です。日陰に置いても夏は白い花が咲き、バジルの葉は年に数回収穫できます。

バジルの木を育てる

バジルは通常3リットルの容器で販売されていますが、1〜10リットルのさまざまな容器サイズで栽培できます。

この植物の寿命にとって最も好ましい温度は、夜の+ 16°Cから日中の+ 24°Cの範囲です。制限温度：最小+ 10C最大-+ 40C以下。

こぼれは定期的ですが、水浸しはありません。

足の長いバジルは、豊富な光と暖かさを好みます。完全な日光への露出は、植物の外観と健康を改善します。

冬には、トップドレッシングが必要です。堆肥、リグノフメート、またはフミン酸カリウムをベースにした普遍的な肥料を適用できます。夏の間は、肥料を少量与えるか、完全に避ける必要があります。

健康と正常な発育を維持するためには、葉の少なくとも3分の2を常に「頭」に置き、定期的に剪定して樹冠の形を整える必要があります。クラウンのトリミングに失敗すると、クラウンが大きくなりすぎて（直径50 cm以上）、最終的にバジルの木が崩壊します。冠を無視した場合は、芽の長さの3〜5 cmを残してトリミングし、2〜3週間かけて植物に与えて、元のサイズに戻すことができます。

新しい形のバジルはすぐにアメリカとヨーロッパで非常に人気があり、イスラエルから輸出されました。少し前に、「足の長いバジル」が日本に登場しました。日本の消費者は、植物の品質と外観に関して妥協のない態度で有名です。バジルの木は日本の生きている植物市場でスプラッシュを作りました。結局のところ、その外観の新しい植物は、ミニマリストの日本庭園や居住区に非常に理想的に適しています。バジルの木は、日本人が盆栽の視覚的な美しさとバジルの繊細な香りの両方を同時に楽しむことを可能にします。

参考のため

イスラエルの会社Hishtilは、作物の生産と育種の世界的リーダーです。同社の主な製品は、野菜、観賞植物、ハーブの苗木と苗木です。同社は、植物に関する知識を広め、育てることの最前線にいることで知られています。 Hishtilの革新的なアプローチは、深い科学的な植物学の知識、世界の生きている植物市場に関する十分な知識、および最先端の技術を組み合わせることで、可能な限り最も健康的な植物材料を生産することを可能にします。