イモータルイタリアン-カレーの香りがするスパイシーな植物

何年も前に、彼らは砂の不滅のより生産的な代替品として私たちの国の南部でこの植物を育てようとしました。 (ヘリクリサムアリーナリウム)..。しかし、よくあることですが、何かが一緒に成長することはありませんでした。そして、南ヨーロッパ諸国と北アフリカでは、何世紀にもわたって香水や香辛料の植物として、そして少しは薬用植物として使用されてきました。そして、植物は確かにあらゆる点で絶対に素晴らしいです。

イモータルイタリアン (ヘリクリサム italicum Rhot Guss。)、 シノニム 狭葉のイモータル (ヘリクリサム ヤナギラン 亜種. italicum (ロス)ブリク&Cavill)は、キク科(キク科)の多年生低木です。若い葉は通常灰色がかった灰色で、大人はほとんど白くなります。花序は有頭骨で、密集していて、わずかに枝分かれしており、芽の上部にある盾に集められています。バスケットは樽型で、大きく、直径4〜5 mmで、出芽期は球形です。年齢にもよりますが、1つの植物でかなりの数の顕花芽が発生する可能性があり、バスケットの数は合計で300〜400を超える場合があります。花序は黄色でとても香りがよいですが、香りは独特で、カレーの香りを彷彿とさせます。植物は、成長場所とサンプルの出所に応じて、5月から8月に開花します。

主に地中海で見られます:アルジェリア、モロッコ、ギリシャ、キプロス、アルバニア、モンテネグロ、イタリア、スロベニア、クロアチア、ポルトガル、スペイン。このように広くて壊れた(選言的な)領域を考えると、外観が大きく異なる多くの亜種があります。

  • だから、コルシカ島には Helichrysum italicum 亜種 italicum。 アロマテラピーで最も重要であり、最高品質のエッセンシャルオイルを与えるのは彼です。
  • Helichrysum italicum 亜種 ミクロフィラム (意志)葉はどんどん小さくなり(約1cm)、苞葉は静脈に外腺と内腺があります。
  • Helichrysum italicum 亜種 セロチナム (DC。)P。フォーン。より楕円形の頭を持ち、痩果に腺がないことで区別されます。
  • さらに、植物学者はさらに3つの亜種を区別します Helichrysum italicum 亜種 疑似リトレウム (フィオリ)バッハ。 &al。 、 Helichrysum italicum 亜種 シクラム (Jord。&Fourr。)Galbany&al。
  • そして最後に Helichrysum italicum 亜種 picardii (Boiss。&Reut。)フランコ。

栽培と繁殖

イタリアの不滅は、種子または挿し木によって繁殖します。これらは、地中海の毎年の新芽から切り取られ、発根し、冬の前に植えられます。私たちの場合、種子による繁殖はより有望です。それは私たちの砂の不死身よりも好熱性であり、-9℃よりわずかに低い温度で冬眠することができることを覚えておく必要があります。ただし、一年生作物で栽培することはできます。

種子は+10以上、できれば+ 15oCの温度で発芽します。それらは約1。5年間存続可能であり、したがって、それらの「鮮度」は非常に重要です。したがって、2月から3月上旬に播種できる苗木で育て、植物を別々のカセットに切り、霜の危険がなくなったら地面に植えることをお勧めします。

植物は互いに50〜60cmの距離で植えられ、植えるときは、根の襟が土壌レベルから4〜6cmの深さになるように埋められます。植えた後、芽はわずかに短くすることができます。第一に、最初は蒸発する水分が少なくなり、第二に、枝分かれが多くなり、茂みがより縮れます。

シーズン中は、植え付け時に窒素-リン肥料を20〜30 g / m2、硝酸アンモニウムを10〜15 g / m2の割合で1〜2回施肥します。ケアは、緩め、施肥、水やりで構成されています。

薬用およびその他の用途

さて、それをどのように使用するか、そして最も重要なことに、何についてです。この植物は、菓子のスパイスとして、飲み物のフレーバーとして長い間使用されてきました。貴重な薬用植物です。

植物自体は伝統的に地中海諸国で動物の四分の一を燻蒸して感染を殺し、消化補助として使用されてきました。

すでに述べたように、花の強い香りはカレーに似ていますが、それは思い出させます-それはより苦くて樹脂です。よもぎやセージにかなり近いです。したがって、イタリアのイモータルは、肉、魚、野菜の料理を煮込むときに地中海料理で非常に広く使用されています。若い葉-米、ソース、肉、魚、詰め物のスパイス

この植物は、砂のイモータルと同様に、良いドライフラワーであり、それから比較的迅速に盆栽を作ることもできます。

イタリアのイモータルの地上の塊から得られた抽出物には、ビタミンC(12.3-29.2 mg%)が含まれています。 B1 (12.2-20.8 mg%);に2 -(62-110.3 mg%)、K、遊離アミノ酸:リジン、アルギニン、スレオニン、ディーポール酸、微量元素(銅、マンガン、アルミニウム、モリブデンなど)。

非常に多くの研究が行われ、この植物の大きな可能性が確認されています。植物の注入には、抗酸化作用、抗炎症作用、抗菌作用、駆虫作用があります。花序からの注入および抽出物は、気管支喘息、リウマチ、胃疾患に使用されます。花序の煎じ薬は胆汁分泌促進効果があり、胆汁の量を増やし、それを希釈します。胆嚢炎やその他の病気におすすめです。

イタリアの不滅は、フランスの血管内科医(静脈の専門家)にとって非常に興味深いものです。それに基づく軟膏と抽出物は、血管壁の状態を改善し、それらの透過性を低下させ、浮腫を排除するのに役立ちます。しかし、エッセンシャルオイルは医学でより幅広い用途があります。

イタリアの不滅のエッセンシャルオイル

イタリアのイモータルエッセンシャルオイルの組成は非常に複雑です-それはカルボン酸と少なくとも27の異なるエステルを含み、オイルに独特の香りを与えます。

油の組成は、照明、土壌、温度、気候特性、海抜の成長、地理的起源(北アメリカ、イタリア、ギリシャ)、加工と収穫の特性など、多くの要因によって異なります。

エッセンシャルオイルの主成分のおおよその含有量は次のとおりです:14-54%酢酸ネリル(平均10.4%)、2-34%α-ピネン(12.8%)、0-16%γ-クルクメン、0-17% β-セレネン、0-36%ゲラニオール、0-12%(E)-ネロリドール、0-11%β-カリオフィレン、9-25%リナロール、6-15%リモネン、2-メチル-シクロヘキシル-ペンタノエート(11.1% )、1,7-ジ-エピ-α-ゼドレン(6.8%)、および少量のα-ピネンおよびβ-ピネン、イソバレニアンアルデヒド。

オイルは花序から水蒸気蒸留によって得られ、葉が原料に入ると、ラベンダーのようなエッセンシャルオイルの品質が低下します。これは、葉のエッセンシャルオイルの成分組成が大きく異なるためです。通常、新鮮な花序は収穫直後に処理されます。さまざまな情報源によると、エッセンシャルオイルの含有量は0.3〜1.5%であり、1トンの高油性原料から900〜1500gのエッセンシャルオイルを得ることができます。その品質は生産技術に大きく依存しており、常に適切なレベルに維持されているわけではありません。多くの場合、新鮮な油は強い土臭いため、落ち着く必要があります。毎年、調香師とアロマセラピストの両方からオイルの需要が高まっており、価格の上昇と頻繁な改ざんにつながっています。

エッセンシャルオイルは軽くて動きやすく、時には緑がかった色合いと特徴的な温かいスパイシーな香りがあります。

それは優れた創傷治癒特性を持っています。脱臼、打撲傷、血腫の場合に損傷した領域に適用され、その作用はアルニカに似ています-浮腫は通過し、血腫は解消し、上皮化はより速く起こります、そして最も驚くべきことに、醜い傷跡は形成されません、それはしばしば問題であり、排除されます他の方法で、美容上の欠陥のように..。それは美容にも大きな関心を呼び起こします-時々、ある会社または別の会社がこの植物の抽出物またはエッセンシャルオイルを使った化粧品ラインを持っています。