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10リットルの水用：

黒ニワトコ-30-50ブラシの花、

砂糖-1kg、

レモン-3個、

レモン1個のジュース。

よく振った黒いニワトコの花とスライスしたレモンを非金属の皿に入れ、水を加えて24時間注入します。次に、溶液を濾し、砂糖とレモンジュースを加えます。溶液をよく混合し、さらに24時間放置します。溶液中に弱い発酵プロセスが存在するため、すぐに使用できるレモネードが得られます。

完成した飲み物をボトルに注ぎ、涼しい場所に保管します。 3〜4週間後、二酸化炭素が生成され、よく冷やされたエルダーベリーレモネードがシャンパンのきらめきの特性を獲得します。