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私たちのほとんどはヘーゼルナッツに精通しています。総称「ヘーゼルナッツ」は、セイヨウハシバミ（ヘーゼル）、主にセイヨウハシバミ、大型ハシバミ（ロンバード）、ポンティックヘーゼル、斑入りハシバミの高収量で高品質の選択的形態および種間雑種として理解されています。

人間は古代にヘーゼルフルーツを食べ物に使っていました。ハシバミの木の文化は、もともとコーカサスの黒海沿岸で始まりました。チェルケス人はすでにIII-IV世紀にそれを繁殖させました。紀元前。ここから彼は地中海諸国に来ました。その後、文化は他のヨーロッパ諸国に広がりました。何世紀にもわたるハシバミの選択と種間交雑の結果、この注目に値するナッツ培養が得られました。しかし、私たちの状況では、ヘーゼルナッツは気まぐれである可能性があり、そうすればヘーゼルが助けになります。

これらの各種ヘーゼル

セイヨウハシバメは私たちの森にあります (ハシバミヘーゼルナッツ) -カバノキ科の低木 （カバノキ科） 高さ5〜7 mまで。その葉は交互で、広く楕円形で、脊索動物の基部があり、頂点を指し、端が二重の歯で、上部が濃い緑色、毛深い、粗い、下部が薄緑色です。より密に思春期。植物は雌雄同株で、風に受粉しています。多数の花からなる雄花序は、開いたイヤリングのつぼみで冬を過ごします。春先、葉が咲く前に、葉が開いて3〜6日間ほこりを払います。雌花は、葉の鱗に囲まれ、つぼみのように見える二輪花序に集められます。この植物の花粉は強いアレルゲンです。ケルセチン由来の窒素含有化合物とフラボノイドが含まれています。

果実は、葉のようなラッパー（プライ）で囲まれた、木質の殻を持つ単一シードのナッツです。

コーカサスを含むヨーロッパロシアの中央および南部ゾーンに広がっています。それは、低木の茂みの中で、光が混ざり合った落葉樹林（特にオーク、リンデン、シデ、ブナ）の下草として、森林の端、開墾地、開墾地で成長します。山では、それは中山に、そして時には上山帯に上昇します。多くの場合、かなりの面積の茂みを形成します。

それに加えて、別の種がコーカサスで発見されています-ツリーヘーゼル （トルコキハシバミ） ..。人々はそれをコンスタンティノープルナッツ、ビザンチンナッツ、トルコナッツ、クマナッツと呼びます。この種は、山の斜面やクラスノダール地方のソチ地方の峡谷、テベルダとダゲスタンで見つけることができます。主にアクセスできない場所ではまれです。彼女はRSFSRのレッドブックに記載されています。

木のようなヘーゼルは、高さ20〜25 mの樹木で、密集した広いピラミッド型の冠、長さ7〜12 cm、幅5〜9 cmの丸みを帯びた、または卵形の楕円形の葉で、頂点まで狭く、端に沿って短い先のとがった両性愛者です。果物は3-8に集まっています。プライウス（エンベロープ）はビロードのようで、大きく開いており、ナットよりもはるかに大きく、狭い湾曲した葉に繰り返し解剖されます。ナッツは小さく、側面から絞られており、非常に厚くて硬い殻があります。

他の種類のハシバミはロシアの領土で育ち、その果実は食べられます：シーボルトハシバミ （Corylus sieboldiana）、多彩なヘーゼル （ハシバミ） -シベリアと沿海地方で発見）、満州のヘーゼル （Corylus mandshurica）- 極東、および他の多くで見つかりました。

フェノールがすべてです

セイヨウハシバミやセイヨウハシバミの薬用原料として、若い芽の葉、木の実、樹皮が使われています。葉は夏の前半に収穫され、乾燥した換気された場所で薄層に広げて乾燥させます。樹皮は5月から6月に若い芽から収穫され、木材から簡単に分離されます。太陽の下または屋根裏部屋で乾かしてください。

樹皮には、血管収縮作用のあるエッセンシャルオイル、トリテルペノイド（ベツリン-0.2％）、タンニン（2.5-10.8％）が含まれています。これには、フロバフェン、タンニン、一般に、さまざまなフェノール化合物が含まれます。葉には、アルデヒド（ヘキセン-2-アル-1）、エッセンシャルオイル（パラフィン、パルミチン酸を含む）、ビタミンC、カロチン、タンニン（7.7-11.6％）、フラボノイド（ケルシトリン、ミリシトリン）、フェノールカルボン酸（クロロゲン酸、等。）。その穀粒には、最大72％の油、最大20％のタンパク質、最大8％の炭水化物、2〜3％のミネラル塩、ビタミンAおよびBが含まれています。400 gのヘーゼルナッツカーネルは、成人の1日のカロリー要件を提供します。乾燥しないヘーゼルオイル、優れた味、体に吸収されやすい。それは、アテローム性動脈硬化症の治療、ならびにろうそくや石鹸の製造のための香水、絵画における予防および治療薬として使用することができます。アロマテラピーの拠点として最適です。

コモンヘーゼルとツリーヘーゼルは、ほぼ同じ方法で医学で使用されます。

そして、ナッツは単純ではありません...

上記のように、植物のほぼ全体が薬用に使用されていますが、非常に異なる病気に使用されています。核小体で、最もおいしいものから始めましょう。

すでに述べたように、硬化症になりやすい人々の食事にはナッツを含めることをお勧めします。民間療法では、ナッツは尿路結石に対してよく使用され、蜂蜜入りのナッツはリウマチ、貧血、および一般的な強壮剤として使用されます。

咳止め剤として、ナッツは次のように使用されます。皮をむいたナッツを1〜2握り取り、乳鉢で砕き、蜂蜜と混ぜ、タイムやオレガノなどの鎮咳植物を注入して希釈し、30分ごとにデザートスプーンを取ります。

卵白を混ぜた油は火傷を治療します。それは髪を強化するための良い治療法です。ひまし油と同じように頭皮にこすりつけます。また、オレンジ、カモミール、ローズ、ラベンダー、イランイランなどの美容効果のあるエッセンシャルオイルを加えると、治癒効果が高まります。時々それはワーム（回虫）に対して取られます。ジョージア州では、ナッツは授乳中の女性の駆風剤として、また乳汁分離を改善するために使用されることがあります。アゼルバイジャンでは、眉毛とまつげは焦げた乾燥ヘーゼルナッツで染められています。

シェルも使用できます。ナッツの殻の抽出物は、前立腺腺腫の良い治療法と考えられています。 1kgのナッツの砕いた殻に2リットルの水を注ぎ、1リットルのスープが残るまで弱火で沸騰させ、1kgの蜂蜜を濾して加えます。この抽出物を1日3回30ml服用してください。

...葉と樹皮も

ブルガリアの民間療法では、前立腺肥大症の場合に使用するために、ヘーゼルの若い芽の葉または樹皮の注入も推奨されます。次のように注入を準備します。 1つのテーブル。砕いた原材料をスプーン1杯の沸騰したお湯に注ぎ、20分間放置し、濾します）。食事の前に1日数回大さじ1〜2杯を服用してください。

さらに、実験室での研究では、若い枝の樹皮の抗酸化作用が示されています。

ヨーロッパ医学に外向きに集中 シュート樹皮の注入 痔の出血と静脈瘤性潰瘍に使用されます。このブロスは、マイクロクリスターや腰湯の形で特に効果的です。

内部 根皮 フランスの医学で長期間使用されるチンキ剤の形で。ウォッカ1/2リットルに樹皮30gを入れ、食事の前に1日3回30滴を服用します。

春先には準備することをお勧めします イヤリング、てんかんの治療薬としてヨーロッパの医学で使用されました。女性の機能障害や月経の遅れの場合は、ヘーゼルとクルミの男性の花序（「イヤリング」）とフェンネルの果実を等しく摂取してください。混合物20gを1リットルの沸騰したお湯に注ぎ、1分間沸騰させます。蜂蜜大さじ6を追加します。日中は100g飲んでください。

民間療法では、ヘーゼル製剤は、急性および慢性の前立腺炎、ならびに前立腺腺腫に使用されます。他の植物との混合物では、ハシバミの葉は前立腺腺腫に使用されます。

かなり単純なコレクションの例は次のとおりです。ヘーゼルの葉、カシス、タイムハーブを等量で混ぜます。大さじ1杯の混合物をコップ1杯の沸騰したお湯に注ぎ、30分間放置し、一度に、できれば朝に温かい輸液を飲みます。

前立腺炎の場合、ハシバミの葉は抗炎症植物とコレクションで組み合わされ、抗菌効果があります。

パセリの根と等量で混合された樹皮は、保持と痛みを伴う排尿に使用されます。

葉とヘーゼルの樹皮の注入は、静脈瘤、静脈炎と静脈炎、下肢の栄養性潰瘍と毛細血管出血に使用されます。

葉の注入を準備するには、大さじ2杯の粉砕された原材料を0.5リットルの沸騰したお湯で注ぎ、2時間放置し、濾します。食事の前に1日4回1/2カップを服用してください。

葉の煎じ薬は、大さじ2杯の粉砕された原材料から調製され、0.5リットルの沸騰したお湯に注がれ、10分間煮沸され、ろ過されます。前立腺肥大症では、標準のない水の代わりに飲むことをお勧めします。

樹皮の煎じ薬。刻んだ原材料大さじ1杯に0.5リットルの沸騰したお湯を注ぎ、10分間沸騰させ、冷めるまで主張し、水気を切る。食事の前に1日4回1/2カップを服用してください。

一部の国では、葉の油抽出物が神経皮膚炎、湿疹、表皮植物症、および限局性連鎖球菌性皮膚病変の治療に使用されています。

便利で実用的で美しい

ヘーゼルナッツ脂肪油は味が良く、体に吸収されやすいです。食べられ、塗料やワニスの製造にも使用されます。そして、プレス後に残ったオイルケーキから、ハルヴァを作ります。新鮮なナッツやトーストしたナッツを食べることは広く行われています。ローストナッツはとても美味しいです。それらは通常約110°の温度でオーブンで焼かれ、その結果、ナッツは独特の味を獲得します。カーネルは、食品業界のチェーン原料です。それらは、チョコレート、お菓子、ケーキ、ペストリー、その他の菓子製品の製造にアーモンドと一緒に使用されます。

シェルは、高品質のリノリウム、活性炭などを得るために産業で使用されます。

軽くて美しいヘーゼル材は、建具や旋削製品に使用されています。軽さ、強さ、きめの細かい厚みが特徴です。弾力性のあるシュートは、バスケット、ヘッジ、バレルのフープの織りに使用されます。

そして、美学と景観の創造性の愛好家のために、あなたのサイトにこの植物の赤い葉の形を持っていることをお勧めします。おいしいだけでなく、美しい。