なすとにんじんのアイスバーグサラダ
前菜とサラダの種類 材料 完成した韓国のニンジン200gの場合：
なす-2個、
アイスバーグレタス-3枚の葉、
植物油-大さじ3。スプーン、
塩。
調理方法なすを洗い、皮をむき、できるだけ薄く細かく切ります。茄子のストローを高塩水に30分間浸し、軽く絞って乾かします。
フライパンで植物油を熱し、なすを5分炒めます。
既製の茄子とにんじんを混ぜて、30分醸造します。
サーブする前に刻んだレタスとかき混ぜます。
前菜とサラダの種類 材料 前菜とサラダの種類 材料 完成した韓国のニンジン200gの場合：
なす-2個、
アイスバーグレタス-3枚の葉、
植物油-大さじ3。スプーン、
塩。
調理方法なすを洗い、皮をむき、できるだけ薄く細かく切ります。茄子のストローを高塩水に30分間浸し、軽く絞って乾かします。
フライパンで植物油を熱し、なすを5分炒めます。
既製の茄子とにんじんを混ぜて、30分醸造します。
サーブする前に刻んだレタスとかき混ぜます。
