レイトサラダが一番美味しい

7月はロメインレタスのようにダンディとロジャーを蒔くのに最適な時期です。それらは強いキャベツの頭を形成し、秋に長期間保管されます(3-4°Cの温度で2.5-3ヶ月間)。 7月に絶えず野菜を受け取るには、アンドロメダ、エウリュディケー、アブレク、ペルセウス、アソル、マーキュリー、バルバドスのさまざまな葉野菜を植えるのがよいでしょう。彼らはより光を愛し、暖かい晴れた天候の夏によく育ちます。レタスの品種間欠泉、ノーム、アブラカダブラ、スコモローフ、ヤコント、リンポポは、7月に少し日陰のある場所(できれば午後)に播種する必要があります。

ダンディサラダロジャーサラダ

レタスは長日植物なので、夏と秋に育つと開花への移行が遅くなり、たくさんの緑を得ることができます。さらに、7月には、サラダが主な病気である気腫の影響を受けることはめったにありません。現時点では、バルバドス、ザババ、マーキュリー、ヴェンデッタ、スコロホッド、ファイア、エウリュディケーの色付きの品種を栽培するのが特に良いです。それらは最も耐霜性があり、さらに、秋までにそれらはより多くの糖を獲得し、味が甘くなる。 2000年、パブロフスカヤスロボダの実験区画では、これらの種類のレタスは11月中旬まで、市場性を大きく損なうことなくフィルムシェルターの下に置かれました。

スコロホッドサラダファイヤーサラダ

スコロホッド

葉物レタスの秋の収穫を得るために、野外での播種は、避難所がある場合は8月5日まで、その後は8月15日まで行われます。秋冬用のロメインダンディとロジャーのサラダは7月中旬まで播種されます。

種子は、準備されたベッドで連続的または入れ子の方法で播種されます。

列の苗木は綿密に監視され、適時に間伐されます(播種後約7〜9日)。これは、遅延が早期の開花を刺激し、その結果、収量が減少するためです。

アブラカダブラサラダアンドロメダサラダ

アブラカダブラ

アンドロメダ

入れ子は、植物の成長にとってより好ましい条件が作成されるため、最適な播種方法です(種子が節約され、播種と間伐の人件費が削減されます)。それでも間伐が必要な場合(播種後約7〜14日)、他のより重要な作業が存在する場合でも、その厳格な条件を緊急に実行する必要はありません。

束でレタスを栽培するときは、土壌が浮いて緩んでいない量と、その中の栄養素の含有量に特別な注意を払う必要があります。土壌中の栄養素の最適な含有量:窒素35-50、リン20-30、カリウム40-60、マグネシウム15-20、カルシウム300-450 mg / 100g乾燥土壌。

さらに、窒素肥料だけを土壌に適用する必要があります。リン肥料の使用は非現実的であると考えられています。カリウムについては、葉の色を良くするために必要なマグネシウムが含まれているため、硫酸カリウムからマグネシウムカリウムに切り替えることをお勧めします。カリウムとカルシウムの比率が1:1.1(mM / L)になるように注意する必要があります。そうしないと、葉にわずかな火傷が生じます。サラダは高塩分、特に塩化物に敏感です。したがって、塩性土壌はその栽培には適していません。

散水はめったに行われず、豊富に行われます。水分が不足していると、レタスの葉が粗くなります。涼しい天候で、特に根元が水浸しになると、植物が腐敗する可能性があります。

アブレクサラダリンポポサラダ

アブレク

リンポポ

クリーニング。 サラダを一気に取り除き、出口を切り、下の腐った葉を取り除きます。サラダは箱に詰められ、数列にしっかりと積み重ねられ、下の列はロゼットが上になり、上の列はロゼットが下になります。

ストレージ。 レタスは、5〜8°Cの温度で最大1週間、温度0〜1°C、相対湿度98〜100%で最大1か月間保管できます。ロメイン・ダンディやロジャーなどのサラダは、保存品質が良く、3〜4℃の温度で2.5〜3ヶ月間保存されるため、主に冬に消費されることを目的としています。保管中、キャベツの頭は漂白されます。冬の保管のために、ロメインレタスは9月から10月にオープングラウンドから掘り出されます。収穫するとき、サラダは土の塊で掘り出され、セラーや他の貯蔵施設に貯蔵されます。

品種の説明

アブラカダブラサラダ。 シーズン半ば(完全な発芽からグリーンの収穫まで60日)のさまざまなカットレタスで、グリーンマスの収量が高くなります。ロゼットは大きく、直径35〜40 cmまでで、抑圧されており、エッジが波打っています。葉は緑色で、解剖され、滑らかで、柔らかく、ジューシーで、油っぽい粘稠度で、微量元素とビタミンが多く含まれており、優れた味がします。コンセントの質量は最大450gです。色に強いです。不利な条件の下でよく育ちます。 4月から5月に直接地面に種を蒔きます。 3月から4月に苗を蒔き、5月に苗を植えます。植栽スキーム35x40cm。肥沃な肥沃な土壌を好む。ケアは、除草、緩み、豊富ですが、まれな水やりで構成されています。生産性4.8-5.1kg / m2。

アブレクサラダ..。シーズン半ば(経済的妥当性の始まりは62日で発生します)のさまざまなカーリーリーフレタス。屋外栽培におすすめです。葉の半垂直配置を持っています。葉は大きく、緑色で、葉の繊細な歯ごたえのある質感、わずかにしわの寄った表面があります。ロゼットは高さ22cm、直径30-35cmです。1つの植物の重さは450-460gです。味は素晴らしいです。 4月から5月に直接地面に種を蒔きます。 3月から4月に苗を蒔き、5月に苗を植えます。植え付けパターンは30x30cmです。強力な出口を形成するには、定期的かつ適度な水やりが必要であり、水の停滞と土壌の過度の乾燥の両方を防ぎます。開花に対する抵抗力を持っています。生産性4.2-4.4kg / m2。

アンドロメダサラダ。 シーズン半ば(経済的有効性の始まりは69日後に発生します)のさまざまなカーリーリーフレタス。屋外栽培におすすめです。葉の半垂直配置を持っています。葉は大きく、赤みがかった色合いで、長さ26 cmで、葉の繊細な油性の質感、しわの寄った表面があります。ロゼットの直径は30〜35cm、1本の植物の重さは400〜410gです。味は素晴らしいです。 4月から5月に直接地面に種を蒔きます。 3月から4月に苗を蒔き、5月に苗を植えます。植え付けパターンは30x30cmです。強力な出口を形成するには、定期的かつ適度な水やりが必要であり、水の停滞と土壌の過度の乾燥の両方を防ぎます。開花に対する抵抗力を持っています。生産性3.9-4.2kg / m2。プレハブサラダや料理の飾り付けに使用されます。

アソルサラダ..。後期熟成(発芽から頭部形成まで70-85日)のさまざまな頭部タイプ。ロゼットの高さは15〜20cm。葉は緑色で、縁に沿ってアントシアニンの色が付いています。葉のコンシステンシーは濃く、サクサクしています。キャベツの頭の重さは300〜500 gで、丸くて密度が高い。味は素晴らしいです。鮮やかな見た目と優れた味わいが特徴です。屋外栽培におすすめです。 4月から5月に直接地面に種を蒔きます。 3月から4月に苗を蒔き、5月に苗を植えます。花に強い。植栽スキーム30x30cm。生産性3.0-5.0kg / m2。

バルバドスサラダ..。シーズン半ば(経済的妥当性の始まりは54日で発生します)のさまざまなカットレタス。屋外栽培におすすめです。葉は大きく、赤みがかっており、アントシアニンの色合いがあり、繊細な歯ごたえのある葉の質感があり、表面は折りたたまれています。ロゼットは半分盛り上がっており、高さ30cm、直径28-32cmです。1本の植物の重さは420gです。味は素晴らしいです。 4月から5月に直接地面に種を蒔きます。 3月から4月に苗を蒔き、5月に苗を植えます。植え付けパターンは30x30cmです。強力な出口を形成するには、定期的かつ適度な水やりが必要であり、水の停滞と土壌の過度の乾燥の両方を防ぎます。生産性4.4-4.9kg / m2。

間欠泉サラダ..。シーズン半ば(完全な発芽から緑の収穫まで64日)の品種。オープンで保護された地面での成長に推奨されます。 4月から5月に直接地面に種を蒔きます。苗木は3月から4月に播種され、5月に苗木が植えられます。緑豊かな、大きな緑の葉の半隆起ロゼットがあります。葉は大きく、長さ24cm、幅23cm、緑色、扇形で、細かい歯の波状の縁があり、葉の繊細な半カリカリの質感、わずかに泡立った表面があります。コンセントの質量は約400gです。味は抜群です。開花、辺縁葉のやけどに強い。植栽スキーム30x30cm。生産性4.0-5.0kg / m2。

ノームサラダ

Gnome

ミニノームサラダ。 熟成後期(経済的妥当性の始まりは75日で発生)のさまざまなヘッドレタス。スペースが限られているエリアに最適です。お手入れが簡単。ロゼットは直径18〜22cmのミニチュアです。キャベツの頭は平らで丸く、コンパクトで、サイズは10 x 11cmです。葉は巻き毛の濃い緑色で、縁に沿ってわずかなアントシアニン色があり、繊細です。食感と優れた味。葉の表面に少しシワがあり、サクサクした食感です。キャベツの頭の密度は平均的です。重さ230gのキャベツの頭。屋外での栽培におすすめ。苗木は3月から4月に播種され、5月に苗木が植えられます。種を直接地面に播種することは4月から8月まで行うことができます。それはその長い貯蔵寿命のために高く評価されています。植栽スキーム20x20cm。生産性3.5-3.8kg / m2。 「子供のビタミンベッド」のために、小さなエリアでのコンパクトな植栽に使用されます。

ダンディサラダ..。晩熟(完全な発芽から緑の収穫まで75-80日)の品種。屋外栽培におすすめです。苗の播種は3月に、苗の植え付けは4月から5月に行われます。ロメイン・レタス。ロゼットは持ち上げられ、細長い楕円形のキャベツの頭を形成します。それは一日の長さに対して中立であり、極端な温度に耐性があります。葉は大きく、楕円形で、濃い緑色で、わずかに泡立っており、縁は均一です。葉の粘稠度は濃く、革のようです。この品種は開花、限界火傷、比較的干ばつに強いです。播種量0.1-0.2g / m2。植栽スキーム20x30cm。生産性2.6-3.8kg / m2。

サラダの楽しみ..。シーズン半ば(発芽から収穫まで60〜70日)、茎が遅く、味が優れた、高収量のオークの葉のレタス。ロゼットは広大で、大きく、重さは最大400 g、直径は39〜35 cmです。葉は解剖され、縁に沿ってわずかに波打っています。見事なアントシアニン色、長さ約25 cm、繊細な一貫性と高い味わいです。播種-4月上旬に直接地面に(0.2 g / m2)、または3月に苗木を播種します(苗木は1 gの種子から約800個、植栽スキーム30x30-35 cm)。この栽培方法では、発芽後60〜70日で、重さ200 gまでの葉の大きな(直径40 cmまで)半拡散ロゼットが形成されます。

マーキュリーサラダ..。シーズン半ば(経済的有効性の始まりは55日後に発生します)のさまざまなカットリーフレタス。屋外栽培におすすめです。葉の半垂直配置を持っています。葉は大きく、濃い色で、アントシアニンがかった赤みがかっており、葉の繊細な歯ごたえのある質感、折りたたまれた表面があります。高さ27cm、直径27〜31cmのロゼット。1本の重さは450g。味は抜群です。 4月から5月に直接地面に種を蒔きます。苗木は3月から4月に播種され、5月に苗木が植えられます。植え付けパターンは25x30cmです。強力な出口を形成するには、定期的かつ適度な水やりが必要であり、水の停滞と土壌の過度の乾燥の両方を防ぎます。生産性4.4-4.9kg / m2。

ミニヴェンデッタサラダ..。シーズン半ば(経済的妥当性の始まりは55-56日で発生します)のさまざまなカットリーフレタス。屋外栽培におすすめです。葉の半垂直配置を持っています。葉は大きく、赤みがかっており、アントシアニンの色合いがあり、葉の繊細な油性の粘稠度があり、表面が折りたたまれています。ロゼットの高さは20cm、ロゼットの平均直径は25cmです。1つの植物の重さは380gです。味は素晴らしいです。 4月から5月に直接地面に種を蒔きます。苗木は3月から4月に播種され、5月に苗木が植えられます。植え付けパターンは25x25cmです。強力な出口を形成するには、定期的かつ適度な水やりが必要であり、水の停滞と土壌の過度の乾燥の両方を防ぎます。開花に対する抵抗力を持っています。生産性3.7-3.9kg / m2。

ミニリンポポサラダ..。早期成熟(発芽から頭部形成まで65日)のさまざまなヘッドレタス。油性タイプのキャベツの頭、平らな丸い、コンパクト、サイズ13x14 cm、直径27-30cmまでの葉のロゼット。葉は緑色で、わずかにしわが寄っていて、繊細な食感とマイルドなバランスのとれた味わいです。頭の密度は平均を上回っています。重さ380〜410gのキャベツの頭。屋外での栽培におすすめ。 4月から5月に直接地面に種を蒔きます。苗木は3月から4月に播種され、5月に苗木が植えられます。花に強い。植栽スキーム25x25cm。生産性3.5-4.0kg / m2。

ミニスコロコッドサラダ..。シーズン半ば(経済的妥当性の始まりは48-50日で発生します)のさまざまなカットリーフレタス。屋外栽培におすすめです。葉の半垂直配置を持っています。葉は大きく、濃い色で、アントシアニンがかった赤みがかっており、葉の繊細な歯ごたえのある質感、わずかにしわの寄った表面があります。ロゼットの高さは30〜33cm、直径は25〜29cmです。1本の植物の重さは360gです。味は素晴らしいです。 4月から5月に直接地面に種を蒔きます。苗木は3月から4月に播種され、5月に苗木が植えられます。植え付けパターンは25x30cmです。強力な出口を形成するには、定期的かつ適度な水やりが必要であり、水の停滞と土壌の過度の乾燥の両方を防ぎます。生産性4.0-4.3kg / m2。

ミニサラダヤコン

ヤコント

ミニヤコントサラダ。 ヘッドタイプのミッドシーズン(発芽から頭の形成まで57日)の品種。ビタミン、ミネラル塩、微量元素の最適な比率が高く評価されています。ロゼットは半分盛り上がっており、直径25cmです。葉は濃い色、赤みがかっており、アントシアニンの色があり、表面はわずかにしわが寄っています。葉の粘稠度は濃く、油っぽいです。重さ410gのキャベツの頭。キャベツの頭はコンパクトで、丸く、中密度で、サイズは14x16cmです。味は素晴らしいです。屋外栽培におすすめです。 4月から5月に直接地面に種を蒔きます。苗木は3月から4月に播種され、5月に苗木が植えられます。花に強い。植栽スキーム25x25cm。生産性4.1-4.3kg / m2。野菜のおやつ(特にフレンチソース)の調理、ダイエットサラダ、さまざまな料理の飾り付けに使用されます。

ペルセウスサラダ..。シーズン半ば(経済的妥当性の始まりは62日で発生します)のさまざまなカーリーリーフレタス。屋外栽培におすすめです。葉の半垂直配置を持っています。葉は大きく、緑色で、長さ27 cmで、葉の繊細な歯ごたえのある質感、折りたたまれた表面があります。ロゼットの直径は31-35cmです。1つの植物の重さは350gです。味は素晴らしいです。 4月から5月に直接地面に種を蒔きます。苗木は3月から4月に播種され、5月に苗木が植えられます。植え付けパターンは30x30cmです。強力な出口を形成するには、定期的かつ適度な水やりが必要であり、水の停滞と土壌の過度の乾燥の両方を防ぎます。開花に対する抵抗力を持っています。生産性3.4-3.9kg / m。

ロジャーサラダ..。シーズン半ば(完全な発芽から緑の収穫まで55日)のセミキャベツ品種は、ロメインタイプに属します。屋外栽培におすすめです。苗の播種は3月に、苗の植え付けは4月から5月に行われます。レタスの秋用・保管は7月末に播種します。葉のロゼットは垂直で、直径27-30 cm、高さ30-35 cmまでです。キャベツの頭は細長い楕円形で、ゆるく、16x18-20 cmです。葉はサクサクしていて、葉の表面はわずかにしわが寄っています。重さ380g。収穫の10〜15日前に、キャベツの頭をロゼットの外側の葉を上に結ぶことによって漂白します。漂白後、キャベツの頭の苦味がなくなります。この品種は開花、限界火傷、比較的干ばつに強いです。播種量0.1-0.2g / m2。植栽パターン30x30cm。生産性3.9-4.2kg / m2。料理では、プレハブの野菜や肉のサラダにボリュームを加えるために使用され、キャベツの頭はダイエットミールを準備するために茹でられます。

スコモローフサラダ..。シーズン半ば(経済的妥当性の始まりは66日で発生します)のさまざまなカットリーフレタス。屋外栽培におすすめです。葉の半垂直配置を持っています。葉は大きく、緑色で、葉の繊細な歯ごたえのある質感、わずかにしわの寄った表面があります。高さ24cm、直径30-33cmのロゼット。1本の植物の重さは370gです。味は素晴らしいです。 4月から5月に直接地面に種を蒔きます。苗木は3月から4月に播種され、5月に苗木が植えられます。植え付けパターンは30x30cmです。強力な出口を形成するには、定期的かつ適度な水やりが必要であり、水の停滞と土壌の過度の乾燥の両方を防ぎます。生産性4.4-4.8kg / m2。

エウリュディケーサラダ

エウリュディケー

エウリュディケーサラダ。 ミッドシーズン、ハーフキャベツのサラダの種類。葉のロゼットは中型、半隆起、コンパクト、高さ35cm、直径約33cmです。葉は大きく、濃い緑色で、泡立ち、波状の縁があります。優れた味。生地のサクサクした食感。 4月から5月に直接地面に種を蒔きます。苗木は3月から4月に播種され、5月に苗木が植えられます。オープングラウンドおよびプラスチック温室に推奨されます。植物重量450g。生産性4.3kg / m2。

火のサラダ。 シーズン半ば(発芽から収穫まで55〜60日)のロゼット品種。ソケットが上がっています。葉は赤く、葉の端は波打っていて、表面はわずかに泡立っています。コンセントの質量は300gです。味は抜群です。鮮やかな見た目と優れた味わいが特徴です。屋外栽培におすすめです。 4月から5月に直接地面に種を蒔きます。苗木は3月から4月に播種され、5月に苗木が植えられます。花に強い。植栽スキーム20x25cm。生産性2.5-3.0kg / m2。


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