なぜ春にクランベリーを選ぶ方が良いのですか?森のクランベリーの有用な特性

クランベリーは健康的なベリーですが、酸味が強すぎます。砂糖なしで食べられる人はほとんどいません。しかし、砂糖や粉砂糖では、まったく別の問題です!

クランベリーは春まで植物に保管されているので、秋だけでなく、雪が溶けたら春にもクランベリーを求めて森に行くことができます。雪の下で越冬したベリーは、その有益な性質を失うだけでなく、さらに甘くなります。クランベリーのこのような長期保存は、有害な微生物を殺す天然の防腐剤である安息香酸が含まれているという事実によって説明されます。また、クランベリーは有用な物質、そしてまず第一にビタミンCの貯蔵庫全体です。さらに、結局のところ、クランベリーは体から重金属を結合して除去します。したがって、クランベリーは、過剰な線量の放射線の影響を治療する薬を作成するために使用されます。また、大気や土壌に重金属が多く含まれている工業地帯に住んでいる人にも役立ちます。