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1世紀以上の間、スラブ人はこの植物の治癒特性を知っており、西洋わさびは私たちの民間療法で外用と内用の両方でうまく使用されています。薬用には西洋わさびの根や花が使われます。

ホースラディッシュの根には、かなりの量のビタミンB1、B2、B3、B9、E、PP、C、アスコルビン酸とニコチン酸、糖、炭水化物、サポニン、脂肪、フラボノイド、フィトンサイド、窒素と樹脂の物質、ペントサン、リゾチーム、カロチンが含まれています。ミネラル塩と有機化合物、ならびにカリウム、マグネシウム、カルシウム、ナトリウム、リン、鉄、ヒ素、塩素、硫黄、マンガン、銅。西洋わさびは、植物のすべての部分にアリルマスタードエッセンシャルオイルが含まれているため、非常に認識できる香りと特定の燃焼味が得られました。その含有量は、原材料100 gあたり50〜215mgです。

このような豊富な組成のおかげで、西洋わさびの根は最も価値のある天然の抗スコルブ剤の1つであり、抗腫瘍活性と天然の抗生物質の特性を備えています。風邪が蔓延している間、天然の西洋わさびを含む少量の製品を毎日食べることで、インフルエンザや風邪から確実に保護することができます。それは食欲を刺激し、胃液の分泌を刺激し、消化を改善し、代謝を正常化します。西洋わさびは、筋骨格系のほとんどすべての病状を治療するのに効果的です。また、西洋わさびには、胆汁分泌促進、軽度の利尿作用、抗炎症作用、去痰作用があります。栄養士は、余分な体重を減らしたい人のために、お気に入りの料理の調味料として西洋わさびをより頻繁に使用することをお勧めします。

何世紀にもわたって、西洋わさびは別の重要な目的、すなわち二日酔いをなくすためにロシアで使用されてきました。

店頭で販売されている既製の調味料は、食品専用であり、癒し効果はありませんのでご注意ください。事実、新鮮な西洋わさびの根の治癒特性は、粉砕されてからわずか2週間しか保存されません。

美容における西洋わさび

フォークコスメトロジーでは、西洋わさびは肌を白くし、そばかすやシミを取り除くための優れた治療法として使用されます。ニキビや毛穴の拡大を治療するだけでなく、肌を若返らせ、調子を整えることができます。西洋わさびのヘアマスクは、髪に絹のような、ボリュームと輝きを与えるのに役立ちます。そのようなマスクは髪を強化し、その量を増やすのに役立ちます。

アブラムシに対する西洋わさび

庭でも庭でも-西洋わさびは貴重な製品であるだけでなく、忠実な助手でもあります。西洋わさびの葉の注入は、アブラムシの最も効果的な治療法です。西洋わさびの葉に水を注ぎ、3日間放置する必要があります。これにより、キャベツやキュウリなどのアブラムシに襲われたキャベツやキュウリなどの健康スプレーを安全に行うことができます。

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