いちごほうれん草ジャム
ジャムとジャムの種類 材料 いちごほうれん草（ベリー）、
シュガー、
水。
調理方法熟したイチゴほうれん草をすすぎ、タオルで少し乾かします。
ジャム用に準備されたベリー1kgの場合、砂糖1kgが必要になります。
砂糖と水からシロップを茹でます。クールダウン。
ベリーを冷たいシロップに浸し、ゆっくりと沸騰させます。完全に冷まし、2〜6時間醸造します。
次に、柔らかくなるまでジャムを調理します。
注意より明るい味のために、他のベリー、柑橘類の皮、強いリンゴ、キウイをイチゴのほうれん草ジャムに加えて、より明るい味にすることができます。ほうれん草のベリーと普通の森のナナカマドの果実から、非常に独創的で健康的なジャムが得られます。 また、料理の際には、レモンバームやミントの葉、シナモンスティックをジャムに加えて味わうことができます。
ジャムを調理するときは、レモンバーム、ミント、シナモン、レモンの葉を加えて味わいます。
著者：Lyudmila Belan-Chernogor
©Shkolazhizni.ru
同様に、いちごほうれん草からジャムを調理し、調理時間を増やし、ジャムを希望の密度に沸騰させることができます。
