チンキ剤「カルガノフカオールド」
飲み物の種類 材料 カルガン（直立キジムシロ）（根）-25 g、
ウォッカ40％-0.5リットル。
調理方法ガランガルの根を細かく刻み、ウォッカを加えます。首の広いボトルに混合物を入れ、しっかりと閉じて、暖かく暗い場所に2〜3週間置き、毎日混合物を振って、ボトルを裏返します。 2〜3週間後、チンキ剤を濾し、温かい場所と暗い場所で2〜3か月間再び注入します。
注意飲み物を注入する時間が長いほど、味の渋みが少なくなり、柑橘系の色合いが強く感じられます。熟成したチンキは、壮大な豊かなルビー色を獲得します。
