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セージとサルビアは同じ属の植物であるため、これらの分類は非常に恣意的です。 サルビア 家族は簡潔です。私たちは、多年生の種のセージ、および一年生のサルビアと呼んでいました。属は非常に多く、顕花植物の中で最大の1つであり、約1000種が含まれています。彼は、まず第一に、薬用種のおかげで有名になりましたが、属のすべての代表者は有用なエッセンシャルオイルを含んでいます。

セージの癒しの特性は古くから知られていますが、今日でも詳細には解明されていません。と呼ばれる薬用植物 サルビア プリニウス長老によって最初に記述されました。テオプラストスはそれを「エレリファスコン」と呼び、ディオコリデスは利尿剤および止血剤としてそれを推奨しました。古代ギリシャのヒーラーは主にクラリセージを使用していましたが、全世界で最も価値のあるものの評判は薬用セージによって勝ち取られました。

薬の庭を埋めた後、セージは装飾用の庭に広がりました。

多年生のサルビア、またはセージ

サルビアオフィシナリス （サルビアオフィシナリス） -もともとは地中海、中央ヨーロッパ、小アジア出身。

これは高さ50〜60 cmの半低木ですが、ロシア中部では一年生植物として栽培されることが多くなっています。葉は長方形で、小さな冠があり、ペティオレートで、青緑色です。茎と葉は、特に下からの継続的な短い思春期のために荒いです。花は紫色で、10個の花の6〜7個の偽の渦巻きに集められています。 6月から7月に咲きます。植物のすべての部分は心地よい香りがあり、エッセンシャルオイルが含まれています。

セージはしばしばミドルゾーンのオープングラウンドで越冬します。保護された場所に植えられた場合、2〜3年間存在する可能性があり、定期的な更新が必要で、通常は開花しません。その品種、特に斑入りのものは、冬に強いものではありません。

• Purpurascens -最も一般的な紫紫の葉を持つ品種。
• ロビン 丘 --Purpurascensから分離され、葉の色の紫色の色調が少なくなっています。
• トリコロール -葉の真ん中の緑の背景にクリーミーな白い縁取りと紫色のストロークを持つトリコロール。
• オーレア -不均一な黄色がかった縁取りの葉;
• イクテリーナ -斑入りの葉、不均一な黄緑色の斑点があり、葉全体を覆うこともあります。
• ラティフォリア -広葉樹の形;
• Creme de la Sge私 -葉の縁が不均一な白い斑入りの斑入り。
• エクストラkta -ランセオレートの葉が長く、エッセンシャルオイルの含有量が高い。
• クリスパ -縁に沿って縁取られ、尖った葉;
• 縮れた -縁に沿って波形の細い灰緑色の葉を持つノベルティ。

サルビアオフィシナリスの葉は、苦く、刺激的で、スパイシーな味がします。それらは、主に抗菌剤および抗炎症剤として、民間療法および公的医療で使用されます。それらは、料理や食品産業で使用される魚、肉、チーズ用のスパイシーで芳香族のハーブ混合物の一部です。

オークセージ （サルビアネモロサ） ロシアのヨーロッパ地域、クリミア、中央ヨーロッパ、バルカン半島、小アジアに分布しています。草原、牧草地、森の端で育ちます。

高さ30〜60 cmのまっすぐで単純な葉柄の茎を持つ思春期の植物。葉は長方形または弱く卵形で、長さ5 cm、幅3 cmまでで、葉身と同じかそれより短い葉柄で、通常はしわが寄っています。 。花序は単純またはわずかに枝分かれしており、基部に大きな装飾的な苞葉（苞葉）があり、最大30個の偽の隣接する渦巻きが含まれています。長さ1cmまでの花、青紫色、2つの唇。 5月下旬から7月下旬に咲き、刈り取った後、秋にまた咲きます。セルフシードを形成します。

紫、ライラック、ピンク、白の花など、開花時期が若干異なる品種がたくさんありますが、その一部をご紹介します。

• エイドリアン -小さく、最大30 cm、白い花が付いています。
• カラドンナ -高さ60cmまで、濃い紫色の花と濃い紫色の茎。

• お嬢 エリー -高品位、最大70 cm、花序の暗い軸があり、その上にライラックピンクの花があります。
• オストフリースラント -高さ50cmまで、紫青の花。

• ローゼンヴァイン -ピンクの花と赤いカップと花序軸を備えた、45cmまでの明るい品種。
• セレナーデ -最大70cm、紫色の軸にライラックの花があります。
• センセーションローズ- 高さ25-30cmのコンパクトな品種で、鮮やかなピンクの花が咲きます。

森の賢者（サルビアxシルベストリス） -オークセージの「娘」、オークセージとメドウセージのハイブリッド （Salvia nemorosa x S. pratensis）..。それは彼女と構造が非常に似ています。植物は同じふさふさしていて、さまざまな品種で高さ45〜150 cm、葉の長さは最大8cmです。花序は、紫、青、ラベンダーブルー、ピンクの両方の種の色を継承しました。それらの中にはいくつかの種類があります：

• 青 マウント -コンパクト、最大60 cm、濃い紫青色の花。
• 青 クイーン -60 cm、紫色の花;
• 灰汁 終わり -高さ1.5mまで、ラベンダーブルーの大きく開いた花。
• Mainach -非常に人気のある低、最大45 cm、紫青の花序を持つ品種。
• ローズクイーン -高さ75cmまで、ピンクの花と紫色の萼。

緑豊かなセージ （サルビア×スーパーバ） -オークセージの「孫娘」は、自然の雑種です Salvia xsylvestrisおよびS.amplexicaulis.

高さ60cmまでで、枝分かれした茎があり、オークのセージに似ていますが、よりまれですが、花が大きく、背の高いスパイク状の花序が多数あります。オークセージよりも好熱性で、ロシア中部では、暖められた保護された場所が必要です。 6月から7月に咲きます。

品種の中には、たとえば、青、ピンク、白の色があります。

• ブラウフーゲル syn。 青い丘 -高さ50〜60 cm、青い花が咲き、花が長くなります。
• 白い丘 -白い花で;
• メルローブルー -高さ25〜40 cm、鮮やかな青い花。

フォレストセージとラッシュセージの種類は、オークセージの種類として提示されることが多いことに注意してください。栽培条件によって違いはありません。

メドウセージ （サルビアプラテンシス） ロシアのヨーロッパ地域、バルト三国、スカンジナビア、中央および西ヨーロッパ、乾燥した牧草地、空き地、端に沿って、そして道路に沿って西地中海で発見されました。

茎は単純で、葉が多く、高さ30〜60 cm、時には最大90 cmです。生後1年で、葉のロゼットのみを形成します。長さ15cmまでの葉、長方形またはコーディネイト、鈍い、二重の細かく歯が付いている、または縁に沿ってクレネート、ほとんど思春期ではなく、しわが寄っていて、短い葉柄、上部の葉柄は無茎、槍状。花序は単純またはわずかに枝分かれしており、長さは最大45 cmで、4〜6個の花のまれな偽の渦巻きが最大10個含まれています。花の長さは3cm、紫青ですが、白とピンクの花の形もあります。 6月に咲きます。

• ピンクの喜び -高さ75cmの品種で、鮮やかなピンクの花の渦巻きが密集しており、7月から咲きます。
• マデリーン -品種の高さは最大40cm、花序は高く、花は2色です-上唇は青、下唇は白い手足で、早咲きです。
• インジゴ -最大70cm、幅、花序の暗い軸上に濃い青色の花の密な渦巻き。
• 白鳥の湖 -高さ45-75cm、白い花序;
• ヘマトーデスグループ -最大90cm、ピンクのカップが付いたライラックブルーの花。
• ラピスラズリ -新しい、高さ45〜90 cm、ラベンダーピンクの花の背の高い花序。

メドウセージは幼い子供で、2〜3年ごとに更新する必要があります。種子から育てられた植物では、花序は通常色合いが異なります。品種は主に英国で飼育されており、主な種よりも耐冬性が低くなっています（最大-28度）。

クラリセージ （Salvia sclarea） -黒海沿岸、コーカサス、中央アジアの山々、地中海、小アジアの好熱性植物。植物の具体的な名前はラテン語に由来します クララス -純粋で、花の明るい色を示します。バチカンの賢者とも呼ばれます。

高さ1〜1.5 mの隔年で、最大25 cmの大きな、広く卵形の、しわの寄った灰緑色の葉があります。花序は生後2年目に形成されます-高く、基部で分岐しているため、ピラミッド型になっています。 2〜6の小さな渦巻き、最大2.5〜3 cmの、白ピンクのライラックの花。しかし、花序の装飾効果は、主に花によって与えられるのではなく、緑がかった縁取りのある大きなピンクまたは白の苞葉によって与えられます。

植物の名前はそれ自体を物語っています-その葉は強い香りと心地よい味があり、よもぎと一緒にビールやワインの風味付けに使用されます （Artemisia absinthium）、 マスカットワインの改ざんのためだけでなく。この植物から、香水・化粧品業界で需要のある、龍涎香の香りがするエッセンシャルな「ナツメグオイル」が得られます。

水はけの良い土壌のあるオープンエリアでよく育ちます。オープングラウンドでの播種によって繁殖し、多くの場合、自己播種し、最初の年に開花します。植物の冬の耐寒性は最大-28度であるため、中央車線で常に冬眠するとは限りません。しかし、自然な形があります サルビアクラリセージ var。 turkestanica、より高い冬の耐寒性、コンパクトさ、大きな苞葉を持つ白い花。次に、そのアルバの形は白い苞葉を持ち、ピンクの色合いがまったくありません。

CM。 真ん中の車線で成長しているクラリセージ。

渦巻いた賢者 （Salvia verticillata） -ロシアのヨーロッパ地域と西ヨーロッパ、コーカサス、西シベリア、小アジアの植物。粘土と石灰質の土壌を好みます。

高さ50cmまでの半低木で、茎はわずかに倒れ、上昇し、枝分かれし、密に思春期になります。葉は卵形-三角形またはハート型で、鋭く、縁に沿ってクレアチンであり、下の葉は長い葉柄にあります。花序は高く、25cm以上で、しばしば枝分かれしています。その中の花は渦巻き状に配置されており、最大40個まで入れることができます。カローラは細く、ライラックブルーで、長さは1cm以上。 7月上旬から9月中旬に咲きます。

• 紫の 雨 -濃い紫色の花を持つ品種で、鉢植えで販売されることがよくあります。

葉はまろやかで香り高い植物で、チーズや肉によく合うマイルドでさわやかな香りがします。

シルバーセージ （サルビアアルゲンテア） -地中海の植物。

二年生植物として種子から育てられた、高さ70cmまでの短命の多年生植物。最初の年に、それは、15cmまでの大きな、広く楕円形の、折りたたまれた、クレネートの葉の端に沿って、柔らかな白い毛で密に思春期の壮観な広がりのあるロゼットを形成します。春は銀白色、夏は銀灰色、秋には銀緑色になります。 6月から7月（生後2年目）に咲き、長さ3 cmまでの白い花が、灰色がかった白色の苞葉で覆われ、4〜10個の渦巻きのかなり背の高い花序に集められます。しかし、それは主に葉の美しいふわふわのロゼットのために栽培されており、種子を取得しようとしない場合は、花をつける茎がカットされます。

イギリスの有名なランドスケープデザイナーであるBetteChateauは、この植物について次のように書いています。

• アンテミス -低品位、高さ30 cmまで、長さ20 cm、幅15cmまでの大きな羊毛の葉。

この植物はわが国では普及しておらず、主に収集家によって栽培されています。 -28度までの耐寒性があり、中央車線では常に冬を乗り切るとは限りません。冬を成功させるには、乾燥した、水はけのある、保護された場所が必要です。

それは種子から育てられますが、生後2年目の植物から側方ロゼットを根付かせることが可能な場合もあります。

再生

セージの種子は、2月下旬から5月上旬まで苗木に播種するか、5月上旬に直接オープングラウンドに播種することができます。薬用セージ、クラリセージの種子は、土壌に埋め込まれることなく、光の中で発芽します。それらは光に敏感です。播種する前に、オークと渦巻き状のセージの種子は、0 ... +5оСで3か月の低温成層にさらされます。オークセージは光の中で発芽し、渦巻いたセージは暗闇の中で発芽します。最適な温度は+20 ... + 25°Cです。苗木は+ 15°C以下の温度で涼しい状態に保たれます。

セージは4月から5月に屋外で播種することもできます。それらはしばしば自己播種によって広がります。

茂みと頂端の挿し木を分割することにより、栄養繁殖もしました。品種の場合、シード法では貴重な品種特性の保存が保証されないため、これが唯一の繁殖方法です。短命の植物を失わないように若返らせるために、春先、植物の再成長の開始時に、2〜3年ごとに分割するのが最善です。

挿し木は初夏の温室に根付いています。セージの挿し木は複雑なプロセスであり、挿し木は乾燥や浸水を許容しません。最初の冬に根付いた若い植物はマルチングされて覆われ、乾燥した状態で冬を提供します。

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