北西部のヘーゼル

ロシアでは、ハシバミには主に4つのタイプがあります。一般的な、斑入りの、満州の、そして木(またはクマの実)です。

一般的な斑入りの​​満州のヘーゼルは、大きな多茎の低木です。良好な成長条件下での満州クルミの高さは、25〜30歳までに12〜15 m(およびそれ以上)に達する可能性があります。クマの実は、高さ25〜28 mの細い木で、幹の直径は30〜50 cm(90 cmまで)で、ほぼ円筒形の細い冠で、樹齢は200年に達します。これらの種はすべて北西部でよく育ちます。以下では、セイヨウハシバミに焦点を当てます。

セイヨウハシバミ

ヘーゼルは何のために評価されますか?まず、その利点のために。ナッツは非常に栄養価が高いです。カーネルには、最大77%の脂肪、最大18%のタンパク質、ビタミン、ミネラルが含まれています。胡桃油は、食品に使用されるナッツの穀粒から得られます。アーモンドオイルのような味と香りがします。胡桃油は乾性油に属し、塗料の色を変えないため、塗装、塗料、ワニス業界、香水に使用されています。ハルヴァを作るのにナッツケーキが使われます。ヘーゼル樹皮には8-10%のタンニンが含まれています。ヘーゼルの果物や葉のラッピングでは、タンニン含有量が高く、最大15%です。

第二に、ヘーゼルは優れた土壌固定品種です。峡谷や峡谷の斜面、斜面、急な斜面を固定するために使用されます。それは多数の根の枝を与え、したがって土壌層を一緒に保持し、洗い流しや地滑りを防ぎます。ヘーゼルは、森林地帯を敷設するとき、庭の植栽を配置するとき、そして緑の生け垣のとき、きれいな植栽と混合植栽の両方で使用されます。

セイヨウハシバエは、野生の低木と同様に、ロシア全土に広がり(約100万ヘクタールの面積をカバー)、さまざまな土壌や気候条件で成長するため、その南部と北部、西部と東部の形態はそうではありません彼らの冬の丈夫さでも同じです。したがって、可能な限り、地元の種子材料を使用するか、最寄りの地域から入手する必要があります。

私たちの地域では、ハシバミはトウヒと落葉樹が混ざった森と湿った草刈りの牧草地の端で繁栄します。トウヒの落葉樹林の境界に沿って、沼に変わります。空き地に沿って、空き地の端に沿って、燃え尽き症候群の領域と大きなトウヒの天蓋の下の湿った森の溝に沿って。プスコフ、ノヴゴロド、レニングラード地域、およびヴォログダ地域では野生の低木のように成長します。

植物の説明と生物学的特徴

セイヨウハシバミ(セイヨウハシバミ)属に属する ハシバミ、ベレゾフ家。ヘーゼルには大きな実の形があります(ハシバミマキシマ)、(同義語: フィルバート, ヘーゼルナッツ, ロンバードナット)。いくつかの大きな果実の形のヘーゼルは、栗色の葉の色をしています。一般的なハシバミの大きな果実の形は、ヘーゼルナッツと呼ばれることがあります。これは真実ではありません。ヘーゼルナッツはチュルク語で、ナッツを意味します。樹種の中で、ヘーゼルは低木と見なされます。雌雄異株の花を持つ雌雄同株の植物です。

ヘーゼルの雄花は単一で、長くて密な円筒形の垂れ下がったイヤリングに集められ、イヤリングを覆う鱗の内側に配置されます。イヤリングは7月の夏に産まれ、最終的に秋に形成され、春に咲きます。開花中は、覆いの鱗がわずかに開き、イヤリングが「ゆるく」なり、柔らかく美しく垂れ下がります。雌花は、葉のつぼみと同様に、うろこ状のつぼみに集められます。それらは2-5個の束に集められます。女性の芽は通常、芽の端にあります。

果実はナッツで、端が葉のような強く鋸歯状の封筒に囲まれています。封筒は雌花の苞葉から形成されます。果実が8月の初めに熟すハシバミの形態もあれば、10月までにしか果実が成熟しない形態もあります。ナッツのサイズと形状、セイヨウハシバエのラッパーのサイズと形状は異なります。丸くて細長いナッツがあり、殻は薄くて厚く、比較的大きくて小さく、暗くて明るい色です。ヘーゼルの大衆文化では、最も価値のある装飾的、経済的特性、生産性の向上、ナットのサイズと形状によって区別される形を常に見つけることができます。

ヘーゼルは風に受粉した植物です。葉が開くずっと前の春にヘーゼルの花が咲きます。開花時期はさまざまで、植物の場所に大きく依存します。男性と女性の花の開花の始まりは、冬と春の気象条件に依存します。私たちの地域では、これは4月の最初の10年です(その年の気象条件に応じて、プラスマイナス1週間)。開花は約2週間続きます。多くのヘーゼル品種は、収量を増やすために花粉交配者の植え付けを必要とします。他家受粉(すなわち、2つの遺伝的に異なる植物が隣り合って存在する)の条件下で、秋(私たちの地域ではこれは9月の後半です)に、食用の球形のナッツが熟します。

最初の数年間は、ヘーゼルはゆっくりと成長し、11歳から開花し、その後急速に成長します。これは、生命の年齢(約80〜90歳)です。ただし、文献に示されているデータは矛盾しています。ヘーゼルの苗が5〜6年目にどのように咲き、実を結ぶかを知っています。植栽場所の良い選択で、ヘーゼルは急速に成長します。

ヘーゼルは菌根植物です。菌根は、植物の根といくつかの真菌との共存であり、摂食根の端にキノコフィラメントの神経叢を形成します

白っぽい灰色または茶色。菌根は、植物が土壌から栄養分と水を吸収するのを助けます。その不在は植物の成長を遅くします。したがって、新しい場所にヘーゼルを敷設するときは、その根に菌根土をまき散らす必要があります。土地は、ハシバミ(またはトウヒまたはオーク)が成長する最も近い森林地域で取得でき、森林のくずと腐植土の地平線の下層を10〜15cm選択します。苗木を植えるときの菌根土壌の施用率は0.5kgです。 / m2。ヘーゼルの根系は丈夫で棒状です。土壌の表層に広がり、急な斜面や崖にしっかりと固定されます。ハシバミの木は、若年層でのみ移植に耐えます。

ヘーゼルは土壌を要求していません。さまざまな土壌で育ちますが、同じ成功を収めることはできません。ヘーゼルは、軽い粘土質土壌と粘着性のある粘土質土壌の両方でうまく機能します。それは浸透性で湿った栄養豊富な土壌を好み、肥沃で水はけのある酸中性の土壌で繁栄しますが、わずかに酸性の土壌で育ちます。ハシバミの木も湿った貧弱な土壌で育ちますが、これらの場合、収穫量が大幅に減少し、霜に悩まされます。ヘーゼルの設置に割り当てられたサイトの土壌は適度に湿っている可能性がありますが、浸透性の高い下層土と地下水が土壌表面から1m以内にあります。

集荷場所

ハシバミの木は、青と斜面の両方に配置されています。斜面にヘーゼルを置くときは、開花の開始をしばらく遅らせ、花を霜から守るために、北、北東、西、北西のものが優先されます。これらの斜面では、毎日の気温の変動が最小限に抑えられます。これは春のヘーゼルにとって特に重要です。なぜなら、冬には-30°Cまで損傷を受けない花粉は、-7°C未満の温度で春に凍結するからです。

平坦な場所や最大150の急勾配の斜面にヘーゼルを植える場合は、従来の耕うんが使用されます。高レベルの地下水の場合、排水網が実行されるか、丘に植えられます。急な斜面、梁、処理に不便な場所では、深さ35〜40 cm、幅1メートルの事前に準備されたピットに木が植えられます。ヘーゼルの苗木は、棚田ではなく、自然の斜面に植えられています。この植え方では、ヘーゼル苗の根を四方八方に自由に広げることができます。水透過性および通気性のある土壌での土地の耕作は、25 cmで、重い土壌では40〜45 cmの深さまで行われます。乾燥した風下の場所では、ヘーゼルに灌漑用水を供給し、保護する必要があります。風から(風を壊す植栽)。ヘーゼルは良い照明が大好きなので、サイトの端に沿って植えるのが良いですが、部分的な日陰も許容します。

品種と形態

ヘーゼルには多くの装飾的な形があります:

  • «アトロプルプレア"-赤紫の葉とナッツ;
  • «コントルタ"-強くねじれた、ねじれた枝と幹を持つ茂み;
  • «ペンデュラ»-白樺のように枝が垂れ下がったしだれの形。
  • «オーレア"-若い芽の黄金色の樹皮で;
  • «アルバヴァリエガタ"-葉に白い縁取りまたは斑点があります。
  • 黄金色の葉の形;
  • 樫の葉の形;
  • 解剖-葉の形。

ロシアでは、ヘーゼルナッツの育種と育種は、モスクワ近郊のイヴァンテエフカ村の保育園で行われています。

北西部に推奨される品種:

「Ivanteevka」、「Akademik Yablokov」(赤葉品種)、「Moscow Early」、「Moscow ruby​​」(赤葉品種)、「Pervenets」、「Sugar」、「Tambov Early」、「Ivanteevsky red」、「クドライブ」、「パープル」、「ミチュリンスキー」。これらは私たちの国とヨーロッパゾーンで最高の品種です。しかし、自然界で自生するヘーゼルの多くの形態は、優れた品質を備えています。

再生

ヘーゼルを繁殖させるさまざまな方法に関するデータが文献にありますが、北西部で最も信頼性が高く簡単な方法は、苗木による繁殖です。熟したナッツはよく発芽し、苗はすぐに成長します。ナッツを発芽させる最も簡単な方法はです。

9月末に保護された場所に直径約50cm、深さ20〜15cmの植栽穴を掘り、雪解け時や春に水が入らない場所を選びます。雪が溶けたとき(ナッツが枯れないように)。春に溶けた水がそこから流れ出て、底が入射太陽光線の方を向くように、わずかな傾斜で穴を掘ることができます。

下部に砂の層、肥沃な土壌(約5 cm)の層を注ぎ、次に新鮮で熟した落ちたナッツの層を配置し、上部に成熟した堆肥土壌を充填します。さらに、その上に「通気性マルチ」の層を注ぎます(しだれマルチからの「圧縮」の下で、ナッツは振り落とされます)。マルチとして、乾燥した葉、植物の残留物(冬にカットされた多年生の茎など)を使用できます。

翌年の5月下旬から6月中旬にかけて、原則としてナッツは一斉に発芽します。 8月の初めまでに3〜4枚の成葉があり、7月の終わりから8月中旬まで、恒久的な場所に移植したり、成長させたりすることができます。若いナッツは急速に成長します。ヘーゼルのコアルートシステムを考慮すると、3年以上それらを成長させることは実用的ではありません。

恒久的な場所への着陸

文献では、春と秋の両方に植えることが推奨されています。ハシバミの苗を植えるのに最適な時期は秋であるという意見が森林管理者の間であります。私たちの地域での最適な移植時期は、7月末、8月、9月の第1週です。後で植えるとき、生存は保証されません。暖かく湿った土壌に植えられた植物は、移植によく耐え、通常、秋の3か月と冬によく根を下ろします。ヘーゼルを森林から植栽地に移すときは、根系(すべての菌根植物と同様)を注意深く覆う必要があります。それを乾燥させることは、植物の生存率とさらなる発達に非常に有害です。最高の生存率は、苗の根が約10〜15cmのときです。移植するときは、菌根土壌からの水マッシュを植栽ピットの底に追加し、肥沃な土壌を追加し、水をよくこぼすか、糞マッシュ。植えるとき、根の襟は地面から3-4cm上にあるべきです。これにより、後で起こりうる植栽の欠陥(地盤沈下など)を修正することができます。根の首輪が深くなると、茂みの成長が悪くなり、結実の開始が2〜3年遅れます(同じ写真がトウヒでも見られます)。植え付け後、水やりと通気性のある幹のマルチングが非常に望ましい。受粉のために2〜3本の茂みが植えられています。これにより、歩留まりが向上します。

植え付け後のヘーゼルの形成には、下から数えて、5番目または6番目の芽の上に苗をトリミングする必要があります。最初の年のそのような剪定は根の成長を引き起こし、それが形成されると、母の茂みを生み出します。

ヘーゼルは実質的に病気になりません。いくつかの年には、茶色の斑点の葉とうどんこ病があります。病んだ葉を集めて燃やします。化学の必要はありません。時々、ヘーゼルは腎臓ダニや尾状花序のタマバエの影響を受けます。それらは収集され、破壊されます。

植栽ケア

最初の3〜4年間、幹は雑草がない状態に保たれます。ヘーゼルは非常に水分を好む植物です。ヘーゼルは水やりに反応します。成体植物には、2〜3年ごとに各低木に10kgの腐った肥料が与えられます。ブッシュは6-10本の茎から形成されています。 20歳から、茂みは徐々に若返る必要があります。文献では、毎年2〜3本の幹を切ることが推奨されていますが、これは物議を醸すポイントです。カラントの茂みの枝のように、茂みの中の幹は、それを取り除く時が来たときにそれ自体が「告げる」。古い茂みを軽くする必要があります。若返りと軽量化を組み合わせるのは合理的です。少しずつ切り取ります(7回測定、1回切ります)。剪定時間は果樹とは異なります。 10月末から11月の秋には、茂みが軽くなり、古い幹が切り取られます。幹は地面の近くでカットされ、カットはナイフできれいにされます。成長している枝からの背の高い切り株は、制御するのが難しい強い肥厚した茂みの過成長をもたらします。通常のシュート数で茂みがまだ日陰になっている場合は、果樹の剪定と同じルールに従って、側枝を切り落とす必要があります。これらの作業は、夏の剪定中に行うのが最適です。私たちの地域では、これらは7月の第2週と第3週です。庭師の中には、低木を木に形作る人もいます。

私は主に秋にヘーゼルの世話をします。 9月末から10月に剪定と刈り取りを行います。幹を灰で受粉させ、大きな茂みに一握りの割合で「ケミラユニバーサル」を持ち込みます。可能であれば、腐った肥料を与えます。ヘーゼルは、通気性のある針葉樹マルチング(トウヒの枝の断片、トウヒの切り株と樹皮の残骸、針)に非常に敏感です。

庭では、植物の生存戦略が私たちにとって重要です。自然界では、特定の木や低木のコミュニティが発達しました-植物セノーズ、そこでは近くで成長している種が正常に発達します。庭で木質低木組成物を作成するときは、これを考慮に入れる必要があります。ヘーゼルの好ましい隣人は、トウヒ、パイン、オーク、ガマズミ属の木、バードチェリー、ニシキギ、ナシ、リンゴです。彼がトウヒの隣に住むのは特に良いことです。

「園芸」第8号-2012年