ブルーベリーが癒える
一般的なブルーベリー （スノキ属myrtillus） -森林や湿地の植物の間で最も人気があります。ベリーの色からその名がついた。他の一般的な名前は、chernega、chernia、blueberry、drywortなどです。
これは、高さ15〜40 cmのリンゴンベリー科の高度に枝分かれした低木で、長い忍び寄る根茎と鋭いリブの緑の枝があります。ブルーベリーは、平らな半日陰の場所にある針葉樹林と混交林で育ちます。その葉は短い葉柄、交互、薄緑色にあります。
ブルーベリーの栽培
ブルーベリーの栽培には、ゆるい、わずかに酸性の土壌が最適です。泥炭、針葉樹林から採取した砂質土壌、および植栽用に選択した場所の土壌から混合土壌を調製できます。
植える場所は、木陰、木の下、とりわけ針葉樹の下で選ばれます。この場所で、深さ25 cm、任意の幅と長さの溝を掘り、この土壌混合物で埋める必要があります。マルチを庭のベッド内に保つために、厚板は土壌レベルから10cm上になるようにトレンチに設置する必要があります。
植える前に、苗の根は室温で24時間水中に保たれなければなりません。植物の植え付けは、互いに20cmの距離で掘られた溝で行うのが最適です。準備された土壌混合物は、7〜8 cmの層で溝の底に注がれ、根がその上に置かれ、上部に土壌混合物が振りかけられ、圧縮され、水が豊富に与えられます。 1平方メートルの場合。 1メートルの尾根が15〜16本の茂みに植えられています。その後、土壌は針や苔で豊富にマルチングされます、それは落ち葉やおがくずで可能です。
ブルーベリーは庭で特別な世話をする必要はありません。夏の間、それは酸性水（10リットルの水あたり0.5カップの9％酢）で3回注がれなければなりません。根を傷つけないように、鍬で土をほぐすことはできません。
薬用原料ブルーベリー
ブルーベリーは長い間医学で非常に人気がありました。その果実は黒く、青みがかった花を咲かせます。そのため、昔は「レイヴンベリー」と呼ばれていました。それらは球形であり、それらの肉は柔らかくてジューシーで赤紫色であり、多数の小さな種子があります。味は心地よく、甘酸っぱく、渋い。
ブルーベリーは5月から6月に咲き、ベリーは7月から8月に熟します。乾燥した天候でそれらを収集することをお勧めします。冬に収穫するとき、ベリーは40°Cの温度で2〜3時間乾燥機で事前に乾燥され、次にそこで乾燥されますが、50〜65°Cの温度で乾燥されます。
ベリーは焼いたり燃えたりするため、高温で乾燥させることはできません。低温では酸っぱくカビが生えます。よく乾燥したベリーは非常にしわが寄っていて、手を汚したり、密集した塊に迷い込んだりしません。
薬用には、茎のない熟したベリーや開花時に集めた葉を使用します。ドライベリーの香りは弱く、味はやや渋みがあり、甘酸っぱいです。
ブルーベリーの化学組成
ブルーベリーは最も豊富な化学組成を持っています。それらは、最大7％の糖、最大1.5％の有機酸（クエン酸およびリンゴ酸）、最大0.6％のペクチン、および多くのタンニンを含んでいます。
ビタミンのうち、カロチン-最大1.5mg％、ビタミンC-最大6mg％、B1-最大0.05mg％、B2-0.04mg％、大量のP-活性化合物（最大400- 600mg％）およびニコチン酸。
ブルーベリーは微量元素、特に鉄とマンガンの優れた供給源であり、その含有量はすべてのベリーと果物の中で第1位です。ブルーベリーの葉には、ビタミンCとタンニン、配糖体、エッセンシャルオイルとタンニンがたくさん含まれています。
ブルーベリーの薬効成分と使用レシピ
ブルーベリーは古くから、胃や腸のむかつきを和らげる効果的な収斂剤として使用され、その働きを調節してきました。消化不良の場合、それは便を強化し、便秘の場合、それは弱まり、腸の働きを調節します。
消化不良のための薬用注入を準備するには、大さじ1。スプーン一杯のベリーにコップ1杯の沸騰したお湯を注ぎ、包んで暖かい場所で2時間主張し、水気を切ります。 0.3カップを1日4〜5回点滴します。
慢性下痢は、より強力な煎じ薬で治療する必要があります。それを準備するには、大さじ2が必要です。スプーンベリーは1カップの沸騰したお湯を注ぎ、弱火で20〜25分間調理します。ブルーベリーの煎じ薬は、子供の胃腸管の病気に特に役立ちます。
ブルーベリーに含まれるタンニンは、バクテリアにタンパク質を凝固させ、腸粘膜の潰瘍の治癒を促進します。このブロスは、腸の胸焼けや腐敗発酵にも役立ちます。同じ目的で、ブルーベリーフルーツはバードチェリーフルーツと一緒に茹でられることがよくあります。これを行うには、大さじ1を取ります。沸騰したお湯1杯にそれぞれスプーン。
優れた収斂効果には、2時間のブルーベリー、1時間の不滅の花、1時間のキャラウェイシード、3時間のセージの葉、1時間のポテンティラリゾームからなるコレクションがあります。スープを準備するには、大さじ1が必要です。スプーン一杯のコレクションにコップ1杯の沸騰したお湯を注ぎ、弱火で10分間沸騰させ、濾します。食事の20分前に1日3回0.5カップの煎じ薬を服用してください。
ベリーに含まれるペクチンは、鉛、ストロンチウム、コバルトの化合物を含む腸の毒素を吸着して体から取り除きます。ブルーベリーは、酸味の少ない胃や腸のカタルに役立ちます。
ビルベリーの果実や葉は多くの薬用製剤に含まれており、それらからの薬用製剤は家庭で簡単に調製できます。
酸性度の低い胃炎の場合、薬草師は3時間のブルーベリーの葉、4時間のノットウィードハーブ、4時間のセントジョンズワート、2時間のノコギリソウの花序、2時間の不滅の花、1時間のミントの葉からなるコレクションを使用します。 1tsp。カモミールの花。
点滴を準備するには、大さじ1が必要です。スプーン一杯の混合物にコップ1杯の冷水を注ぎ、9〜10分間放置し、沸騰するまで加熱し、弱火で6〜7分間煮て、暖かい場所で20分間主張します。食事の30分前に1杯を1日4-5回服用してください。
同じ病気で、3時間のブルーベリーの葉、8時間のオオトギの葉、8時間のマーシュクミンの葉、1時間のキャラウェイシード、2時間のカラマス樹皮、2時間のミントの葉からなる、別の複雑なコレクションが使用されます。 4時間のセントジョンズワートハーブ、4時間のノットウィードハーブ。点滴を準備するには、大さじ1が必要です。スプーン一杯のコレクションに0.5リットルの沸騰したお湯を注ぎ、魔法瓶で8時間主張します。空腹時にコップ1杯の注入を行い、その後、日中にさらに4回、0.3コップの注入を行います。
ブルーベリーとイチゴは、一緒にまたは順番に、尿路結石症で長期間消費されなければなりません。
腎臓結石の場合、医師は長い間、ブルーベリーの葉小さじ1、豆小さじ1、とげの花小さじ1、ノコギリソウハーブ小さじ1、ホーステイルハーブ小さじ2、セントジョンズワート小さじ2からなるコレクションを使用してきました。 。点滴を準備するには、大さじ1が必要です。スプーン一杯の混合物にコップ1杯の冷水を注ぎ、6〜8時間放置し、沸騰させ、10分間放置して濾します。 1日2回、ゆっくりと1杯の点滴を行います。
ブルーベリーレシピ：
- ブルーベリーとコニャックのピザ
- クリスマスキャロル（門、甘い食べ物）
- リキュールとコニャックのフレッシュベリーパフェ
- クリーミーなブルーベリーと山羊のチーズケーキ
- ニワトコ（またはブルーベリー）パイ
- ブルーベリーティー「スタロルッスキー」
- 「モスクワ」を裏返す
「ウラルガーデナー」、2018年第30号
