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このタイプのカボチャは、私たちの庭師の間でますます人気が高まっています。今日、専門の園芸店や種子部門には、ズッキーニの種類が豊富にあります。

• 大使 -早く熟した、実り多い品種。茂みは低く、中程度の広がりです。果実は濃い緑色で、ほぼ黒色で、重さは最大3kgです。
• Aeronaut -初期の熟した品種、茂みは低く、コンパクトです。果実は円筒形で濃い緑色で、重さは最大1.5kgです。果肉は淡黄色でサクサクしています。果実の保存品質は良好です。品種は実り多いですが、土壌に厳しいです。
• ジェノヴェーゼ -背が高く、広がる茂みを持つ早熟品種。果実は円筒形で灰緑色で、重さは最大0.8kgです。
• ダイヤモンド -葉のロゼットが広がる、シーズン半ばの高収量の低木品種。重さ2kgまでの果実で、薄緑色の濃い果肉があります。
• 黄色い果実 -中程度の広がりの茂みを持つ初期の熟した品種。果実は明るい黄色で、重さは最大0.9 kgで、優れた味わいです。
• シマウマ -茂みが低く、わずかに広がっている初期の熟した品種。果実は円筒形で、わずかにリブがあり、薄緑色で、縞模様で、重さは最大0.8kgです。肉は白っぽい黄色でとても柔らかいです。良い照明と最適な温度で、ミツバチの受粉なしで果物を置くことができます。
• ゾロチンカ -シーズン半ばの品種。果実は楕円形で、重さは最大1.5 kg、黄金色で、栄養素が豊富に含まれています。果肉は黄ピンクで、厚く、ジューシーで、柔らかいです。
• ゴールドカップ -早熟の耐寒性の実り豊かな品種で、美しい果実があります。果実は円筒形で、長さは最大18 cmで、急速に成長します。 5-b果実は同時に茂みで熟し、完全に熟すとサイズは16〜18 cmに達します。果実は、技術的な熟度と保管中の両方でおいしいです。彼らは2月まで嘘をつきますが、さらに美味しくなります。
• クアンド -早熟品種。ブッシュまたはセミブッシュ植物。果実は円筒形で、重さは最大1.2 kg、薄緑色で濃い緑色のストロークがあります。果肉は白く、しっかりしていて、とてもおいしいです。
• メッツォルンゴビアンコ -低木タイプの早熟品種。果実は細長く、薄緑色で、樹皮は薄い。
• ミラネーゼブラック -低拡散ブッシュのシーズン半ばの品種。果実は円筒形の濃い緑色で、重さは最大2 kgで、薄緑色のジューシーな果肉があります。
• 多階 -ブッシュ、シーズン半ば、耐寒性の品種。果実は、まるで互いに重なり合っているかのように、植物の根の首輪に数列に並んでいます。それらは円筒形で、緑色で、小さな明るい点があり、柔らかくてジューシーな果肉があります。宝生果実は2月から3月まで味わいを保ちながら保存されます。
• ニグロ -コンパクトな茂みと豊富な雌花を持つ初期の熟した品種。果実は濃い緑色で、重さは最大0.8 kgで、優れた味わいです。
• Skvorushka -ズッキーニの初期の熟した実り多い品種。珍しい灰青色の果実は、長期間保存されます。
• トンドディピアチェンツァ -コンパクトな低木を備えたシーズン半ばの品種は、結実期間が長くなります。果物は丸みを帯びた、濃い緑色で、優れた味です.
• つけしゃ- 早熟品種。果実は円筒形で、細い点の形をした長いパターンがあり、樹皮は薄く、果実の重さは最大0.7kgです。果実の保存品質は高く、果肉は白くサクサクしています。
• ファラオ -早熟、実り多い、耐寒性の品種。果実は円筒形で濃い緑色で、生物学的に熟していると黒緑色になります。 1kgまでの果実重量。果肉は黄色く、ジューシーで、柔らかく、カリカリでとても甘いです。果物は冬の間ずっと保管されます。

ズッキーニは、高さ80〜110 cmの弱く枝分かれした茂みを形成します。葉は非常に大きく、大きくへこんでおり、銀色の模様が付いていることもあります。長い葉柄の葉の数が少ないと、茂みがまばらになり、昆虫が花に侵入しやすくなります。

これは熱を好む文化であり、その種子は12〜14度の温度で発芽し、植物の成長と発達に最適な温度は少なくとも23〜25度です。

初期の生産のために、ズッキーニはカップの苗で育てられます。種子の発芽を促進し、強くて親しみやすい芽を得るには、種子を成長刺激剤の養液に浸して発芽させることをお勧めします。苗の期間は25-30日です。この文化の良い苗を得るための主なことは、温度と湿度の順守です。寒い時期に播種された種子から、弱った植物が得られ、後で低収量になります。それらはまた、卵巣が急速に脱落する原因となる水分の不足を許容しません。植物は、収量を減らしながら、日陰や肥厚した実生を許容しません。

ズッキーニの骨髄は、主にオープンフィールドで栽培されており、寒さから一時的にフィルムシェルターがあります。 -1°Сまでの短期間の霜でさえ、植物は耐えられません。最良の結果は、黒いホイルで覆われた休閑地に苗を植えることによって得られます。

ケアは、定期的な水やり、除草、緩め、給餌、古い葉の除去で構成されています。緩めることは、少なくとも2回の散水ごとに実行する必要があります。

植物の成長と発達が弱いため、有機肥料の溶液（モウズイカ1リットル、過リン酸石灰大さじ1、水10リットルあたり木灰0.5杯）を供給する必要があります。各植物の下に、1.5リットルのそのようなドレッシングを追加する必要があります。結実の間、そのような給餌は少なくとも毎週行われるべきです。そして、雑草が植物を悩ませないように、黒いプラスチックラップでベッドを覆う方が良いです。

彼らのさらなる農業技術はズッキーニのそれとまったく同じです。温室内、特にフィルムカバーの下でそれらを栽培する場合、暖かい天候では常に換気する必要があります。植物は白色腐朽菌やその他の真菌性疾患を発症する可能性があります。

通常のホワイトフルーツズッキーニと比較して、ズッキーニグリーンは熟成が遅く、新鮮な消費に適しています。ゼレントは少なくとも週に2回収穫され、茎の​​あるナイフで切り取られます。

生の消費の場合は、長さ15〜20 cm（重量130〜150 g）の卵巣を取り除き、料理の処理の場合は、長さ20〜30 cm（重量200〜400 g）の大きな野菜を取り除きます。冷蔵庫のビニール袋に入れておいたほうがいいです。

そして、種子を得るための果実は、霜が降りる前の秋に収穫され、光の中で熟します。冬に黄色くなると、刈り取って種を選びます。