ブルーベリー

庭で最初に熟すベリーはどれですか?スイカズラ。少し前まで、このベリーの低木は庭の区画で好奇心として知られていました。しかし、ベリーの早熟(すでに6月の初めに)は彼によく役立ちました、そして今日、スイカズラは私たちの庭にしっかりと登録されています。

ノボシビルスク州立農業アカデミーの植物学および植物生理学部門の責任者であり、科学候補の准教授であるウラジミール・アレクサンドロヴィッチ・フェフェロフが、この興味深い植物について読者に説明します。そして最も重要なのは、ロシア連邦の国家登録簿に含まれる16種類の果物とベリーの作物の著者である科学者ブリーダーで、そのうち14種類はシーバックソーン、2種類はニジニゴロドスカヤ初期のスイカズラ、ラコムカです。 V. A.フェフェロフは、モスクワのエキシビションセンター(旧VDNKh)のシーバックソーン品種の銀メダルの所有者です。ベラルーシでは、スイカズラの2種類とシーバックソーンの1種類がゾーニングされています。スイカズラを30年近く扱ってきたブリーダーは、文字通りそれについてすべてを知っています。

-ウラジミール・アレクサンドロヴィッチ、それで、あなたが長年それに専念してきたスイカズラは何で満たされましたか?

-そもそも、もちろん、主な利点はベリーの早熟です。さらに、スイカズラには多くのビタミンやその他の生物活性物質が含まれています。彼女は体から老廃物を取り除く能力を持っている数少ない貴重なベリーの1つです。ベリーには、血管を強化して浄化するのに役立つビタミンPがたくさん含まれています。

-スイカズラはどのくらいの期間文化に導入されましたか?

-スイカズラは30年代にソ連で練習され始めました。 IVミチューリンは彼の学生FKテレンテフの注意を彼女に向けました。私はたまたまこの最も興味深い人に会いました。彼は極東からの遠征からスイカズラを持ってきました。 200以上の品種が知られていますが、食用の果物を持っているものはほんのわずかであり、それらの範囲はロシアにのみあります。そのため、世界で初めてスイカズラを栽培しました。ちなみに、ニジニノヴゴロド地方の北部の森では、青いスイカズラが育ち、その果実は食用ですが苦いです。繁殖は、苦味のある低収量の形態から始まりました。したがって、庭師は自分たちの区画に低木を植えることを急いでいませんでした。そこから10歳で600〜900グラムのベリーを集めることができます。しかし、初代の国内品種(アルタイ-「ブルーバード」、「ブルースピンドル」、「スタート」、レニングラツカヤ-「選ばれた」、「デサートナヤ」、「ビタミンナヤ」)は、昨日、収穫量が少なかったと言うかもしれません。

私の品種「Nizhegorodskayaearly」、「Lakomka」は、10歳のときに茂みから3.5〜5.5kgのベリーを与えます。それらはより生産的で甘い実を結ぶだけでなく、成長も早いです。植えてから早くも3〜4年で、植物は実を結び始めます。確かに、欠点もあります-熟したときにベリーが強く崩れることです。したがって、スイカズラを見落とさないように、季節ごとに2〜3回集めることが重要です。スイカズラは、早咲きに関連する成熟期間が長くなっています。

-ウラジミール・アレクサンドロヴィッチ、スイカズラは気まぐれな、またはうるさい茂みですか?庭師は彼とどのように振る舞うべきですか?

-これは数少ない気取らない植物の1つです。非常に耐霜性があり、理由がないわけではありませんが、その種のいくつかはヤクートで育ちます。シェーディングにあまり反応しません。 NGSKhAの実験場では、かつて計画外の実験を行う機会がありました。彼はレニングラードからスイカズラ、カシス、シーバックソーンの苗木を持ってきて、それらを一箇所に植え、その前にサクランボを置きました。さくらんぼはすぐに成長し、残りの日は太陽を覆い隠し、シーバックソーンは枯れてしまい、スイカズラとカシスは日陰で素晴らしい気分になりました。

しかし、高収量、大きな甘いベリー、早熟をしたい場合は、日当たりの良い場所、肥沃な土地でスイカズラを取ります。農業技術では、スイカズラはカシスに似ています。土壌が重く、雨以外の誰も茂みに水を与えられない私たちの実験分野では、小さいながらも3〜5kgのエリートフォームのベリーを収集します。

-農業技術に何か特徴はありますか?

-栽培技術には、カシスとは違う点が1つあります。後者は8〜10年まで一箇所で栽培でき、4〜5年で断ち切られます。スイカズラはより耐久性があります。彼女の寿命は20〜25年です。収穫量が減らないように、低木を10歳から12歳に切る必要があります。このベリーの茂みにはもう1つの特徴があります。暖かい秋の天候では、スイカズラは非常に早く休眠から抜け出します:整形式の頂端の芽が咲くことがあります。その後、霜がそれらを破壊し、翌年の収穫の一部が失われます。私の学生の一人は、論文を準備している間、スイカズラのこの特徴を研究しました。そして、この現象は作物に大きなダメージを与えないことが判明しました。また、この特徴に当てはまらない品種もあります。たとえば、「アンフォラ」、私たちの選択の2つの形式「81」、「メモリからシラエフ」。

庭師は樹皮を剥がすことを恐れてはいけません-これは病気ではありませんが、文化に固有の通常の生理学的現象です。自家受粉性のため、敷地内に2品種未満で植える必要があります。最小植栽距離は1.5m、最大植栽距離は庭全体です。私の観察によると、マルハナバチや他のいくつかの昆虫がスイカズラに受粉します。私はその上でミツバチを見たことがありません。

-スイカズラを繁殖させる方法は?

-スイカズラは、緑の挿し木によって繁殖し、茂みと木化した挿し木を分割します。低木は接ぎ木されていません。ちなみに、品種の材料を植えることの欠如は、挿し木の特性と正確に関連しています。木質挿し木による繁殖技術は習得されておらず、主に緑の挿し木によって繁殖されます。そして、このプロセスは、いわば面倒です。高品質の苗を得るには、一定の空気湿度などの特定の条件が必要です。挿し木は30〜40分ごとにスプレーする必要があります。

-ウラジミール・アレクサンドロヴィッチ、このベリーの茂みにはどんな害虫や病気がありますか?

-長い間、スイカズラは伝統的な病気や害虫に触れなかったため、良好な状態でした。しかし、時間が経つにつれて、彼らは「習得」してスイカズラになり、非黒地球地域では、植物が害虫に苦しむことがよくあります:スイカズラのアブラムシと指翼、バラとスグリの葉のローラー。戦いのために、トマト、ジャガイモのトップ、タバコの野菜の注入を洗濯石鹸の追加で使用することはより良いです。

-ウラジミール・アレクサンドロヴィッチ、あなたは自分の陰謀でスイカズラを育てていますか?

-私は400平方メートルの区画を持っているので、私の品種「Nizhegorodskaya Early」、「Lakomka」の3つの茂みと、G、レジストリ「MemorySilaevu」に含める準備をしている新しい品種しかありません。 "。学生時代からの友人、パブロフスク農業機械の元ディレクターであるヴァシーリー・ペトロヴィッチ・シラエフに敬意を表してこの品種に名前を付けました。興味深い人物で、残念ながら早く亡くなりました。

スイカズラは私の孫、そして家族全員がとても好きです。妻はベリーから「生きた」ジャムだけを作ります。すべての栄養素を保存するために砂糖でベリーを挽く。スイカズラは凍らせることができます。皮が厚い品種を選ぶだけです。

-海外のミラクルベリーに興味はありますか?

-今年、ミチューリンスクでスイカズラに関する国際シンポジウムが開催されました。共同議長の1人はカナダ人で、スウェーデン人、ポーランド人、バルト人からの報告がありました。

追伸フェフェロフと一緒に、NSAAの実験場に行きました。そこでブリーダーは、登録の準備をして、登録の準備をしている3つの新しい品種を見せてくれました。「メモリトゥシラエフ」、「ニジェゴロツキーデザート」、「ギフトトゥデルグノフ」。ウラジミール・アレクサンドロヴィッチは、ある品種のベリーで処理されています-おいしい食べ物です!

「スイカズラ」という名前が「生きた」と「舗装」という言葉に由来するバージョンがあります。カール、上昇。この名前に対応するのは、美しい巻き毛の種類の装飾的なスイカズラ(スイカズラ、タタール)です。

スイカズラは非常に硬い木を持っています。過去には、杖、ビリヤードボール、アカウントボーン、織りシャトル、熊手歯がそれから作られていました。

スイカズラの果実には、マクロ要素とミクロ要素の豊富なセットが含まれています。スイカズラはマグネシウム含有量の点で同等ではありません、ベリーのカリウムはスグリ、ラズベリー、ブラックベリーの2倍です。スイカズラには、珍しい「若さの微量元素」であるセレンも含まれています。

クックブックにはスイカズラのレシピはほとんどありません。心配しないでください、どんなブルーベリーレシピもスイカズラのために働きます。