品種ローズヒップ

ローズヒップラージフルーツVNIVI

ローズヒップはユニークな作物であり、高い耐寒性、過剰な湿気や干ばつ、多くの病気や害虫に対する耐性が特徴です。ローズヒップは、生物活性物質に加えて、ビタミンの貯蔵庫全体であり、糖と酸、タンニンとアントシアニン、ペクチン、そしてもちろん大量のアスコルビン酸が含まれています。この指標(3500 mg%以上)によると、ローズヒップはマタタビに次ぐものですが、他のすべての作物に大きく後れを取っています。ローズヒップやその加工品を消費し、必要なビタミンPで体を豊かにし、花の香りを吸い込みます。これは、肺を浄化するフィトンチッドでもあります。ローズヒップの香りは、地球上で最も調和のとれた香りの1つです。

奇妙に思えますが、数千年前、彼らはローズヒップの価値について今よりも多くのことを知っていました。紀元前数百年の深い古代の世紀には、ローズヒップ文化の詳細な説明がすでにありました。それは今日でも関連しているほど真実です。

ローズヒップはロシアでも栽培されていました。ノベルティと好奇心を愛した偉大な「ジョーカー」イヴァン4世の要請で、彼は「目と娯楽の喜びのために」彼の庭に植えられました。

今日、犬のバラの多くは、通行不能なヘッジ、保護ストリップ、またはバラのためのシックで耐霜性の台木です。

植物の肖像画

ローズヒップは最も豪華な属に属しています-ローズ (ローザ), -そしてバラ科の忠実な主題です。野生のバラの種はたくさんあります-6ダース以上、それらは混合および落葉樹林の領域に散らばっていて、端に通行不能な茂みを形成し、明るい牧草地を占め、すぐに空き地や急勾配の斜面に生息します。文化におけるこの多種多様な種のうち、現在普及しているのは2つだけです- ローズシナモン (Rosa cinnamomea) そして バラのしわ (Rosa rugosa)、 クロスにも参加しましたが ローズウェッブ (Rosa webbiana)。

 

ローズシナモン (Rosa cinnamomea) 非チェルノーゼムゾーンでより広く見られ、自然条件では、シベリア、ウラル、ヴォルガ地域で見られます。これは中程度の高さの低木で、良い土壌にあり、高さ1.5〜2メートルに達し、まれではあるが強力なとげのある、かなり長く、弧状の湾曲したシュートを持っています。葉は非常に典型的ですが、花は非常に魅力的です-それらは濃い赤またはピンクがかった色をしており、2〜3個の花序に集まることがありますが、多くの場合、別々に配置されています。花は6月に咲く心地よい香りがあり、約1週間は目に心地よいです。成虫の茂みは、果実が非常に小さいため、2キログラム以内の作物を収穫することができます。

 

バラのしわハンザバラのしわハンザ

バラのしわ (ロサルゴサ) それほど一般的ではなく、多分もっと多いでしょう。自然界では、広大で通行不能な茂みが極東に見られます。このタイプのドッグローズは、以前は装飾として使用されていました。公園、広場、柵や門のすぐ近くでは、シックな茂みがたくさん見られました。今日では、グリーンビルディングではほとんど使用されていません。おそらくこれは、文化が非常にトラウマ的であるという事実によるものです。芽は文字通り最も鋭いとげでいっぱいで、非常に重傷を負う可能性があります。しかし、とげの存在を無視し、注意深く植物を扱うと、異常に大きくて明るい花であなたに報酬を与えます。その香りは、修復された種のおかげで、夏の間ずっとあなたを取り囲みます。そして、しわの寄ったバラの茂みの収穫ははるかに大きくなります-約5、そして良い肥沃な土壌と6キログラムの大きくて肉質の果物で。不便を引き起こす可能性がある唯一のことは、収穫期間が長すぎることです-約1ヶ月、そしてこの種がバラのハエの影響を非常に強く受けているという事実は、熟した果実を完全に使用できなくし、収穫の最大100%を破壊します。

両方のタイプのローズヒップは、すべての違いにもかかわらず、非常に共通点があります-それらは非常に冬に強く、光親和性で、干ばつに強いです。土としわの寄ったバラ、そしてシナモンのバラは、肥沃で、ゆるく、水はけのよいもののようでした。貧しい土壌では、ローズヒップの成長が大幅に遅くなり、開花が短く、それほど豊富ではなく、収量は平凡になります。低地や湿地帯でローズヒップを育てるときにも、同様の兆候が見られます。

犬バラの疑いの余地のない利点は、それが異常に急速に成長しているという事実を含みます。最初のものはもちろん小さいです、あなたは植物の生後2年ですでに収穫を受け取ります、そしてそれは苗の6歳の年齢までに最大サイズに達します。

栄養価の高い土壌で、細心の注意を払って、あらゆる種類のローズヒップは、20年以上の間、芽の美しさ、香り、ビタミン果実の収量に満足します。

ローズヒップの品種

当然のことながら、そのような有用な文化は、繁殖過程に関与する運命から逃れることはできませんでした。理想的な品種を作ることを期待して、育種家は人にとって最も必要な特性を持つ植物を選択しました-大きな果物、最小限の迷惑な種子、高含有量のビタミン、ほとんどまたはまったく芽がありません。残念ながら、これまでそのような品種は作られていませんでしたが、家庭菜園と観賞用園芸の両方で十分に証明された優れた品種がかなりの数あります。

これらの品種は、大きく3つのカテゴリに分類できます。

  • 薄い壁、
  • 真ん中の壁、
  • 厚肉。

最初のグループには、しっかりと成長している植物、小さなまばらなとげ、中型の花、そして乾燥にちょうど理想的な小さな塊のビタミン果実が含まれています。

2番目のグループには、中程度の高さの植物、心地よい香りのあるより魅力的な花、新芽のより大きくより頻繁なとげ、および1桁多い果肉があるためにすでに新鮮に消費できる果物が含まれていました。

3番目のグループは、栽培されたバラに劣らず、心地よい香りを薄くし、小さなリンゴのような大きな果実がジューシーで味に心地よい、豪華な花を持つ低成長の植物です。これらの果物はジャムやジュースを作るために使用されますが、乾燥にはまったく適しておらず、数日間しか保存されません。

得られたローズヒップの品種はすべて、現在州登録簿に35以上あり、アマチュアの庭師の間で大きな需要があります。ローズヒップの最も興味深く新しい品種に焦点を当て、生け垣にのみ適しているものを強調し、アスコルビン酸の含有量の記録保持者について、本物のジャムができる中壁および厚壁の品種について話します製。そしてもちろん、乾燥に行く品種については、薄壁で、冬に癒しのお茶として使用できます。

だから話しましょう 薄い肉の品種、アスコルビン酸の含有量の記録保持者については、これらは次のとおりです。ビタミンVNIVI、Vorontsovsky 3、ロシア1。通常、これらの品種の果物は非常に軽いですが、乾燥によく合い、優れたビタミンティーを作ります。ビタミンCの膨大な含有量に。

ローズヒップビタミンVNIVIローズヒップビタミンVNIVI
ローズヒップビタミンVNIVIローズヒップビタミンVNIVI
  • ビタミンVNIVI -初期の熟度は、非常に冬に強く、病原菌に耐性があり、植物あたり2 kg以上の果実を収穫し、普遍的な使用が特徴です。植物自体は広大で、急速に成長し、肥厚した芽を取り除くことによって冠を毎年掃除する必要があります。ベリーが2gを超えることはめったになく、丸い楕円形で、最大5つの果実が集まって集まっており、オレンジレッド色で甘酸っぱい味がします。ベリーには4500mg%以上のアスコルビン酸が含まれていることがあります。
ローズヒップロシア語1
  • Vorontsovsky 3 -熟成期間は初期から中期で、非常に冬に強く、病原菌に耐性があり、植物あたり2 kg以上を与え、普遍的な使用が特徴です。植物自体はわずかに広がっており、急速に成長し、肥厚した芽を取り除くことによって冠を毎年掃除する必要があります。芽の底にとげがあります。花は淡いピンクです。ベリーが2gを超えることはめったになく、卵形で、クラスターに集められ、最大3つの果実があり、緋色で甘酸っぱい味がします。数年で、時には4400mg%以上のアスコルビン酸。
  • ロシア語1 -熟成期間は平均的で、非常に冬に強く、病原菌に耐性があり、植物あたり1キログラム以上の果実を与え、普遍的な使用が特徴です。植物自体はわずかに広がり、急速に成長し、2月に肥厚した芽を取り除くことによって冠を毎年掃除する必要があります。芽の底にのみとげがあります。花はピンク色で、においがします。ベリーが2グラムを超えることはめったになく、球形で、クラスターに集められ、最大4つの果実があり、ピンク色をしています。果物には4200mg%以上のアスコルビン酸が含まれていることがあります。

中程度の肉の品種、その質量が3.0 g以下の場合、これらは次のとおりです。クリムゾン、ルク、シュピル、このような品種も乾燥できますが、高温では、それ以外の場合は単に煮沸します。パルプは、多くの場合、生で食べたり、真ん中から鋭い針を選んだり、高価なローズヒップシロップを作るために加工したりします。

ローズヒップクリムゾンローズヒップクリムゾン
  • スカーレット -熟成期間は平均的で、非常に冬に強く、病原菌に耐性があり、植物あたり1 kg以上の果実を与え、普遍的な使用が特徴です。植物自体はわずかに広がり、中型であり、急速に成長し、冠の奥深くに曲がった肥厚した芽を取り除くことによって冠を毎年掃除する必要があります。シュートの底にとげがあり、それらは短いです。花はピンク色で、においがします。重さが3g未満になることはめったにないベリーは、洋ナシの形をしており、最大2つの果実のクラスターに集められ、緋色をしています。いくつかの年では、それらは時々850mg%以上のアスコルビン酸を含んでいます。
  • ロック -熟成期間は遅く、非常に冬に強く、病原菌に耐性があり、植物あたり1キログラム以上の果実を与え、普遍的な使用が特徴ですが、受粉品種が必要です。植物自体はわずかに広がり、中型であり、急速に成長し、冠の奥深くに曲がった肥厚した芽を取り除くことによって冠を毎年掃除する必要があります。芽の全長に沿ってとげがあり、それらは短いです。花はピンク色で、においがします。ベリーが3g未満になることはめったになく、細長く、クラスターに集められ、最大2つの果実があり、オレンジ色をしています。時々それらは1020mg%以上のアスコルビン酸を含んでいます。
ローズヒップスパイア
  • 尖塔 -熟成期間は平均的で、非常に冬に強く、病原菌に耐性があり、植物あたり2 kg以上の果実を収穫し、普遍的な使用が特徴ですが、受粉品種が必要です。植物自体はわずかに広がり、中型で、急速に成長し、肥厚を取り除き、冠に曲がり、茶色がかった赤みがかった芽を取り除くことによって、冠を毎年掃除する必要があります。とげは芽の底だけにあり、細いです。花はピンク色で、においがします。ベリーの重さが3g未満になることはめったになく、細長く、クラスターに集められ、最大2つの果実があり、オレンジ色をしています。数年で、時には520mg%以上のアスコルビン酸。

脂肪の種類、その質量はしばしば10 gを超えますが、これらは芸者、ハリネズミ、ミチュリンスキージュビリーです。そのような品種の果物は、しばしば単に新鮮に食べられ、植物自体は非常に長い間、時には最初の霜まで咲くので、魅力的に見えます。この果実はローズヒップシロップとしても優れていますが、乾燥にはまったく適していません。

ローズヒップ芸者ローズヒップ芸者
  • 芸者 -熟成期間は平均的で、非常に冬に強く、病原菌に耐性があり、植物あたり5 kg以上を与え、普遍的な使用が特徴ですが、受粉品種が必要です。植物自体は中程度の広がりと中型であり、急速に成長し、冠の深さに曲がった肥厚した薄緑がかった芽を取り除くことによって冠を毎年掃除する必要があります。とげはたくさんあり、針のように、上から下まですべての芽を覆っています。葉身は中くらいの大きさで、濃い緑がかっています。花は鮮やかなピンク色で、夏の間ずっといい香りがします。ベリーの重さが11.5g未満になることはめったになく、平らな球形で、最大2つの果実のクラスターに集められ、緋色になります。果物の味は楽しいです。ベリーには806.4mg%以上のアスコルビン酸が含まれていることがあります。
  • ハリネズミ -熟成期間は平均的で、非常に冬に強く、病原菌に耐性があり、植物あたり6 kg以上を与え、普遍的な使用が特徴です。植物自体は適度に広がっており、肥厚したまっすぐなものを取り除くことによって冠を毎年掃除する必要がありますが、しばしば冠の奥深くに成長し、薄緑がかった芽です。とげはたくさんあり、牙のように、上から下まですべてのシュートを覆っています。葉身は中くらいの大きさで、濃い緑がかった楕円形です。花は緋色で、夏の間ずっと心地よい香りがします。ベリーの重さが11.0g未満になることはめったになく、平らな球形で、クラスターに集められ、最大2つの果実があり、緋色をしています。果物の味は楽しいです。ベリーには、1261.1 mg%を超えるアスコルビン酸が含まれていることがあります。
  • ミチュリンスキージュビリー -熟成期間は平均的で、非常に冬に強く、病原菌に耐性があり、植物あたり5 kg以上を与え、普遍的な使用が特徴です。植物自体は適度に広がっており、肥厚したまっすぐなものを取り除くことによって冠を毎年掃除する必要がありますが、しばしば冠の奥深くに成長し、薄緑がかった芽です。上から下まですべてのシュートをカバーするとげがたくさんあります。葉身は小さく、緑がかっています。花-注意-真っ白で、夏の間ずっととてもいい香りがします。ベリーの重さが10.0g未満になることはめったになく、平らな球形で、クラスターに集められ、最大2つの果実があり、緋色と厚い皮を持っています。果物の味は楽しいです。ベリーには869.8mg%以上のアスコルビン酸が含まれていることがあります。
ローズヒップミチュリンスキージュビリー

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