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ブレードプエラリア、または 小葉、または 毛深い （クズ （ウィルド。）オーウィシン。 Dolichos hirsutus ツンベルク、 プエラリアヒルスタ （ツンベルク）マツム。）この興味深い属の20種の1つです。現在、属の分類法は多少変更されており、この種はクズの亜種です。 （Pueraria montana var.lobata）.

Lobed puerariaは、直径10 cmまでの茎を持つ温暖な気候で、長さ10〜15 mまでのマメ科（マメ科）の木質の落葉性の登山または忍び寄るリアナです。根は強力で、肉質で、塊状で、ほぼ水平に、長さ2〜3 mまで、基部の直径10〜12cmまであります。一部の著者は、1つの植物の根塊茎の質量が180kgに達する可能性があることを示しています。葉は三葉で、長く、最大17 cm、思春期の葉柄で、わずかにビロードのようで、下は光沢があります。横方向のリーフレットは丸みを帯びており、非対称で、二葉で、尖っています。末端のリーフレットは菱形で、3葉で、尖っています。花はピンクレッドで、長さ2.5 cmまでで、複数の花が咲く腋窩の総状花序に集められます。果実は長さ8cmまでの多精鞘です。 8月に花が咲き、10月に実を結ぶ。

野生では、葉のあるクズは東アジアと東南アジアの熱帯と亜熱帯で見られます。中国、朝鮮半島、日本に分布。日本では葛と呼ばれ、中国ではげげんと呼ばれています。ロシアでは、沿海地方の最南端でのみ自然に育ちますが、コーカサスの黒海沿岸で観賞用植物として栽培されています。アメリカでは、侵食から土壌を強化する植物として導入されましたが、野生になり、戦わなければならないかなり攻撃的な植物になりました。一般的に、降水量が1000mmを超え、気温が+ 4 + 16°C以内の地域でよく育ちます。しかし同時に、多くの著者は、地下器官は氷点下の温度でも保存されていると指摘しています。

それはすべてについてです

基本的に葛は食用植物として知られています。サラダは葉から作られ、ジャムは花から作られます。塊茎には最大10％のデンプンが含まれており、アジア諸国ではスープの製造に使用されています。葛粉は、でんぷんを淹れるのと同じように、麺を作ったり、料理を厚くしたりするのに使われます。

CM。 ブロッコリーとチーズと葛ソースのパスタ、葛フラワーゼリー、プエラリアローブフラワーワイン。

細心の注意を払ったヨーロッパ人は、葛塊茎を食用植物として使用するリスクを評価し、植物は無害であるという結論に達しました。現在、バイオ燃料生産に塊茎を使用する問題が議論されています（科学者の計算によると、発酵用の糖の収量は、栽培条件に応じて、1ヘクタールあたり1〜9トンです）。地上部は羊の餌になります。

根、葉、花、そしてまれに豆が薬用原料として使用されます。根には最大1％のイソフラボノイドが含まれており、そのうち90％以上がプエラリンです。しかし、彼のほかにも、非常に価値のあるフラボノイド化合物がいくつかあります。特に、ダイゼイン（実験では抗腫瘍効果を示しました）、ゲニステイン（白血病に効果があります）、およびそれらのアグリコンダイゼイン（抗炎症および抗菌効果があります） ）およびゲニステイン、ならびにテクトリジン、テクトリゲニン、4'-0-メチルプエラリン、ホルモノネチン、プエラリン-0-キシロシド、0-ヒドロキシプエラリン、3'-メトキシプエラリン、プエラロール、ヒペロシドA、B、ベヘン酸およびリグノセリン酸、ルペノン、3 -シトステロール、スピナステロール、1-0-リグノセイルグリセロール、アラントイン、6,7-ジメトキシクマリン、5-メチルヒダントイン、ソフォラジオール、コントネンシストリオール、ソヤサポゲノールA、B、クズサポゲノールC、Aなど。

葉は化学組成が異なり、最大0.65％のロビニンとプエラリンを含むフラボノイド、種子-アルカロイド、ヒスチジン、ケンペロールを含んでいます。イソフラボノイドのカッカライドとテクトリジンは花の特徴です。

東洋の医者の尊敬されている植物..。

東洋医学では、植物は古くから知られています。それは東洋医学の50の最も重要な植物の1つであると考えられており、偉大な中国の医師であると同時に神農本草経によって、漢方薬に関する最も古い中国の論文の1つで言及されました。現在、クズロブラの根は、脳、心臓、骨格筋の循環器疾患に関連する疾患において、下痢、片頭痛、はしか、アレルギー性疾患の治療のために、抗発熱剤および去痰薬として血圧を下げるために使用されています。

花は解熱剤や止血剤、腸炎や悪性腫瘍に使用され、葉は高血圧による頭痛、制吐剤、皮膚病の外用に使用されます。根はヘビや有毒な虫刺されの解毒剤としても使用され、花は鎮静剤として使用されます。更年期障害の症状を緩和するための葛パドル製剤の伝統的な使用の有効性は、臨床試験で確認されています。クズのイソフラボノイドとその代謝物の抗炎症作用、鎮痛作用、筋弛緩作用は実験的に証明されています。

興味深い研究では、塊茎の活性物質が神経伝達物質（セロトニンとGABA）の活性に影響を及ぼし、片頭痛とめまいにプラスの効果があることが示されています。頭蓋虚血を受けているラットに対する葛根抽出物の抗うつ効果は、脳内のドーパミン（およびノルエピネフリン）の代謝に対するその効果によっても説明されると考えられています。

...そしてアルコール依存症の希望

アルコール依存症とアルコール飲料への依存症を克服するために、植物の根、種子、花の注入が使用されます。上記のタイプの代わりに、トムソンの葛が使われることもあります （あたりアリアthomsoniiベンサム。), 東南アジアで一般的です。動物に関する現代の実験的研究は、これらの植物の成分がアルコールに対する態度を変える能力を確認しただけでなく、その「抗アルコール」作用のメカニズムの理解に近づくことを可能にしました。クズ塊茎のイソフラボンの1つであるダイジンをエタノールと一緒にラットに経口（口から）投与すると、血中のエタノールの最大濃度の達成が遅くなり、その値が低下することが判明しました。

興味深いことに、ダイジン、ダイゼイン、またはプエラリンを特別にアルコール依存性のラットに与えると、「緑のヘビ」への渇望が減りました。この効果は、初日に現れ、2日目に最大に達し、薬物投与の中止後わずか2日で消えます。コカイン中毒における葛のプラスの効果も示されています。

プエラリアの薬は、アルコールへの渇望を減らすだけでなく、神経細胞をその毒性作用から保護します。クズの根の抽出物の投与は、ラットの子犬の海馬ニューロンのアルコール誘発性破壊を防ぎます。

イソフラボノイドに加えて、葛の根に含まれる他の化合物がアルコールへの反応に関与している可能性があります。実験では にインビトロ この植物のサポニンは、甘草からのグリチルリチンよりも効果的に自己免疫損傷からラット肝細胞を保護することができることが示されました。花や根の水性抽出物の間接的な抗酸化作用も証明されています。

クリニックでの実験では、非常に興味深い結果が得られました。アルコール中毒の患者が摂取したクズ抽出物は、19％のプエラリン、4％のダイジン、2％のダイゼインを含み、ビールの消費量と一口量を大幅に減らし、一口数を増やし、総飲酒時間を長くしました。著者によると、これは家庭のアルコール消費量を減らすための追加の手段として葛抽出物を使用する可能性を示しています。

しかし同時に、多くの著者は、葛を長期間使用すると、根のエストロゲン活性が見られ、それが男性に特定の種類の問題を引き起こす可能性があることを示しています。

現在、葛根の粉末と抽出物は、アルコール依存症に使用される植物組成物と栄養補助食品に含まれています。