メロンクラシックとエキゾチック

新しい領域を探索している間、メロンはその条件に適応しました。このようにして地元の品種が生まれました。メロンの年齢はしっかりしていて、南極以外のどこでも栽培されているので、メロンの品種は膨大な数にのぼります。私たちの国だけでも、130近くの品種とメロンの雑種がゾーニングされており、そのうち45以上が推奨されています。すべての気候帯。それらに加えて、彼らは非公式に夏の別荘、家の区画、近隣諸国や他の大陸からのメロンのバルコニーに移住します。

メロンジョーンカナリアメロンオレンジビューティー

当然のことながら、メロンの分類法を理解することは困難です。さらに、それはまだ改良され、修正されています。もちろん、あなたはメロンの通常の品揃え、信頼できる広告、またはソーシャルネットワーク上のアマチュアメロン栽培者の意見に固執することができます。しかし、品種や農業技術を選択する際の間違いを減らすために、少なくとも単純化されたメロン分類を使用する価値があります。

V.I.の分類によるとPyzhenkova、すべての種類のメロン(キュウリ メロ L.)は5つの亜種で表され、条件付きで2つのグループに分けることができます。

クラシック

エキゾチック

文化

 

中国語

キュウリ

野生の雑草畑

インド人

エキゾチックな亜種は、原則として、元の形の果実を与えますが、大きな種子の巣があり、わずかに甘く、時には苦味があります。これらのメロンは病気に耐性がありますが、非常に好熱性で好熱性です(中車線と北部地域では温室でのみ栽培できます)。これらのメロンを使用する場合、それは主に薬用、野菜として、そして感染に対する抵抗力を高めるために栽培されたメロンを育種するためのものです。

チャイニーズメロン(キュウリ メロ 亜種 chinensis)

長さ1.5mまでの枝分かれした、粗く垂れ下がった茎と「ワッフル」の泡状の表面を持つ裂けた葉を持つメロンは、次の種類で表されます。

  • 小さな実(var。 chinensis): 花は雌雄同体で雄であり、果実は小さく、球形で、黄色または白です。肉は薄く、白または緑で、甘いです。この品種には、ベトナムのメ​​ロンとシバリタドリームが含まれている可能性があります。
  • 銀色、コノモン、アルメニアキュウリ(var。 コノモン): 花は雌雄異株で、果実は長さ50 cm、キュウリの形をしており、ファセットがあり、円筒形です。樹皮は灰色、黄色、茶色です。果肉は薄く、緑色で、きゅうりの味と強い香り、ジャガイモのような、わずかに甘い。砂質土壌で育ち、非常に熱を必要とします。中国では、この品種のスイートメロン(ティエングア)と野菜(ツァイグア)、またはメロンキュウリが交配されて栽培されています。それらは皮と一緒に新鮮に食べられ、また塩漬け、漬物、茹で、揚げられます。
  • バイセクシャル(var。 単斜): 葉は大きく、花はバイセクシュアルだけです。果物は球形で、ターバンが付いています。樹皮は滑らかで、わずかにセグメント化されており、白く、メッシュはありません。果肉は白く、薄く、サクサクしていて、無糖です。

きゅうりメロン(キュウリ メロ 亜種. flexuosus)

このメロンの際立った特徴は、キュウリの緑と同じように使用される雌雄異株の花、虫のような子房、細長いしわの寄った果実であり、あらゆる種類のキュウリが含まれています。

  • 蛇紋岩、またはコンテナ(var。 flexuosus): 花は雌雄異株であり、成熟した果実の樹皮は白または緑で、網はなく、果肉は中程度の厚さで、緩く、白く、無糖です。
スネークメロン、またはコンテナ(Cucumis melo var.flexuosus)
  • メロンきゅうり、アジュール(var。 adzhur): シリア、パレスチナ、北アフリカで栽培されています。典型的なものは、クラブ型、鎌状、両端が厚く、長さ80 cmまでの果実です。樹皮はしわが寄っていて、白っぽいまたは緑黄色で、茎は剥がれません(それ以外の場合は切断する必要があります)。果物は腐り始めます)。果肉は緩く、繊維質で、ジューシーで、無糖です。

ワイルドメロン(キュウリ メロ 亜種 アグレッティス)

それは、プラムまたはオレンジのサイズの小さな分割された葉と果実を持ち、薄く、わずかに甘く、苦い酸っぱい果肉があります:

  • 雑草畑(var。 agrestis): 茎は粗く、太く、強く枝分かれしていて、花は大きいです。果実は灰緑色で無臭で、茎は短い。
  • 野生の成長(var。 フィガリ): 葉と花は小さく、茎は細く、子房は思春期が短く、果実は長く湾曲した茎にあり、長さは3〜4 cmで、香りはありません。
  • 小さな果実、香りのよい、dudaim(var。 dudaim): 香りが強く、小さく、明るい白、黄色、紫褐色の樹皮としっかりした黄色またはオレンジ色の果肉を持つ果実。

インドのメロン(キュウリ メロ 亜種 ndica)

外見上、それは栽培されたメロンに非常に似ています:茎は中程度の長さで、葉は丸く、長い葉柄にあります。しかし、それは暑さと干ばつでよく育ちます:

  • フィールド(var。 インディカ): 果物は小さく、ほとんど球形で、メッシュはありません。樹皮は緑がかった白、クリーム色または紫色で、縞模様になることもあります。果肉は中程度の厚さで、白く、ジューシーで、わずかに甘いです。土壌と空気の水分を要求します。
  • 野菜、ツルレイシまたはヒンディー語(var。 momordiсa): 果実は円筒形で、長さ50 cmまでで、滑らかで、メッシュがなく、いぼがあり、熟すと割れます。果肉は緑がかった白、オレンジ、わずかにジューシー、ジャガイモ、酸味または無味です。それは生で消費され、調理されます。

文化的なメロン(キュウリ メロ 亜種 メロ)

栽培されているメロンの多様性は、メロンの繁殖に対する地元住民の気候や好みの影響を反映しています。

長くて粗い茎、大きな葉全体を持つ最大の植物 メロン 中央アジア(convar。 リジダス)。 これらには、トルクメン語、ウズベク語、タジク語など、地元の古代中央アジアおよび小アジアの品種が含まれます。そのため、中央アジアのメロンの品種は、その範囲内でのみその可能性を示しています。ロシアのヨーロッパ地域に移されると、植物の成長期が増し、苗木で育てられても果実がいっぱいになる時間がありません。熟成期間と成長期の長さによって、それらは区別されます:

  • セナ-冬、大根(var。 redigi) そして zard(var。 zard) 大量のシュートの瞬間から130-140日で熟します。非常に耐熱性:最大43°Cの気温、最大60°Cの土壌に耐えることができます。果実は大きく、細長く、茎から外れません。樹皮は密で、濃い緑色で、茶色がかっていて、滑らかであるか、まばらな粗いメッシュでわずかにしわが寄っています。果肉は厚く、白く、甘く、ペクチンが豊富で、4〜7ヶ月の貯蔵中に熟します(技術的に熟した状態で取り除く必要があります)。古典的な品種のうち、次のものがまだ栽培されています:Koy-bash、Umyr-vaki、Beshek、Karry-kyz Kalaysan、Kok-gulyabi、Green gulyabi、Orange gulyabi、Sary-gulyabi、Alla-hamma、Kara-puchak、Kara-カント、トルラマ..。これらのメロンは、0〜3°C、相対湿度80〜90%で保管されます。これらのパラメータの値が高いと、果物の腐敗につながります。
メロングリヤビ
  • 夏、アメリカ(var。 アメリ) -すべてのメロンの中で最も甘い。中型の果実、黄色、クリーミー、緑がかった樹皮を持つシーズン中の品種-滑らかまたはわずかに分割されています。メロンの果肉は白または薄オレンジ色で、サクサクしていて、とても甘くてジューシーで、パイナップル、バニラ、洋ナシの味がします。それらは輸送によく耐え、最大3か月間保管することができます。品種は次のタイプで表されます:Ak-Kaun、Ameri、Shakar-palak、Kokcha、Arbakesha、Ich-kzyl、Kzyl-uruk、Bargi、Vakharman。
メロンミルザチュイスカヤ(アメリカ)メロンハンスカヤ(アメリカ)
  • 早く、ブハラ(var。 ブカリカ) -中央アジアのメロンの中初期品種。果実は大きく、楕円形で、わずかに細分化され、黄色で、放射状のパターンが弱く、横たわりが悪く、輸送に耐えられません。品種:Chogare(Bukharka)、Bos-valdy、Assate、Tashlaki。
  • 初期の熟成者、khandalyak(var。 チャブダラック) 発芽後60日で熟します。病気の影響を強く受けます。最大2kgの果実、球形または平らな、セグメント化された、パターン化された、まばらなメッシュ、薄い、柔らかい、緑または黄色の樹皮。果肉は厚く、ゆるく、白く、ジューシーで、やや甘く、種の巣は小さい。それらはペクチン物質をほとんど含まないため、保管と輸送が不十分です。品種:カンダリヤクコッチャ、カンダリヤクオレンジ、カンダリヤクイエロー、ザミ、コックコーラポッシュ、コラグールク。
メロンキウイ(品種タイプカンダリヤクデザートナヤ)メロンシェカー(バラエティカンダリヤク)

にとって メロン 西ヨーロッパ (convar。 メロ)中程度の活力の植物が特徴で、細い枝分かれした茎と中型の5葉の葉があります。

  • 西ヨーロッパ、マスクメロン(var。 カンタルーパ)- 西ヨーロッパのシーズン半ばの品種。果実は球状で、中くらいの大きさで、分節化されており、強い香りと非常にしっかりした、適度に甘いオレンジ色の果肉があり、よく運ばれますが、常温保存食品ではありません。樹皮は黄色またはオレンジ色で、メッシュはなく、いぼがあります。品種によって表される:Charantais、Prescot、Cavaillon、Galia。
メロンマスクメロンシャラントメロンエチオピア(マスクメロン品種シャラント)
  • アメリカのマスクメロン、ネット(var。 メロ そして var。 アミメニシキヘビ) -中型の果実、球形または楕円形、滑らかで、汚れた黄色または茶色の密な粗い網があり、パターンはありません。果肉はオレンジ色で、厚く、繊維質で、溶けて、ジューシーで、甘く、しばしば麝香の香りがします。種の巣は小さいです。バラエティタイプ:ロキフォード、ヘイルズベスト、エディスト(「エデンの宝石」マスクメロン)、ジャカンバ(リオゴールド、プランタージャンボ、ジャカンバ)。

メロン東ヨーロッパ, アダナ (convar。 ヨーロッパ、convar。 アダナ (Pang。)Greb。)最も一般的な国内品種を組み合わせたものです。植物は中程度に成長しており、薄い芽と繊細な葉があります。果実は小さく、ほとんど球形で、強い香りがあります。樹皮は黄色またはクリーミーで、くすんだ模様があります。肉は白または淡いオレンジ、ジャガイモ、サクサクです。品種によって表される:

  • (var。 hiemalis フィロフ)-成熟が遅く、輸送可能で、停滞している品種。果実は小さく、ほとんど球形で、強い香りがあります。樹皮は硬く、固く、滑らかで、黄緑色またはオリーブ色で、しばしば網で覆われています。果肉は白または薄オレンジ、ジャガイモ、サクサク、甘いです。品種:ビコフスカヤ(ビコフスカヤ735、メクタ、タブリア)、白人(ガバカン、フラズダニ)。 0〜30℃の温度と80〜90%の相対湿度で保管してください。これらのパラメータの値が高いと、果物の腐敗につながります。
  • (var。 aestivalis フィロフ)は、中熟で、成熟しておらず、輸送性の低い品種です。果実は球形で楕円形です。斑点のある縞模様の樹皮、網状。果肉は緑がかった、白、薄オレンジ、固く、溶けています。花はしばしばバイセクシュアルです。品種:Kolkhoznaya、Dessertnaya、Kerchenskaya、Kubanka(Kubanka 93、Novinka Don、Kazachka244)。
メロンコルコズウーマンメロンズラタ
メロンラダ
  • 早熟 (var。 ヨーロッパ、 var。 早発性痴呆) -早熟で、常温保存食品ではなく、輸送が不十分な品種。女性の花は雌雄異株です。果実は小さく、楕円形または球形で、黄色でまばらなメッシュです。果肉は白、ライトオレンジ、グリーン、ポテト、ドライ、スイート、アロマティックです。種の巣は大きいです。品種:アルタイ、レモンイエロー、アーリー、30日、チミリャゼフスカヤアーリー。

メロン東部、カッサバ (convar。 オリエンタリス)-小アジアのメロン。小さな腎臓形の葉を持つ優雅な植物:

  • アサバ 2つの形式があります(var。 オリエンタリス そして var。イノドルス)。これらは、貯蔵中の熟成のために栽培された晩熟品種です。果実は大から中程度の大きさで、形が異なり、しわが寄っていて、薄緑色または濃い緑色です。果肉は濃厚で密度が高く、草本の収斂味が技術的に熟しており、熟すと甘くてジューシーになり、フルーツサラダに適しています。品種:アッサンベイ、カナリ、バレンシア、テンポラノロヘット、ハニーデュー、ゴールデンビューティー。それらは0-3​​°Cの温度および80-90%の相対湿度で保管されます。これらのパラメータの値が高いと、果物の腐敗につながります。
メロン・グルベック(冬のカッサバ)
  • 夏の切符売り場、ジュコフスキー(var。 zhukowskii) -球形、乳頭状のプロセス、果実を伴うシーズン半ばの品種。皮膚は柔軟で、しわが寄っていて、滑らかで、メッシュがなく、黄緑色です。果肉は白く、厚く、溶けて、甘いです。品種:Kassaba Zhukovsky、Kassaba Spotted、Honey Dew

現代のメロンは、地理的に離れた品種や品種の伝統的な交配からだけでなく、交配の結果としても得られます。したがって、特定の品種への雑種の割り当ては条件付きです。たとえば、アメリカのメロンハイブリッドには、アメリカのマスクメロンと小アジアのカサブからの遺伝子が含まれています。

読む

メロン:品種と雑種

メロンの害虫と病気

メロンウヴァリンカメロンウヴァリンカ メロンゴールドラベルメロンゴールドラベル メロン赤身メロン赤身肉 メロンロリータメロンロリータ メロンスラヴィアメロンスラヴィア メロンストレルチャンカメロンストレルチャンカ