ディルの品種の多様性

ディル (アネサム graveolens L.) -セロリ科の一年草。この文化は、葉、開花茎、種子を得るために広く栽培されています。それらの貴重な生化学的組成のために、ディル植物は高い栄養的および薬用価値を持っています。民間療法では、その茎、葉、種子が使用されます。ディルは胃腸管の活動を改善し、去痰薬と軽度の利尿作用を持ち、不眠症の間の神経系を落ち着かせる効果があります。

ディルアーリーミラクル

料理では、若い植物の緑がさまざまな料理、サラダ、ソースの調味料として使用されます。乾燥ハーブは、フメリスネリ、アジカなどのスパイスの一部です。ディルシードは、生地製品、スープ、魚料理、開花期および種子熟成期の植物に、野菜を保存する際のスパイスとして添加されます。

その気取らないこととほとんどどこでも成長する能力のために、ディルは注意深いメンテナンスを必要としないので、野菜栽培者はしばしば品種の特徴に注意を払いません。そして基本的に、入手可能なそれらの品種のそれらの種が蒔かれます。このアプローチでは、緑の豊富で安定した収穫を待つ必要はありません。

ディルの品種はどのように異なりますか?

野菜栽培者にとって、ディルの既存の品種を理解することは容易ではありません。それらは、ロゼットの形、葉の色と解剖の程度、葉の端の部分の長さ、幅と形が異なります。

誰もが識別できる最も明確な特徴は、長い日の条件下で成長したときに茎が始まるときです。さらに、この機能は、緑の収穫量が多いか、傘の種子を成熟させるかどうかに依存するため、実用上非常に重要です。茎の形成に応じて、ディルの品種は3つのグループに分けることができます:茎の形成の開始の初期、中期、および後期。

品種へ 最初のグループ ゾーニングされた品種のダルニー、グリボフスキー、傘、擲弾兵が含まれます。モスクワ地方の条件では、これらの品種は発芽からストーカーまでの期間が35〜40日です。このグループの植物は、市場性のある熟成の開始直後に、開花に移行し、4〜6枚の葉を形成します。暑くて乾燥した天候では、これはさらに速く起こります。したがって、これらの品種は、シーズンを通して大量の野菜を得ることができません。しかし、野菜や調味料の缶詰用の傘や種は十分な量で入手できます。有名な品種の成熟が早いため、それらの種子はモスクワ地方で熟す時間があり、さらに、翌年の春先に砕けて発芽し、最初の緑を与えます。

2番目のグループ -中熟品種。茎の形成は早熟品種よりも5〜10日遅れて発生するため、より多く(6〜10)の葉が形成されるため、収量が多くなり、グリーン消費期間が長くなります。このグループには、Lesnogorodsky、Kibray、Uzory、Borey、Richelieu、Umbrellaの品種が含まれます。緑に加えて、それらは調味料に適したワックス状の熟度で傘と種子を形成することができます。

3番目のグループ -成熟が遅い品種で、葉の多いロゼットがあり、10枚以上の葉があり、緑の収量が多くなります。これは、発芽から茎までの期間が長い(65〜70日)ために可能になりました。このグループには、ワニ、ブヤン、サルト、アマゾンの品種が含まれます。晩熟のディル品種は、追加の植え替えなしでグ​​リーンのコンベヤーベルト生産に非常に適しています。しかし、これらの品種を栽培するとき、それらはわずかに異なる技術を使用します。

最大の効率で成長するディル

ディル・ホアフロスト

ディルグリーンを栽培するための伝統的な農業技術は、すぐに開花に変わる早生品種に焦点を合わせています。経済的妥当性フェーズの最大期間は2週間以内です。そのため、コンベヤーによる製品の供給については、10〜12日の間隔で繰り返し播種し、植物が販売に適したサイズに達したときに緑を完全に収穫します。したがって、生産コストを削減し、収量を増やすための方向性:単位面積あたりの植物の密度を増やし、播種から収穫までの期間を短縮します。

長い間開花しない後期品種のディルの出現により、一般的に受け入れられているディル栽培技術は、これらの品種の潜在的な収量を十分に実現していません。

晩熟期のイノンドの最大収量を得るには、播種量を2〜3 kg / haに減らす必要があります。これにより、植物のより広い給餌エリアとより良い成長条件を作り出すことができます。ディルはこの瞬間にゆっくりと成長するので、ディル植物のよりまれな配置は、成長の初期段階で雑草によるその急速な抑制に貢献します。ラウンドアップ除草剤で発芽する1〜2日前にディル作物の発芽前処理を行うと、これを回避できます。

ディルは、市場に出回るサイズに達したときに収穫されます。まず、密に成長している植物を引き出します。将来的には、さまざまな方法でグリーンを削除できます。

  • 高さが20〜25 cmに達すると、葉の出口全体が切断されますが、成長点を離れると、植物は10〜14日で元に戻ります。
  • 毎日2〜3枚の葉が各植物から徐々に取り除かれます。
  • 少なくとも50グラムの質量に達したら、根から植物を完全に引き出します。

したがって、ディルの開花が遅い品種を使用すると、次のことが可能になります。

  • 播種量を減らし、繰り返し作物の数を減らすことによって経済的に種子を消費するために、グリーンのコンベヤー供給のためにこれらの品種を栽培する場合、複数のカットを使用する可能性があるため、作物の間隔を20〜25日に増やすことができます。従来の技術の2分の1です。
  • 植物の年齢が上がると芳香が増すので、より高品質の製品でより高い収量の緑を得るには-30-50 t / ha;
  • 収穫期間が長いため、植物が成長して見栄えが失われることを恐れることなく、徐々に高価格で製品を販売することができます。

したがって、要約すると:

  • ディルの初期の品種 --Gribovsky、Umbrella、Dalny、Grenadierは、スパイスや早春と冬の野菜の作物の栽培に最適です。
  • シーズン半ばの品種 --Lesnogorodsky、Kibray、Patterns、Umbrella、Richelieuは、グリーン用とスパイスの傘用の両方で栽培できます。
  • 晩熟品種 --Salute、Brawler、Alligator、Amazonは、グリーンの長期生産に適しています。

ディル品種の説明

アリゲーター。 シーズン半ば(発芽から収穫まで40〜45日)の品種、低木タイプ。緑で育つために設計されています。傘を長時間捨てないので、複数回の緑切りが可能です。 4月下旬から5月上旬に地面に播種します。葉のロゼットは大きく隆起しているため、栽培中のメンテナンスが容易になり、雨上がりの葉の汚染が少なくなります。葉は緑色で、青みがかった色合いで、香りがよく、高品質です。 1つの植物の緑の質量は平均30〜60 gで、優れた農業技術(100〜150 g以上)を備えています。高さは14〜25 cm、生産性は1.5〜2.5 kg / m2です。

ディルワニディル擲弾兵

アマゾン。 シーズン半ば(発芽から収穫まで40-45日)の品種。ハーブやスパイスのために成長するように設計されています。地面への播種は4月下旬から5月上旬に行われます。葉のロゼットが上がります。葉は大きく、緑色で、青みがかった色合いで、ジューシーで、とても香りがよい。気取らないのが特徴です。グリーンの生産性は1.4〜4.1 kg / m2、スパイスの生産性は2.9〜6.7 kg / m2です。ジューシーで繊細な緑の友好的な形成、長い経済的貯蔵寿命が高く評価されています。乾燥、冷凍、調味料の調味料、酸洗い、酸洗いにおすすめです。

擲弾兵。 早期成熟(発芽から野菜の収穫まで30〜35日、発芽からスパイスによる収穫まで70〜90日)の品種。ハーブやスパイスのために成長するように設計されています。地面への播種は4月下旬から5月上旬に行われます。ロゼットは大きく、隆起しており、高さは26〜29 cmです。葉は緑色で、大きな部分があります。グリーンは柔らかく、ジューシーで芳香が強いです。この品種は、安定した収量、気取らないことを特徴としています。グリーンの生産性は1.4〜3.1 kg / m2、スパイスの生産性は2.9〜5.7 kg / m2です。

..。ミディアムレイトグレード。葉のロゼットが上がります。葉は長く、灰緑色で、ワックス状の花で強く解剖されています。植物は広大で、強く葉が多く、開花期には高さ150〜170 cmで、大きな傘があります。ハーブ用に収穫した場合の1つの植物の重量は、スパイス用に30〜40 g、スパイス用に60gです。強い香り。グリーンの市場性のある収量は1.7kg / sq.mで、スパイスの場合は2.7 kg /sq.mです。生鮮使用、冷凍、缶詰におすすめです。冷凍すると、最高の品質と香りをすべて保持します。若い緑の定期的な生産のために、作物は4月から8月まで10-14日ごとに播種されます。

クトゥゾフスキー。 中期後期品種で、市場性の始まりは、フルシュートの出現から41〜44日で発生します。ハーブやスパイスを生産するように設計されています。葉のロゼットは半分盛り上がっており、開発された植物は強く葉が多く、植物には約12枚の葉があります。葉は大きく、最大20 cmで、柔らかく、薄緑色で、糸のような部分に切り分けられています。香りが高く、味も抜群です。植物あたりの緑の質量は20〜30gです。平均収量は160kg / haです。この品種は、ジューシーで繊細な緑の友好的な形成、長い経済的貯蔵寿命で高く評価されています。乾燥、冷凍、調味料の調味料、酸洗い、酸洗いにおすすめです。

ディル・クトゥゾフスキーディル・リシュリュー

最大 シーズン半ば(発芽から収穫まで41〜44日)の品種。ハーブやスパイスのために成長するように設計されています。地面への播種は4月下旬から5月上旬に行われます。葉のロゼットは半分上げられています。葉はミディアム、グリーン、ジューシー、香りがします。植物あたりの緑の質量は20〜44グラムです。グリーンの平均収量-1.39-1.40 kg /m²、スパイスの平均収量-2.50-4.00kg /m²。この品種は、安定した収量、気取らないことを特徴としています。

いたずら。 ディルはビタミンとミネラル塩の貯蔵庫です。自宅の窓やバルコニー、コンテナベッド、花の間で簡単に育てられます。主なルールは、作物を厚くしないことです。そうすれば、植物は強く、強く、緑豊かになり、緑のコレクションは高くなります。品種は中程度で、長い間傘を形成しません。葉のロゼットが上がります。植物は半広がり、強く葉が多いです。葉は灰緑色で、ワックス状の花で強く解剖されています。緑のために収穫されたときの1つの植物の重量は25-35gです。香りは強いです。グリーンの市場性のある収量は1.6kg /平方メートルです。伝統的な料理にスパイシーな味わいを加えて、毎日の新鮮な使用におすすめです。植物全体を収穫する場合、4月から8月にかけて5〜7cm後に播種を行います。

リダウト。 初期の熟した(発芽から収穫まで39-41日)品種。ハーブやスパイスのために成長するように設計されています。地面への播種は4月下旬から5月上旬に行われます。葉のロゼットは半分上げられています。葉は中程度で、緑色で、とても香りがよいです。植物あたりの緑の質量は20〜40グラムです。グリーンの平均収量は1.22〜1.23 kg /m²、スパイスの場合は1.4〜2.0 kg /m²です。新鮮な消費、冷凍、缶詰におすすめです。

リシュリュー。 シーズン半ば(発芽から緑の収集まで40〜42日、1〜2週間で開花)の品種。ハーブやスパイスを生産するように設計されています。地面への播種は4月下旬から5月上旬に行われます。ソケットが大きいです。葉はレース状で、薄い長い葉、青みがかった緑色です。開花期には、茎に葉が多く、香りが強い。種子は8月中旬に熟します。病気や害虫に強い。品種は装飾性、芳香性が特徴です。グリーンの生産性は3.7〜4.1 kg / m2、スパイスの生産性は2.9〜5.9 kg / m2です。定期的な野菜の生産では、4月から8月まで10〜14日ごとに播種が行われます。