上から根までの薬用ラベージ

成長する緑のラベージラテン名 ラベージ (Levisticumオフィシナールコッホ。)という言葉から来ています 藁本 -この植物が豊富に見られるイタリアの地域の1つであるリグーリアにちなんで名付けられた「リグリア」。工場の故郷は南ヨーロッパです。

古くから薬用植物として知られています。ギリシャ人とローマ人は、消化を改善するために砕いた種子または煎じ薬を使用しました。ヨーロッパでは、ラベージは9世紀からハーブ学者に言及されてきました。心臓病からインポテンスまで、ほぼすべての病気に使用されています。イギリスでは、トニックドリンクはそれから、そして砂糖漬けの果物とジャムの間の何かを根から準備しましたが、主に薬用です。根茎とラベージの根はヨーロッパ薬局方に含まれており、駆風薬、食欲をそそる薬、利尿薬として推奨されています。新鮮な根のエッセンシャルオイルの含有量は、少なくとも4 ml / kg原料でなければなりません。

以前は、ラベージは強力な媚薬として知られていました。あなたが男性のためにラベージの葉を置くならば、彼は永遠にあなたのものであると信じられています。これには特定の理由があります-薬理学者は、その葉が男性ホルモンのテストステロンに類似した物質を含み、対応する効果があることを証明しました。グッピー水族館の魚の実験では、ラベージのアンドロゲン効果が認められました。

だからM.V.リトフはこの植物について次のように書いています。「男性が女の子を愛するラブドリンクのルーツとして、一般の人々に最も好まれています。人々による夜明けの根の他の使用法は完全に根拠がありません。」人気のある名前:庭の夜明け、パイパー、多年生のセロリ。

ラベージは、アンブレラ科の多年草で、高さ2 mまでで、枝分かれした肉質の根があります。葉は光沢のある羽状と二重羽状で、上の葉は三葉です。花序は9〜20本の光線を持つ複雑な散形花序で、花は小さく黄色です。開花から成熟まで約40日かかります。果実は2つの種です。 1000個の種子の質量は2.5〜4.0 gです。+ 10〜16°Cの温度で保存した場合、発芽は5〜6年間維持され、室温で2〜3年間維持されます。植物全体が強い香りを放ち、漠然とセロリの香りを彷彿とさせます。

栽培: ラベージは耐寒性の植物で、霜を恐れず、チェルノーゼム以外の地域では越冬します。種子は+ 3-4°Cの温度で発芽します。しかし、苗木が素早く友好的に現れるためには、+ 20-22°Cの温度と土壌中の十分な量の水分が必要です。実生は-5-7оСの霜に耐えることができ、2年目以降の植物は4月下旬から5月上旬の非常に早い時期に成長し始めます。ラベージを植えるには、土壌層位が深く、地下水が1 m以上あり、土壌が緩く栄養価の高い日当たりの良い場所を選択することが望ましいです。日陰に植えると、植物はよく育ちますが、芳香は少なくなります。地下水が近くにあり、土壌の酸性度が高いため、根腐れの影響を受けます。密集した土壌では、根はゆっくりと成長し、節くれだった。湛水が嫌いなこの植物は、集中的な成長期に十分な量の水を利用できるようにすることを求めています。この場合、葉が柔らかく、ジューシーで香りがよい間、地上の塊の大きな作物が得られます。水やりのない干ばつ期間中、葉は小さくなり、丈夫になり、すぐに黄色に変わり、植物は次の春まで休眠状態になります。秋が長くなりますが、葉の再成長が起こる可能性があります。特に夏の前半に干ばつが起こり、植物が加速して衰退し、実を結ぶ場合は特にそうです。

ある場所では、ラベージは10年以上成長する可能性がありますが、5〜7年に1回、植物を若いものに交換することをお勧めします。

播種は、春先と冬の両方で、事前に播種して緩めた状態で播種することができます。ラベージは強力な植物であるため、列間の距離は少なくとも70 cmである必要があり、苗木を間引いて、15cmごとに1つの植物を開始することをお勧めします。来年はそれらを残します。 1年後、そしてもう1年後は60cm離してください。このような独特のスキームにより、1年目にはすでに小さな根を、2年目にはかなり重い根を薬用に使用することができます。

苗の出現後、最も一般的なケアは緩めることであり、除草と水やりが望ましい。十分な水分があれば、ラベージの成長がはるかに速くなり、最初の1年で数か月で野菜を切ることが可能になります。感謝の気持ちを込めて、ラベージは希釈されたモウズイカまたは複雑な肥料の給餌を受け入れます。

温室や窓辺に空きがあれば、苗を蒔くことができます。これを行うには、ディルまたはパセリのパッケージに示されているように、シードをEpin-extra溶液に約6時間浸します。次に、水ですすぎ、泥炭のるつぼに3〜4個をまきます。芽が出た後、最も強い植物の1つを残し、それらを明るくてあまり暖かくない窓辺に置きます。苗の手入れが最も一般的です-複雑な肥料で水をやり、給餌します。

苗木は、予備硬化後の5月中旬に地面に植えられ、ひどい霜の場合は、アグリルまたはスパンボンドで覆われます。好ましい苗齢は45-50日です。

ラベージの病気や害虫はほとんど影響を受けません。この文化では、直径10 mmまでの赤褐色の境界線を持つ、黄色または薄茶色の斑点の形で現れるセプトリアを見つけることができます。

害虫のうち、危険なのは、おそらく、ニンジンサビバエとアブラムシだけが精巣に定着することです。ニンジンサビバエの出現の兆候は、葉に紫色の色合いが現れ、さらに黄変することです。当然、傷んだ根は腐り、薬用原料としてはほとんど役に立たなくなります。闘争の主な方法は、毎回新しい場所に植物を植え、タマネギのすぐ近くに置くことです。ラベージに農薬を使用しないでください。

品種: キューピッド、ヘラクレス、ドンファン、リーダー、プレオブラゼンスキーセムコ。

原材料: 美食の目的で、葉はすべての年齢の植物からそして季節を通して収穫することができます。しかし、根は5歳まで使用するのが好ましい。古い根は節くれだったり、腐ったり、掃除が難しくなります。

地下部分を3〜4cmにカットし、+ 35℃を超えない温度で洗浄・乾燥します。そうしないと、ほとんどのエッセンシャルオイルが蒸発し、香りが大幅に弱まります。乾燥した根は粉末に粉砕され、よく密封された瓶に保管され、必要に応じて料理の楽しみに追加されます。葉は日陰で高温になりすぎないように乾燥させるだけです。そうしないと、香りが失われます。

これは、ウクライナ料理とドイツ料理のお気に入りのスパイスです。牛肉と羊肉を使った肉料理には愛情が加わり、肉汁、野菜料理、マリネ、春のサラダには新鮮な葉が加わります。チェコスロバキアでは、香りのよいグリーンオイルが葉で作られています。乾燥した粉末の葉をバターと塩で挽く。

黒パン、バター、塩、新鮮なラベージの葉を上に乗せたサンドイッチは素晴らしいでしょう。

冬には、セイボリー、ノコギリソウ、ラベージを等量ずつ混ぜ合わせた魚の調味料を用意することをお勧めします。または、ラベージとコリアンダーの葉を2部、バジル、ミント、パセリをそれぞれ1部ずつ摂取することもできます。すべてを挽き、完全に混合し、しっかりと閉じた瓶に入れます。そして冬は夏の香りが楽しめます。

ラベージ風味の塩はとても美味しいです。それを準備するには、種子を取り、コーヒーグラインダーで粉末に粉砕し、すぐに1:1の比率で細かい塩と混ぜます。塩はエッセンシャルオイルをよく保持し、この形で、閉じた瓶の中で、香りはかなり長い間残ります。 この塩は肉料理や野菜料理に加えられます。

大根、きゅうり、トマト、ピーマンのサラダにラベージを加えるとき、ほんの数枚の葉が必要です-結局のところ、植物は非常に香りがよく、味が強すぎると料理を台無しにするだけです。

化学組成: 根には、光増感効果のあるフロクマリン(ソラレン、ベルガプテン)、レシチン(0.9%)、ファルカリンジオール(0.06%)、樹脂、ガム、でんぷん、有機酸、0.6〜2%のエッセンシャルオイル(最大98成分、特徴的な臭気の主な担体であるブチルフタリド、リグスチリド、テルペン-α-テルピネオール、カルバクロール、セスキテルペン、イソ吉草酸)。

グリーンには、最大119mgのアスコルビン酸と5mg%のカロチン、苦味が含まれています。ほとんどすべての緑の野菜と同様に、ラベージにはルチンが含まれています。ルチンはPビタミン活性を持ち、血管壁を強化します。葉には微量元素の全リストが含まれています。さらに、それらは最大1.3%のエッセンシャルオイルを含み、種子ではその含有量は2.5%に達する可能性があります。

ラベージのルーツ応用: 植物に含まれるエッセンシャルオイルは、利尿の増加を引き起こします。さらに、根の煎じ薬は弱い鎮痙効果があります。腎臓や尿路の慢性炎症過程に使用されます。尿路感染症の治療および尿中の砂の存在下でのその使用は、ドイツ委員会Eによって承認されています。アルコールまたはウォッカによる根のチンキ剤は、強力な利尿剤および強壮剤として最も効果的に機能します。

喫煙、アルコール、薬物の乱用に起因する性的衰弱には、根の煎じ薬が推奨されます。さらに、おたふく風邪、トキソプラズマ症、ブルセラ症、野兎病などの感染症の結果としての睾丸の損傷には、ラベージが使用されます。

根の煎じ薬:砕いた原料15gに0.6リットルの沸騰したお湯を注ぎ、エナメルボウルの蓋の下で30分間沸騰させ、冷めるまで主張し、水気を切る。食事の前に大さじ1杯を1日3〜4回服用してください。

生の根のチンキ:新鮮な根1部と60-95%アルコール3部を取ります。 2週間を主張します。食事の前に大さじ1杯を少量の水で1日3回希釈して服用してください。チンキ剤をすぐに飲み込むのではなく、口の粘膜から部分が吸収されるようにすることをお勧めします。

アルコールまたはウォッカによる根のチンキ剤は、強力な利尿剤および強壮剤として最も効果的に機能します。

生の根 冷蔵庫に入れておく。したがって、一般的な強壮剤として、生の根3〜5 gを朝、空腹時に噛んで食べることができます。ちなみに、この治療法は口臭を取り除くのに優れています。

根茎はアルコール依存症の治療に使用されます。民間療法では、アルコールに対する持続的な嘔吐反応を起こすために、月桂樹の葉と組み合わせて使用​​されます。

その使用のためのレシピは、V.P。Nuzhny、V.V。Rozhanets、A.P。Efremovによる深刻なモノグラフで与えられています。 「薬用植物と麻薬の植物組成物」:100gの新鮮な根を細かく刻み、1リットルのウォッカを注ぎ、10gの月桂樹の葉を加え、3日間主張します。コップ1杯を1日1回飲みます。 1時間後、嘔吐が始まり、患者は少量のアルコールを嗅ぐか飲むように求められます。ラベージは、急性糸球体腎炎、腎盂腎炎、妊娠には禁忌です。

ラベージの美容効果はパセリのそれと似ています。美白や膿疱性皮膚の問題と戦うために使用されます。

そばかすあり:ラベージの根と葉を小さじ1杯取り、0.25リットルの冷水を注ぎ、1時間放置してから、10分間沸騰させ、冷まして水気を切ります。得られたブロスで、そばかすとシミを1日2回、晴れた日の開始前の2週間拭きます。