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「弓がなければ、ハンドルは料理人です」-それは本当に本当です！結局のところ、料理するとき、私たちはそれを果物に加えません。そして、それを育てるのがどれほど面白いか、特に現代の植栽材料の品揃えで-その結果、さまざまなサイズ、色、形、さらには味の球根を手に入れることができます-つまり、あらゆる「スタイル」。さらに、タマネギを育てるにはいくつかの方法があり、各庭師は自分の能力に合ったものを選ぶことができます。

シードから-最もファッショナブルな方法

なぜ私はファッショナブルと言うのですか？美しいバッグに入っている種の選択肢は非常に広く、それらのバッグの写真は非常に優れているため、いくつか購入せずに通り過ぎることは不可能です。そして、電球のサイズはなんと印象的でしょう。生産者は、小さな種子が1年で500kgのタマネギに成長することを約束します！そしてそれは本当に成長します。私の親戚の2人は競争さえします-彼らはできるだけ大きくタマネギを育てようとします：彼らはExhibishen、Globo、Bogatyrskayaの強さ、ロシアサイズXXLなどの甘いサラダ品種の種子を購入し、秋にはその結果を誇っています。しかし、これまでのところ、彼らは引き分けを持っています-電球はほぼ同じサイズで、300-400gの重さがあります。

2月の終わりから3月の初めに、彼らは高さ約10 cmの容器（通常はケーキボックス）に種（ニゲラ）をまきます。コンテナには排水穴があり、さらに良いのは、底に膨張した粘土の層があることです。土壌-秋に保管された、購入した泥炭土壌または庭の土地。たとえば、砂で「軽く」します。土壌は、特に購入した場合は、過マンガン酸カリウムの濃いピンク色の熱い溶液でこぼさなければなりません。タマネギの苗が潜る必要がないように、溝は1.5cmの距離で1cmの深さに作られ、種子は1.5cm後に再び配置されます。溝は土で密閉され、容器はホイルで覆われ、バッテリーの近くに配置されます。シュートの最初のループは2〜3日で現れることがあり、大量のシュートは約1週間で現れますが、種子が少し長く「考える」こともあります。苗が現れたら、フィルムを取り除き、苗に十分な照明を提供する必要があります。

必要に応じて、苗に水をやり、タマネギの「ひも」に土を加えて、落ちないようにする必要があります。苗に数枚の葉が利用できる場合は、苗用の微量元素を含む複雑なミネラル肥料を苗に与えることをお勧めします。苗が3枚目の葉を取得したら、空中部分全体をこの羽にトリミングする必要があります。 5月中旬、天候が許す限り、苗木は互いに30cmの距離にある溝のベッドのオープングラウンドに植えられます。

私の親戚は苗で土塊を取り出し、それを水槽に入れ、苗から土を洗い流します。何のために？根を解放し、それらと空中部分を3分の1に短くするために、この形式では、苗木はすぐに新しい場所に根を下ろします。タマネギは30cm、20cmの距離で植えられました。その結果、球根は同じサイズであることが判明し、スペースを節約するために、その後数年で両方が球根の間に20cm残され始めましたベッドで。

私たちの家族の好みに関しては、巨大なサラダタマネギの味は、​​古いおなじみの品種と比較して私たちには当たり障りのないようです。ことわざにあるように、「味、色…」。塩漬けに加えることはできません。新鮮な食品にのみ適しています。そして、そのような弓は新年までしか生き残れません。ちなみに、このため、これらの品種のセブカは見つかりません。種子のみが見つかります。

そのため、私たちはシュトゥットガルトリーゼンの品種を非常に長い間種子から育ててきました。大きくてジューシーで、本物のはっきりとしたタマネギの味がします。次の収穫まで完璧に保管されました。種なしで栽培する場合、つまり5月上旬に地面に直接播種する場合、70〜100 gの球根が成長します。この品種を苗から栽培する場合、球根の重量は通常150〜200 gで、個々の標本は300グラム。 地面に種を蒔くときは、10〜15cmごとに横溝を作り、15〜20cmの距離で種を蒔きます。種まきの深さは1.5〜2cmです。

一般的に、タマネギの種の範囲は現在、広い範囲を超えています。さらに、小さい球根（たとえば、Ded、Bastion、Alvinaなどの品種）は、主にサラダですが、6〜7か月間、巨大な球根よりも長く保管されます。購入するときは、バッグの注釈を注意深く読む必要があります-メーカーはこの品種がどのように育てられるかを警告しています-3月に自宅で苗の種を蒔くか、5月に野外ですぐに蒔くか、この品種を2年間の培養（最初にこれらの種子から苗を育てることによる）。

あなたが望むなら、あなたはあなた自身のニゲラを手に入れることができます。これを行うには、+ 2°Cの温度のセラーに大きな健康な球根を保管し、5月1日に取り外し、乾いた首を切り取り、日当たりの良い場所のオープングラウンドに植えます。そのような球根は、セラーに保管した後、花の矢を与えます。矢が重くなり、種子が熟していることが明らかになったときは、熟した種子が周囲の土壌で取り返しのつかないほど失われないように、頭にガーゼカバーを付ける必要があります。すべての種がこぼれるのを待つ必要はありません。その一部がこぼれました-頭を切り落とし、屋内に置いておく時が来ました。 1.5か月後、完成したニゲラを解放し、春まで保管します。

sevkの心配はありません

私のお気に入りのシュトゥットガルトリーゼンに戻ります。あなたはそれでそれをより簡単にすることができます-あなた自身のセットを育ててください、そしてすでに2年目にそれから-大きな球根。これを行うには、幅約10 cmのリボンでニゲラを播種する必要があります。将来的には、植物の間隔を1.5〜2 cmにして、苗を間引くことをお勧めします。ランダムに種を蒔くだけで、間引くことはできません。苗木を自力で育て、支え合ってください。必要に応じてそれらを突くだけです。セボークは秋までに成長します。直径1cm未満のもの、いわゆる「野生のオーツ麦」は冬の植栽に適しています（11月に生産されます）。しかし、通常、セボークは収穫とサイズの両方に満足しています。 7月下旬から8月上旬に羽が黄色くなり、横になり始めたら、家に保管します。廊下の棚の一番上の棚にあるプラスチックの箱に入れます。

そして今、このセボークは、列の間と球根の間の20cmの距離で庭のベッドに春に植えられます。ミニタマネギを深くして、その上に1.5〜2 cmの土の層ができるようにします。土が湿っている場合は、水やりは必要ありません。

しかし、植え付け材料を保管したり、薄いタマネギの芽をいじくり回したりする必要がない最も簡単なオプションは、春に小売チェーンから既製のセットを購入することです。幸いなことに、赤と黄色の両方の品種の品揃えは膨大です-あなたはより「便利な」品種を選ぶことができます：それどころか、丸い球根、細長い、または平らなものです。品種をリストすることは意味がありません-それらはたくさんあります。通常のスチュロンとセンチュリオン（F1）に加えて、レッドバロンとカルメンの品種の赤紫玉ねぎを栽培しました。レッドバロンを最初に食べる必要があり（ジューシーで甘い）、カルメン（この品種は少しスパイシーです）を冬の消費のために残すことができます。年間培養で育てられたときのそれらのサイズは、苗から育てられたとき、50-70gです-約100g。

エシャロット-母球根から

種タマネギを保管する場所を持っている人は、実際には「エシャロット」と呼ばれるマルチシード、いわゆる「家族」タマネギを育てる喜びを否定しません。それは何のために良いですか？最も自然な味と素晴らしい緑を持っている人。マルチネスティング（成長期には、1つの母球が複数の娘球を形成する）のため、羽は薄くて繊細であることがわかり、1つの植物にたくさんあります。

3種類のエシャロットを栽培しています。 1つ-スプリント-は巣の中で40gの重さの樽型のタマネギでさえ4-6を形成します。他の2つの品種の名前（赤と黄色の球根が平らになっている）は、祖母から入手したため、不明です。しかし、彼らは彼らの資質をまったく失っていません。各地域では、庭師の間でさまざまな種類のエシャロットを見つけることができますが、このタイプのタマネギは自由市場ではめったに見つかりません。おそらく、これも保存する必要があるためです。母球根とそれに対応する状態を保管するために、追加のスペースが必要です。

春に植えるときは、直径3〜4cmの球根を過マンガン酸カリウムの温かいピンク色の溶液に短時間（約20分）浸し、セットと同じ方法で庭のベッドに植えます（ 20x20cm）。尾が見えないように深くします。そうでなければ、至る所にあるカラスは庭から弓を簡単に引き抜くでしょう。

役立つヒント

• タマネギを育てる際の必須の対策は、土壌が乾くにつれて水をやり（収穫前に停止します）、緩むことです。緩めることは非常に重要です-タマネギはその表面の根が呼吸できないために土壌上の地殻の形成を許容しません。そして、ほぐしてもタマネギのハエの卵を表面に引き出します。空気中の粘膜と太陽が乾き、生存不能になります。
• 羽が完全に黄色くなるのを待たずに玉ねぎを取り除きます。多種多様な濃い緑がなくなり、玉ねぎの裏側がその品種の特徴的な色になったら、すぐに取り除くことができます。この時（7月末）、玉ねぎはすでに弱く土につかまっています。そして、エシャロット自体が巣から落ちることがあります。特に、他の巣より上に上がるものはそうです。それらは集められ、羽と一緒に、天蓋の下に運ばれる必要があります。先端が完全に乾いていない限り、庭の羽をトリミングすることはありません。納屋で乾燥すると、緑に蓄積されたすべての栄養素が球根に入り、それらは熟し、ボード上でわずかにサイズが大きくなります。しかし、タマネギは完全に黄変した後、すでに皮をむいて7センチの長さの「尾」を残すことができます。そのような「準備」の後、タマネギは次の収穫まで保管されることがあります。首がかなり太いシュトゥットガルト・リーゼンですら。乾燥すると乾いて薄くなります。

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