3dudop.org

栽培歴

イチジク、イチジクの木、またはワインベリー 人が栽培した最初の作物の1つです。イチジクはキビや小麦よりも数千年早く家畜化された可能性があります。この植物は聖書に載っています。古代エジプト人は6、000年以上前にイチジクを栽培し、彼らの果物を最もおいしい果物と見なし、クレオパトラ女王に最も愛されていました。そしてギリシャ人は彼らをとても誇りに思っていたので、長い間彼らをアッティカから連れ出すことを禁じられました、そして禁止に従わなかった人々は「イチジク情報提供者」と呼ばれ、それは最終的に家庭の言葉になり、失ったすべての人々に広まりました彼らの尊敬-嘘つき、情報提供者、そしてsycophants。ローマ人は帝国全体でイチジクを育てました。 Pliny the Younger（61-112 AD）は、29種類のイチジクについて報告し、イチジクは若さを長引かせ、高齢者のしわの出現を遅らせると報告しました。

この植物の栽培の長い歴史は、私たちが種の自然起源の中心を正確に確立することを可能にしませんが、それは中東と地中海の間のどこかにあったと推測されます。イチジクの化石の残骸は、新石器時代の村の発掘調査でヨルダン渓谷で発見され、紀元前10世紀頃にさかのぼります。これらの果実は種なしであり、それはそれらの栽培された起源を証明しています。

イチジクの学名 - イチジクカリカ （フィカスカリカ）、他のイチジクと一緒に、それはクワ科の同じ属に属しています (クワ科). 小アジアのカリヤの地域にちなんで、その特定の名前が付けられました。

自然界では、それは高さ6〜10 mの低木または小さな落葉樹であり、多くの場合、複数の茎があり、冠が広がっています。最大25cmの葉、3、5、または7つの主要な深い葉があり、縁に沿って不規則に歯があり、大まかに粗く、下側に毛があり、特定の臭いがあります。熟した果実を除く植物のすべての部分が乳白色のジュースを分泌します。乳白色のジュースは、皮膚に付着すると刺激を引き起こし、太陽の下では危険な光皮膚炎を引き起こす可能性があります。花は目立たず、葉の腋窩にある2種類の閉じた花序に集められます。カプリフィジ型花序は花粉を生成するために使用され、イチジク型花序は果実を発達させます。イチジクは雌雄異株の植物であり、イチジクとカプリフィグは異なる木で育ちます。花は特定の種類のハチによってのみ受粉され、受粉パターンは非常に複雑で脆弱です。いくつかの品種は受粉を必要とせず、種子は受精せずに単為結実的に発達します。文化では、主にこれらの品種が栽培されています。

すべてのイチジクと同様に、果実はシコニアです-茎の生い茂った部分、小さな穴のある肉質の中空の血管、卵形、洋ナシ形、または平らで、緑から紫まで。果実の重さ-40-150g。本物の果実は小さく、syconiumの内側にあります。イチジクの木は年に2回収穫します。最初の収穫の果実は昨年の新芽で形成され、2番目の収穫は今年の若い成長で熟します。第二に、秋の収穫が主なものと考えられていますが、いくつかの品種は豊富な春の収穫を生み出すことができます。熟した果実は実際には保管されておらず、ほんの数日しか保管されていません。

イチジクのすべての品種は、結実の方法に従って3つのグループに分けられます。

• 果実の成熟には受粉が必要です。
• 果実の成熟には受粉は必要ありません;種子の単為結実の発達が起こります。
• 春の最初の収穫を成熟させるために受粉は必要ありません;秋の収穫を成熟させる必要があります

長い間、受粉するハチがいなかったため、アメリカではイチジクが完全に自然化することができませんでした。

イチジクの木は気取らず、貧しい石の多い土壌で成長することができます-山の斜面、石のタルス、岩の割れ目。少量の水で満足することもできますが、水分が豊富で、川の近くでのみ青々とした、丈夫な植物に変わります。

ユダヤ人とイスラム教徒の間では、イチジクは富と繁栄のしるしの1つとして尊敬されています。

イチジクはそのおいしい果物のために、故郷だけでなく、インド、アフリカ、オーストラリア、中央アメリカ、バミューダ、カリブ海、ベネズエラ、チリの8から11の気候帯の同様の気候の国々にも広く広がっていますとアルゼンチン。新世界では、最初のイチジクの木が1560年にメキシコに植えられ、1769年にカリフォルニアに出現し、現在では米国のいくつかの暑く乾燥した州で育っています。古代から、イチジクはクリミア、南コーカサス、トルクメニスタンで15世紀から16世紀にかけて、タジキスタンとウズベキスタンで飼育されてきました。現在、ダゲスタンとクラスノダール地方でも栽培されています。より北部の地域での成長は、寒さに対する不安定さによって妨げられています。-150°Cの力での短期間の霜でさえ重要であると考えられ、-90°Cの温度では、果物の冬に受粉するハチが死にます。

イチジクの便利なプロパティ

イチジクは味と栄養価が高く評価されており、果物や葉も医学に応用されています。新鮮な果物は皮と一緒に食品に使用されます。彼らはジャムを作り、保存し、ドライフルーツを作ります。大人の1日のカロリー摂取量を補給するには、約1キログラムのドライフルーツを食べるだけで十分です。イチジクには、マグネシウム、リン、カリウム、銅、マンガン、鉄、クロムだけでなく、繊維とカルシウムがたくさん含まれています。ビタミンA、グループB、PP、C、Kが含まれています。その薬効は、胃腸管の病気、胃炎、胸焼け、十二指腸潰瘍で証明されています。胃の酸性度を低下させ、感情的な原因の胃の病気を正常化する効果があり、軽度の下剤です。イチジクは、その高い抗酸化特性でも知られています。

イチジクの木の葉から、白斑やある種のはげを助ける薬が作られます。乳白色の樹液は、いぼに対する軟膏を作るために使用されます。ミルクで醸造された熟した果物は、口と喉の炎症性疾患の薬として役立ちます。

屋内でイチジクを育てる

おそらくすべてのイチジクの中で最も光を愛するイチジクカリカは、直射日光を好みます。

フィカスカリカは種子によってそして栄養的に繁殖します。種子の伝播は、原級留置を保証するものではありません。そのため、栽培には栄養繁殖法（挿し木、根芽、層状化）が用いられます。

イチジクの品種

イチジクは気取らないため、屋内の植物栽培で非常に人気があります。自分で美味しくて甘いイチジクを育てたいのなら、受粉を必要としない単為結実（自家受粉）品種が必要です。家庭での栽培には、ソチ-7、ソルネクニー、門田、ダルマチア、バイオレットスクムスキー、オグロブシャなどの品種が推奨されます。残念ながら、若い植物がアマチュアに広がると、品種の本当の名前が失われることがよくありますが、親植物が屋内で実を結ぶかどうかを少なくともそれらに尋ねることは賢明です。品種によって、果実の形や色（黄色から紫色、縞模様のものがあります）、味や熟成時間、葉の形が異なります。葉が大きく切り裂かれた品種があり、斑入りの品種があります。

 

 

家でイチジクの世話をする

イチジクは非常に気取らないです、それは家で育てるのに適した果物作物です、あなたはただ自家受精品種を購入して必要な条件を作り出す必要があります。一年中イチジクに最適な場所は、ガラス張りで霜のないロッジアです。夏は十分な光があり、冬は涼しくなります。

冬休眠の期間。 イチジクは亜熱帯に自生しているので、自然な冬の休息が必要です。植物が部屋に保管されている場合は、秋に+ 1〜 +100Сの温度の涼しい部屋を見つけるようにしてください。通常、イチジクは自分で葉を落としますが、これが起こらない場合は、水やりをやめて、土塊を少し乾かす必要があります。暗い部屋が葉のない植物に適しているという事実によって、越冬の仕事は容易になります。それは地下室または地下室である可能性があります。冬の間の水やりは限られていますが、昏睡状態を完全に乾かしてはいけません。冬の灌漑用水は、植物を前もって起こさないように、暖かくなりすぎないようにする必要があります。イチジクは通常、11月から12月の約2か月間部屋に休みます。涼しいバルコニーで、植物は2月から3月に目覚め始めます。

転送。 活発な成長期が始まる前に、積み替え法を使用して植物を移植する必要があります。毎年少しずつ量を増やして植え替えるのが最善です。一度に大量に植えることはお勧めしません。春の成長期が始まると、水やりが増え、植物は明るい光に照らされ、徐々に餌を与えられます。

トップドレッシング。 最初の給餌は、微量元素を含む複雑なユニバーサル肥料の半分の用量で行われます。イチジクは食べ物についてあまりうるさくありません;直射日光は最高の食べ物として役立ちます。

土壌組成。 イチジクも地面に要求がありません。購入した土台に芝と砂を加えるのは良いことです。夏には、鍋に水分が停滞することなく、定期的に豊富な水やりが必要です。イチジクは非常に穏やかに短い乾いた昏睡を許容しますが、強いものは避けるべきです、さもなければそれは葉を落とします。

剪定と整形。 緑豊かな茂みを形成するには、特に若い年齢でイチジクを切り落とす必要があります。その後の年には、植物の寸法を維持するために剪定が行われます。成熟した標本では、ほとんど葉のない裸の枝は、若い成長を得るために強く剪定されます。剪定は、植物が葉のない冬の終わり、芽が膨らんで成長が活発になる前に行うのが最適です。

再生。 イチジクは春と夏に半リグニン挿し木によって簡単に繁殖します。刈り取りの下部の切り口は、搾汁が終わるまで流水の下に保持してから、地面に植える必要があります。発根は2〜4週間で行われます。挿し木から育った若い植物は、2年目に実を結ぶことができます。

グラフト技術の詳細については、記事をご覧ください。 自宅で屋内植物を切る. イチジクは種子からよく得られますが、これは必ずしも品種の保存を保証するものではありません。種は熟した果実から取られ、わずかに乾燥されます。熟していない果物の使用はお勧めしません。それらには、やけどを負った乳白色のジュースと生存不能な種子が含まれています。

種子の発芽は最大2年続きます。苗を育てるには、湿った土壌に2cmの深さまで種を蒔き、ガラスやフィルムで覆い、明るく暖かい場所に置く必要があります。苗は3〜4週間で現れます。苗が10cmの高さに達すると、それらは潜ります。苗木は通常4-5年で実を結びます。

害虫。 イチジクはコナカイガラムシ、カイガラムシ、コナジラミ、アブラムシ、ハダニの影響を受けます。

記事で害虫駆除対策についてもっと読む 観葉植物の害虫と防除対策.

ざらざらしたイチジクの葉は、アルコールやオイルの処理中に機械的ストレスに耐えられず、葉がしおれて落ちてしまうことを覚えておく必要があります。