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ラベージは貴重な食用および薬用植物です。そして、その化学組成は十分に研究されていませんが、エッセンシャルオイルの含有量が高く、特定の香りを与えることで評価されています。

砂糖、タンニン、クマリン、リンゴ酸、樹脂、ガム、エッセンシャルオイルが大量に含まれており、新鮮な植物では0.3〜0.5％、乾燥した植物では0.6〜1.0％の含有量です。ビタミンCの含有量に関しては、ラベージはセロリより劣っていませんし、カロチンに関してはニンジンより劣っていません。

ラベージは、ロシアの民間療法、特にそのルーツで長い間知られています。以前、風邪をひいて、農民はラベージの葉のほうきでお風呂で蒸すのが好きでした。子供たちは、虫を追い払うために食べるために若い茎と葉を与えられました。

現在、植物の根はドイツ、オランダ、スイス、フィンランドの薬局方に含まれています。それらはまたチベット医学およびホメオパシーで使用されます。

ラベージは毒性がなく、禁忌がないため、誰でも使用できます。内分泌腺の活動を刺激し、活力を高めます。これは、私たちの曽祖母が多くの問題、特に泌尿器系に関連する問題をうまく治療した、手頃な価格の無料の庭の薬です。

薬用処方箋

煎じ薬と根からの注入、そしてそれらがない場合、葉から可能であり、それらは心血管疾患に使用されます。ラベージの根の煎じ薬を短時間使用するだけでも、よりエネルギッシュになりますが、心臓の穏やかな働きが息切れを和らげ、患者の健康を改善します。

料理用 煎じ薬 大さじ1が必要です。スプーン一杯の乾いた砕いた根に0.5リットルの温水を注ぎます。温かいオーブンで8〜10時間主張し、沸騰させて水浴で7〜8分間調理し、室温で30分間放置し、水気を切る。あなたは大さじ2でスープを取る必要があります。食事の30分前に1日4-5回スプーン。治療期間は1ヶ月です。

呼吸器疾患の場合、気管支の痰の去痰薬として、煎じ薬だけでなく、煎じ薬も使用します 乾燥したラベージの根からの粉末 （ナイフの先に）1日3回。胃腸管の有用な愛情と病気。ラベージルートティーは、腸の運動性に有益な効果があり、膨満感を軽減します。

新鮮なラベージの葉 あらゆる原因の頭痛をよく和らげます。これを行うには、葉を少しこねて額とこめかみに塗る必要があります。

根の煎じ薬 ラベージは肌をきれいにきれいにし、窮屈で長続きする傷を癒し、リウマチと痛風を助けます。

しかし、ほとんどの場合、民間療法では、泌尿器系の病気にラベージが使用されます。ラベージは良い利尿剤です。煎じ薬の形でその根は腎臓病に使用されます。

腎臓結石、尿管、膀胱結石の場合、薬草学者は コレクション、小さじ1のラベージルート、小さじ3のパセリフルーツ、小さじ3のアニスフルーツ、小さじ1のジュニパーフルーツ、小さじ1のタンポポの根、小さじ1の羊飼いのナズナハーブで構成されています。

料理用 注入 大さじ1が必要です。刻んだコレクションをスプーン1杯の冷水1杯で注ぎ、6〜7時間放置し、沸騰させ、弱火で15分間調理し、水気を切ります。 0.25杯を1日4回服用してください。腎臓や尿路の炎症性疾患には、この点滴を行うことはできません。

民間療法における膀胱炎の治療では、ラベージの根、トリコロールバイオレットハーブ、ジュニパーフルーツの均等なシェアで構成されるコレクションが使用されます。スープを準備するには、大さじ1が必要です。砕いた混合物をスプーン1杯の沸騰したお湯に注ぎ、水浴で10分間加熱し、濾します。食事の30分前に0.75カップを1日3回服用してください。

多くの薬草学者は、2時間のラベージの根、5時間の白樺の葉、2時間のパセリの種からなる膀胱炎の別のコレクションを使用しています。点滴を準備するには、大さじ1が必要です。刻んだコレクションをスプーン1杯の冷水1杯で注ぎ、6〜7時間放置し、沸騰させ、弱火で5分間加熱し、水気を切ります。大さじ2を取ります。食事の30分前に1日3回スプーン。

ラベージの根は、アルコール依存症の治療のための古代の治療法です。注入を準備するには、50gの刻んだ乾燥ラベージの根と2つの月桂樹の葉を250グラムのウォッカで15日間主張する必要があります。アルコール依存症の人は、このポーションを1杯飲んでもらいます。それはアルコールへの嫌悪感、嘔吐を引き起こします。アルコールへの嫌悪感の単回投与から来なかった場合は、治療が繰り返されます。

多くの漢方薬の専門家は、皮膚病、扁平苔癬、湿疹、乾癬、および化膿性創傷の治療に愛情を注ぐことを推奨しています。

妊娠中の女性は、ラベージの点滴や煎じ薬を服用しないでください。

料理への愛情

すべてのラベージ植物は、セロリの匂いをいくらか思い出させる、強くて持続的な特定の匂いを持っています。多くの庭師はそれが最高のジンジャーブレッド植物の1つであると考えています。

ラベージの根は新鮮で、茹でて焼いたものです。揚げたり、肉を煮込んだり、カレットを作ったり、スープや野菜に加えたりすることができます。ラベージの葉と若い茎は、サラダ、ひき肉、ソース、ロースト、野菜、シチューの風味付けに新鮮で乾燥させて使用されます。ラベージは肉汁に特に適しています。しかし、その強い匂いのために、それは少量で加えられるべきです。

新鮮な葉、茎、ラベージの根は、サラダや野菜料理として使用されます。ラベージのサンドイッチはとても美味しいです。それらを準備するには、細かく刻んだラベージの葉を植物油、塩と混ぜて味わい、パンのスライスを置く必要があります。

大きくてジューシーな葉柄と若いラベージの芽を細かく切り、砂糖シロップで煮て、ケーキ、キャセロール、パイ用の砂糖漬けの果物の一種を得ることができます。

ラベージは、きゅうりとトマトのピクルスとピクルスにも使用されます。ラベージグリーンを少し加えるだけでも味が大きく変わり、缶詰に独特のきのこの香りが加わります。ラベージの若い根と茎は、菓子の風味付けやリキュールの製造に使用されます。

料理レシピ：

• 夏の緑のスープ
• 芽キャベツの野菜とソーセージのサラダ
• ラベージとビタミンサラダ
• カリフラワー、ズッキーニ、ラベージのサラダ
• ラベージ入りの軽く塩漬けのきゅうり
• ラベージ入りエンドウ豆のスープ
• クリーム、ラベージ、タラゴンのマッシュルームクリームスープ
• バターとラベージで焼いたマリーもやし
• 砂糖のラベージの根

「ウラルガーデナー」、No。45、2018