窓辺のスパイシーなハーブ

ミニハーブガーデン

スパイシーなハーブは、冬のキッチンの窓辺でうまく育てられ、市場で入手可能なハーブの範囲を大幅に多様化することができます。それらの芳香の性質に加えて、それらの多くは葉の異なる色合いを示し、認められた屋内ペットと同じくらい壮観です。必要に応じて、別々のポットで育てます。または、必要に応じて、広いボウルまたは小さなバルコニーボックスで香りのよいミックスを作ります。特別な容器-ポケットや穴のある「菜園」も販売されています。活動は非常にファッショナブルであり、利点がないわけではありません。栽培プロセスは一般的に簡単ですが、香りのよいハーブのためのいくつかの特別な条件を作成する必要があります。すべてを順番に話しましょう。

庭から家に持ち帰る

キッチンの窓辺にスパイシーなベッドをすぐに置く最も簡単な方法は、秋の霜が降りる前に庭でいくつかの植物を取ることです。多年生のスパイシーな植物はこれに適しています-タイム、セージ、ヒソップ、オレガノ、ミント、レモンバーム、キャットニップ、セイボリー、そして毎年恒例のバジル。よく発達した健康な標本を選び、水をやり、根系を傷つけないように注意しながら、新鮮な培養土の鉢に水をまきます。大きな茂みは分割するか、根の吸盤を植えるために使用することができます。

窓辺のスパイシーなハーブ

鉢の直径は、植物の根球のサイズよりも2〜5 cm広くする必要があります。そうしないと、水分に対応できない根が腐ってしまいます。移植後、控えめに、バジルとヒソップのために、わずか3 cmを残して、緑を切り取り、芽をつまむだけです。

タラゴンは冬が始まる前に休眠期間を必要とします。植物を鉢に移植し、葉が枯れるまで庭に置いておきます。涼しい場所に数日間移動します。次に、最も軽い窓辺に置き、有機肥料を与えます。

既製の植物を補う

香りのよい組成物をより豊かで多様にするために、園芸用品センターや苗床を訪れる価値があります(割引は秋に発表されます)。スパイシーなハーブから、さまざまなタイムを見つけることができます-たとえば、一般的なコンパクタス、レモンの香りがするゴールデンキングとシルバークイーン、オレガノ、黄色の葉の品種オーレウム、薬用セージ、しばしばその紫色の葉の品種プルプラセンス、狭葉のラベンダー、様々なミント。ちなみに、ペパーミントはミントの中で最も一般的ですが、葉の香りはメントールすぎて、他の種でははるかに柔らかくて豊かです。たとえば、短くて少し広がったミントカーリーは、成長の理想的な候補です窓辺に。

レモングラスタイムシルバークイーンオレガノオーレウムタイム普通のコンパクタス
屋内植物の中で、月桂樹とローズマリーはこの香りのよいコミュニティに追加することができます。

挿し木による植え付け

十分な植栽材料がない場合は、挿し木を使用してください。これがオレガノ、タイム、ミント、セージの繁殖方法です, ヒソップ. 発根するには、上部の10 cmのシュートを切り、下の葉を取り除き、切り取ったペットボトルまたは透明なビニール袋の下で根を張ります。. プロセスをスピードアップするために、Kornevinでチップをほこりを払うか、ジルコンの溶液(1リットルの水あたり4 ml)に14時間浸すことができます。優れた照明、植物ランプによる補助照明は、発根プロセスを大幅にスピードアップします。この方法では、母植物から若くて葉の多い植物を得ることができます。母植物は、下部ではすでに木本になる時間があり、香りのよい緑はほとんどありません。

根菜類と球根作物の強制

パセリなしでどうやってできるの?セロリやパステルナックと同様に、秋に掘り起こされ、緑が切り取られ、根が砂で覆われて置かれ、低い正の温度(+1 ... + 3oC)の地下室に保管されます。 )。 11月から3月にかけて、少し傾斜した深い鉢にバッチで植えられ、緑が成長するにつれて、一度給餌されます。頂芽が無傷の根菜類の植え付けや購入に使用できます。グリーンは1か月以内に成長します。

玉ねぎ。 タマネギを収穫した後、または貯蔵中に発芽し始めた後に残った小さなサンプルは、夏まで水中または土壌中の羽に追い出される可能性があります。セボークもこれに適しており、予備浸漬後に浅い容器に植えられます。それぞれの植え付けはあなたが数週間の間緑の羽を持つことを可能にします。

ニンニク。 にんにくのクローブを3〜4cmの深さに植えて若い緑を作ります。これは3週間で準備が整います。枯れたものや甘やかされたものを使用して、徐々に他の緑の鉢に植えることもできます。

種まき

最後に、いくつかの植物を播種することができます。屋内作物にとって最も好ましい時期は春であり、光の量が増えるという事実にもかかわらず、発芽しやすく、室温でよく成長し、冬には光が不足する作物がたくさんあります。緑を育てる既製のキットが販売されることもあります。これには、美しい鉢、土台、種子が含まれます。これは、プロセスの美的側面を評価する人にとっては天の恵みです。

ハーブを播種するためのキット

夏の別荘から解放された時間を利用して、新しいスパイシーで風味豊かな緑の文化に親しんでください。それらのいくつかを育てることは、子供と大人の両方にとって本当に楽しいことがあります!自分で見て。

クレソンは、窓辺で育つ最も簡単な作物の1つです。耐寒性、耐湿性、少量の光(追加の照明なし)で満足し、土壌なしで、急速に成長します。種はガーゼまたは紙ナプキンの表面に厚く播種され、浅いプラスチックトレイに数層に置かれ、湿らせます(浸した無色のヒドロゲルに播種することができます)。苗は数日で使用できるようになります-はさみで簡単に切り落とされます。クレソングリーンの連続生産のため、毎週播種を行っています。土で育てれば、2〜3週間でグリーンが使えるようになります。柔らかくジューシーにするには、常に水を噴霧する必要があります。

シート、またはレタスマスタードはクレソンと同様に栽培されています。秋は寒冷紗やナプキンをまき、葉の高さが5cmになったら切り落とすとよいでしょう。クレソンと葉物野菜(キャビン)の種を混ぜて種をまくと、美しい観賞用の芽が得られます。 7〜10日後-サラダ、サンドイッチ、ソース用のビタミングリーンの混合物。 3つの作物はすべて耐寒性があり、追加の照明なしで+ 15°Cの温度ですでによく育ちます。

チャービル。 2週間ごとに播種します。耐寒性があり、+ 15 + 16°Cで成長し、高い空気湿度(スプレー)が必要です。一ヶ月後、成長がひどいので一度切り落とし、また種をまきます。

クレソン。光を必要としないが、常に水分を必要とする別の植物。苗を通して育てられ、15-20cmの距離でまたは別々のポットに播種されます。夏に屋外で栽培した場合は、水に簡単に根付く挿し木を使用できます。

きゅうりのハーブ、または ルリヂサ..。土にまき、15cmの間伐します。2〜3枚の本葉の段階まで3〜4週間成長し、その後切り落とされます。収穫する前に、緑の香りを増すために土壌を少し乾かす必要があります。

シソ低木

シソ。チョコレート色の葉がひもで締められたこの植物は、菜園よりも花壇でよく見られます。しかし、ニンジンに比べて貴重な物質の含有量は劣っていません!涼しい窓辺で育ちやすい。一つの状況だけを考慮する必要があります-植物が短い秋の日にすぐに開花期に入らないように、それらは一日の長さを14時間に延長する必要があります。

バレリアネラ、または フィールドサラダ..。生物学的に活性な物質の含有量の点でニンジンのライバルも少なくありません。緑の甘みとナッツの香りがあり、肉料理によく合います。耐寒性と湿気を好む植物で、窓辺で簡単に育ちます。わずか1か月で、緑色の長方形の葉の美しいロゼットを形成します。ただし、光が不足しているため、クレソンのようなナプキンで育てるか、健康な発芽種子を使用することをお勧めします。

さて、実際の栽培について

冬は暖房の影響で窓辺が非常に乾燥することがありますので、鉢選びの段階では、粘土質の土はプラスチックよりも早く乾くので、干ばつに強い作物に適しています。 (タイム、セージなど)。ただし、特定の植物と水分の比率に関係なく、すべての植物は水はけがよく、購入した膨張粘土だけでなく、小さな小石、レンガの破片、砂、または泡の破片も使用できます。

セージとローズマリー

ポッティングミックスの組成..。野菜用に購入した土壌は、泥炭と砂を主成分とし、水分を十分に保持していません。この欠点を取り除くために、それに庭のロームまたは堆肥を加える必要があります。基質1リットルごとに1gの乾燥ヒドロゲル(小さじ1/4)を混合することもお勧めします。乾燥したばかりのヒドロゲルを使用する方が便利です。水をやると、膨潤して土壌の堆積物が補充されます。このような添加剤は、水やりの頻度を月に2〜3回に減らし、メンテナンスを容易にします。

庭から屋内条件への植物の移植は、病気や害虫を一緒に移動させる危険性があり、屋内植物にも広がる可能性があります。あなたはほぼ確実に少なくともアブラムシを連れてくるでしょう。したがって、移植の過程で、植物の地上部を緑色の石鹸で洗い、5リットルの水あたり100mlに希釈することをお勧めします。殺虫効果と消毒効果の両方を備えた環境にやさしい製品です。土壌を蒸気で滅菌する代わりに、生物学的製剤であるフィトスポリン-Mの溶液をポットに基質をこぼします。

バジル

加工して植えた後、ハーブを隔離し、屋内植物から少なくとも2週間隔離します。しかし、秋の涼しさからすぐに暖かくなるのは望ましくないので、とにかく避けられません。そうしないと、緑が乾いてしまいます。このような衝撃は、繊細な薄い葉を持つ草にとって特に危険であり、タイム、セージ、ミントなどの小さな密な葉または思春期の葉があり、耐乾性への影響が少ないです。まず、家のガラス張りの非加熱バルコニーまたはベランダに植木鉢を置き、2週間後にそれを中に入れます。これが不可能な場合は、鉢を庭に1〜2週間置いてから、植物を緑色の石鹸で処理し、部屋の涼しくて明るい場所を選んでから、恒久的な場所に置きます。

成長条件..。そして今、この最も恒久的な場所について。一年で最も短い日はもうすぐです。窓辺の植物は自然光がとても不足しています。茂みが青々とコンパクトに成長し、可能な限り多くの望ましい緑を形成するためだけでなく、ハーブの香りを決定するより多くのエッセンシャルオイルが生成されるためにも、光が必要です。植物はこれのために1日あたり少なくとも5時間の直射日光を必要とすることがわかっています。冬にはほとんど光がないため、光の不足は、特別な植物ランプまたは通常の蛍光灯ランプ(ただし、効率が低く、より多くのエネルギーを消費します)による1日14時間の均一な補助照明によって補われます。発光ランプは高さ30cm(熱くなる)で吊り下げられ、植物ランプは低く、高さ15〜20cmで吊り下げられます。補助照明を使用すると、北の窓でもハーブを育てることができます。それらは南、東、さらに悪い-西向きの窓に置かれます..。

良好な照明に加えて、空気の湿度を提供する必要があります。このためには、砂利や膨張した粘土で満たされたパレット、水で満たされた1 cmのパレットから、家庭用空気加湿器まで、屋内植物を育てるときに使用されるすべての方法が適しています。しかし、多くの場合、キッチンでは、水蒸気がすでに過剰になっているため、換気する必要があります。良好な換気、酸素供給も植物に必要です、あなたは凍るような空気の流れからそれらを保護する必要があるだけです。

ほとんどのスパイシーなハーブの場合、快適な温度は+ 18 ... + 22°Cですが、夜は+ 15°Cに下げることが非常に望ましいです。断熱バルコニーの幸せな所有者にとって、日中の気温は+ 15°C、夜間の気温は+ 10、さらには+ 5°Cまで大幅に低下する可能性があることを知っておくと便利ですが、草の成長率も低下します。

スパイシーなハーブは非常に多様です

お手入れ 観葉植物のように一般的です。時々、葉身の表面からほこりを洗い流すためにハーブのためのシャワーを手配する必要があります。

おそらく1つの機能しかありません。緑のために植物を育てるとき、あなたはそれをつまんで切ることを恐れる必要はありません-ハーブは元に戻ります。花序を切り落とすことにより、開花の試みを思いとどまらせる必要があります。そして、栄養塊の成長がより活発になるように、1.5〜2か月ごとに(そして特に切断後)、トップドレッシングが望ましいです。環境にやさしい製品を作りたいので、ミネラル肥料よりも有機肥料を使う方が望ましいです。それらの中で最も完璧なもの-微生物の場合、1年以上続く箱にお金をかける価値があります。植えてから持ち込んだので、春まで心配いりません。それらは植物に栄養を与えるだけでなく、有用なミクロフローラ(ポット栽培にとって非常に重要です)で土壌を豊かにし、移植後の迅速な植物の回復と優れた根の発達を保証します。有機肥料の数から、Biohumusも受け入れられます-ワームの生命活動の産物であり、Lignohumateまたはより一般的なPotassiumHumateでうまくいくことができます。

ミネラル肥料をすべての屋内植物と一緒にハーブに与えるときは、原則を守るようにしてください:過給よりも過少給餌の方が良いです(硝酸塩を食べたくないですか?)。光の量が増え、植物がより活発に成長し始める2月から、給餌を強化する必要があります。 4月下旬から5月上旬にかけて、予備硬化後、多年生草が庭に戻る準備が整います。

ボウルに香りのミックス


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