カリフラワーの品種と雑種

カリフラワーの品種の選択

特定の地域で成功するカリフラワーの1つの栽培品種または雑種があり、異なる時期に植えられたときに継続的な収穫を得るだけで十分であるという誤解があります。シーズンを通して高品質の製品をコンベヤーで供給するためには、熟成期間の異なる2〜3種類またはハイブリッドを用意する必要があります。

カリフラワーダクニツァ

初夏、夏、秋の栽培には品種があります。それらの農業技術的特徴は、それらが栽培される条件に最も完全に対応しており、それにより、紛れもなく高い信頼性を備えた高品質の製品を得ることが可能になります。

初期のものは成長期が短く、比較的大きくて密な頭を形成し、葉で十分に保護されており、矢を放つ傾向が低い。

夏と秋のロゼットの葉はわずかに多いですが、初期の品種や雑種の葉よりもはるかに大きいです。 + 20°Cを超える温度での頭の配置の保証、葉による良好な保護、過成長の傾向の低さ、頭の散乱、紫色または黄色の獲得-これらは、これらの品種とハイブリッドが満たさなければならない最も重要な特性です。

カリフラワースノーボール123

ロシア中部では、カリフラワーの品種と雑種が使用され、成長期は80〜120日、苗の成長期間は35〜50日です。南部地域の場合-成長期が170〜270日の品種。オープンフィールドでのキャベツの収量は2〜3 kg / m2です。

早熟品種および雑種は、播種から65〜75日後(発芽から60〜65日後)に直径1〜2 cmの頭を形成し、市場性のある頭を80〜100日後に形成し、播種から170〜210日後に種子を与えます。晩熟品種は120-140日で目に見える頭を形成し、市販品種は140-160日で形成され、270-300日で種子を与えます。

  • 早熟品種と雑種 (80-110日):初期のグリボフスカヤ1355、スノーフレーク、エメラルドカップ、サマーレジデント、オパール、スノーボール123。
  • 早生品種と雑種 (115-125日):MOVIR 74、Express MS、Amphora、Malimba F1、Marvel4シーズン。
  • 中初期の品種と雑種 (126-135日):保証、国内、モスクワ缶詰、雪の吹きだまり、粉砂糖、紫、セレステ、リージェントMS。
  • 中期後期の品種と雑種 (146-159日):ユニバーサル。
  • 晩熟品種と雑種 (160-170日):アドラー冬、アドラー春、ソチ。それらは南部地域で、秋冬の文化で栽培され、3月から4月までに市場性のある頭を獲得します。

カリフラワーのいくつかの品種の説明

カリフラワーシュガーグレーズ
  • アイシング -初期(発芽から技術的成熟まで92-96日)の品種。夏の集まり、ダイエット食品での使用、さまざまなおかずの調理、缶詰、冷凍に推奨されます。葉は青みがかった緑色です。頭は丸く、密度が高く、コンパクトで、白く、重さは0.5〜1.1kgです。フォーミングヘッドは葉で覆われており、黄色になりません。ビタミンやミネラルの含有量が高いことで高く評価されています。生産性1.0-4.0kg / m2。

  • 夏の居住者 -結実期間が長い品種(発芽から収穫まで80-100日)。夏の別荘での栽培に非常に便利です。葉は緑色で、わずかにワックス状の花が咲いています。頭は丸くて平らで、コンパクトで、白く、重さは0.6〜1.0kgです。フォーミングヘッドは葉で覆われており、黄色になりません。この品種は、優れた味、高糖度、アスコルビン酸含有量が特徴です。冷蔵庫での長期保存、特に冬と春の冷凍とさらなる料理の処理に推奨されます。生産性2.5-3.0kg /m²。
  • 雪の吹きだまり -中初期(発芽から技術的成熟まで92-96日)の生産的品種。葉は青緑色です。頭は丸く、コンパクトで非常に密度が高く、色は白で、重さは0.5〜1.2kgです。フォーミングヘッドは葉で覆われており、黄色になりません。この品種は、優れた味、高糖度、アスコルビン酸含有量が特徴です。冷蔵庫での長期保存、特に冬と春の冷凍とさらなる料理の処理に推奨されます。生産性1.2-4.3kg / m2。
  • スノーボール123 -中程度の初期(発芽から技術的成熟まで92-96日)の品種。 0.4〜1kgの真っ白な密な丸い頭を形成します。カリフラワーは白キャベツよりも耐寒性が低く、植えた苗を春の霜から守る必要があります。市場性のある優れたヘッドを形成するには、ホウ素とモリブデンを供給する必要があります。品種の利点は、製品の優れた味と外観、早期成熟です。冷凍におすすめです。生産性1.0-4.0kg / m2。
カリフラワーの雪の吹きだまり