Ternoslum-ホームプラムととげの娘

近年、アマチュアの庭師は、とげのあるプラムのようなかなり珍しい文化への関心を急激に高めていますが、その果実は缶詰に広く使用されています。木はとげがあり、プラムの品種と比較すると、気まぐれがはるかに少なく、不利な気候条件に対してより耐性があり、非チェルノーゼムゾーンの過酷な北部および同様に過酷な東部地域でも、信頼性が高く安定した生産性に貢献します。さらに、とげのあるプラムははるかに早く実を結び始め(プラムのように5年目や7年目ではなく、すでに2年目に)、かなりの収量をもたらし、多くの場合、1本あたり30kgを超える果実を収穫します。

テルノスプラム

 

文化の栄養的および薬効的特性

とげのあるプラムの果実には、最大10%の糖、約12%の有機酸、そして本格的な人間の生活に必要な生物学的に活性なペクチンとミネラル物質が含まれています。

缶詰の品質に関しては、ペクチン、タンニン、およびポリフェノール性の染料がここで重要な役割を果たします。これらは、P-ビタミン活性を持ち、果実に収斂味を与えます。

果物自体とその加工製品は、特に胃や腸の機能を改善し、正常に機能させるために(特に酸性度が低い場合)、薬用および予防目的でよく使用されます。とげのあるプラムの果実とその加工品は、胸焼けや胃液の酸性度の上昇に苦しむ人々には禁忌です。

 

文化のいくつかの生物学的特徴

Ternoslumは、プラム属に属する国産プラムの亜種です。 (サクラ). 名前から、ここですべてがそれほど単純ではないことは明らかです-それはプラムとブラックソーンの自然な雑種です、しかしそれは自然の中でこれらの2つの作物の相互受粉から判明しました。やや甘い自家製梅とは異なり、とげのある梅の果実はやや渋みがあり、芽にとげが見られ、植物自体は耐霜性に優れています。

この文化は普通の木として育ち、高さ5 mに達しますが、春の最後の月に楕円形の歯の葉身と真っ白な花が咲く多茎低木としてはあまり見られません。その後、果実は熟し、卵形または楕円形になり、重さは最大15 g、紫色で、完全に熟します-色は青みがかった暗色です。果物の味はタルト、タルトです。

テルノスプラムは、より知られているプラ​​ムとは対照的に、冬の耐寒性の向上だけでなく、耐乾性も異なり、-37°Cまで耐え、水を与えなくても完全に実を結びます。完全に照らされた場所、湿った、ローム質で水はけの良い土壌が大好きで、栄養分が豊富で、余分な水分がありません。酸性度は中性(pH6.5〜7)が最適です。過度に乾燥した土壌では成長が不十分です。

 

とげのあるプラムの品種

とげのある梅は2000年以上栽培されてきましたが、品種はそれほど多くありません。最も重要なものは次のとおりです。

Ternosliv Solyanovsky
  • Ternosliv Solyanovsky -高い耐寒性と大きな果実が特徴の品種。果実味はとても良く、渋みはほとんど目立ちません。この品種は高収量です。
  • Ternosliv Sadovy No. 2 品種はヴォロネジ地域で選択されており、サイズと味が最高の1つです。 1本の木あたり25〜30 kgのレベルで、高い冬の耐久性と生産性が異なります。
  • ブラックソーンアプリコット..。これは、アジアのハイブリッドブラックアプリコットが参加した繁殖作業の結果として得られたハイブリッドです。その果実は紫色で、わずかな思春期があり、アプリコットの香りのある酸味があり、数日間の保存後に特に心地よい味がします。
  • ブラックソーン83。 別のハイブリッド、今回はアメリカスモモ。これはもはや木ではなく、中型の茂みであり、その果実は平均的な成熟期間を持っています。熟した果実は大きく、繊細な香りがあり、渋みがまったくありません。
  • 香ばしいとげ16-9..。成熟が早く、味と香りがとても心地よい低木です。収量は平均です。
  • Ternosliv TSKHA..。品種は、紫黒色の果実と豊富なワックス状の花によって区別されます。果物はとても甘く、デザートの味があり、よく分離できる石があります。品種の収量と耐寒性は非常に高いです。

テルノスプラムフレグラント16-9テルノスプラムフレグラント83

とげのある梅の繁殖

とげのある梅の種子は、繁殖目的のためだけでは繁殖しません。したがって、主な重点は栄養繁殖法にあり、その中で最も人気があるのは、根の芽、緑、半木化および木化した挿し木、出芽および交尾による繁殖です。

自根の実生はより高く評価され、根の芽による繁殖はそれらを得る最も簡単で最も信頼できる方法と考えられています。それは秋または春に収穫され、最も生産的で外見上健康な植物のみを選択し、将来的には母植物として使用することができます。このように繁殖する場合、幹からある程度離れた場所にある根吸盤が選択されます。そのような場合、通常、根系ははるかに発達しており、損傷を恐れることなく母植物から分離できます。芽を掘るときは、根に注意してください。根が十分に発達していれば、植物は恒久的な場所に移植する準備ができています。そうでない場合は、植物を育てる必要があります。これを行うには、新芽を20〜25 cmの高さに切り、栄養土壌に植えます。通常、次の秋には、植物を恒久的な場所に移植する準備が整います。この方法の明白な利点は、その単純さと得られる材料の低コストです。不利な点は苗の生産が少ないことです。つまり、この方法は家庭用にのみ適しています。

方法による苗の入手方法 予防接種 それを実装するのはより難しいです、あなたは最初に冬に強い品種のプラムの苗に非常に適した台木を育てなければなりません、フェルトチェリーも良い株と考えられています、さらにこの株はサイオンの成長を減らすのに役立ちます35〜40%。

種子ストックを得るには、単に種子を土壌に播種するだけでは不十分です。良好な発芽のためには、冷蔵庫で成層化する必要があります。その期間は4〜5か月です。もちろん、秋に種を蒔いて土壌で自然に成層化させることもできますが、発芽率は25%低下します。

苗の手入れは、除草、土壌のほぐし、水やり、給餌で構成されます。 9月下旬〜10月上旬に苗を掘り、根を切り、地上部を16〜20cmに短くした後、冬に向けて滴下します。春には苗を植え、間隔が15〜20cm以上になるように配置します。通常、適切な注意を払って、7月(出芽の時期)までに、台木の直径は以下になります。出芽の結果が否定的であるか、台木が厚すぎる場合、来年は1.2cm近く。

 

Ternosliv Sadovy No. 2

 

とげのあるプラムの農業技術

とげのあるプラム(すべての核果作物と同様)を植えるのに適した時期は春で、通常は4月末です。この期間中、土壌は水分が豊富で、すでに十分に暖められているため、植えるのに最も適しています。

植栽スキームは品種によって異なります-その成長の強さ、王冠の直径、そして5 x3または3.5x 4.5、さらには3 x 3 mのいずれかであり、その寸法は幅60-70 cmです深さは40〜50 cmですが、根系の発達の程度、つまり多かれ少なかれ変化する可能性があります。植え付け穴に肥料を追加することをお勧めします。これにより、植物は新しい場所ですぐに「慣れる」ことができます。通常、腐植土、過リン酸塩、硫酸ナトリウムが追加されます。もちろん、地球の上部肥沃な層は、バケツに等しい合計量で同じ割合で追加されます。植え付け後、苗の根の襟は土壌レベルから2〜3cm上にある必要があります。

水やり..。もちろん、植えられた植物は水をやる必要がありますが、ここでの主なことはそれをやり過ぎないことです(植物あたり2バケツ以下)が、水分を節約して遅くするために腐植土の層で土をマルチングします雑草の成長を抑えます。

お手入れ..。ケアに関しては、植え付け後の最初の数年間は除草と水やりになり、植物が成熟するにつれて、ミネラルと有機の両方の肥料を適用する必要があります。茎の近くの円の土壌が常に緩く、雑草がないことを確認することが不可欠です。

トップドレッシング..。ミネラル肥料は次のように最もよく適用されます-春のニトロアンモフォスクでは、各木の下に大さじ1杯の量で、開花の終わりに水に溶かすことができます-小さじ1杯の硫酸カリウムと過リン酸石灰(または大さじ1杯の硫酸カリウム大さじ1杯の水)、結実後-250gの木灰。

剪定..。いくつかの言葉を言う必要があります フォーメーション..。このプロセスは、趣味の庭師によってしばしば無視されますが、それも重要です。とげのあるプラムの植物は、まばらな層のシステムに従って形成されるか、植物に低木のような形を与えます。その後、植物の形を保つために、衛生的で若返りの剪定を行い、余分な芽を取り除きます。

茂みの老化とともに、それらは強い雑木林の芽によって若返ります、そしてそれらは植物がひどい霜によって損害を受けたとき同じことをします。

病気や害虫..。病気の中で最も危険なのは穴のあいた場所であり、害虫の中で最も危険なのは輪状のカイコです。承認された殺菌剤や殺虫剤を使って、通常の方法でそれらと戦ってください。

 

とげのある梅の収穫

ブラックソーンアプリコット

とげのあるプラムの果実は、通常、容量が10 kg以下の箱に集められ、2層に分けられます。果物の収穫は、そのさらなる目的に応じて一度に実行されます-たとえば、新鮮な果物の消費または加工のために、果物がちょうど始まったばかりの早い時期に、技術的な熟成の段階で収穫され、輸送されます着色して柔らかくなるので、普通の冷蔵庫でもよく保存できます。

 

とげのある梅の実の使用

とげのある梅の果実は新鮮なものであり、さまざまな加工品が作られています。ほとんどの場合、果物はワイン、リキュール、リキュール、ジュース、コンポート、ジャム、ケーキの詰め物、乾燥に使用されます。

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