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ヒソップは、世界中の多くの国で医薬品、歯科用秘薬、リンスの製造に広く使用されています。製薬業界では、そこからさまざまな抽出物が調製され、エッセンシャルオイルが得られます。

民間療法では、ヒソップは、咳、慢性気管支炎、および気管支喘息の優れた去痰薬として、上気道の疾患の注入または調合の形で使用され、腸の発酵プロセス、慢性胃腸疾患、炎症を軽減します利尿薬および駆風薬としての食欲を刺激するための尿路、気管支炎、リウマチ。

また、中枢神経系に強壮効果があるため、神経症に使用できます。さらに、その注入と煎じ薬は、優れた消毒剤と創傷治癒剤です。

点滴を準備するには、小さじ1杯のヒソップとコップ1杯の沸騰したお湯を注ぐ必要があります。主張し、暖かい場所に1時間包み、水気を切る。食事の15分前に1日3〜4回0.5カップを服用してください。この注入は、咳、気管支炎、胸のうっ血の良い治療法です。これらの場合、ワインにヒソップを注入すると非常に便利です。それを準備するには、大さじ5が必要です。 1リットルのカホールワインを1リットルの乾燥した刻んだハーブに注ぎ、暗所で12〜15日間主張し、定期的に内容物を振とうします。次に沸騰させ、密閉容器で弱火で10分間加熱し、冷まして水気を切る。得られたチンキ剤を、食事の40分前に1日3回0.25カップの小さな一口に入れ、口の中に入れておきます。

狭心症の場合、ヒソップの通常の注入が使用され、喉と口が1日3〜4回すすがれます。閉経期には、この植物の注入は鎮静剤として摂取され、発汗を減らすために、1日3回0.75カップです。駆虫薬として、食事の30分前に1日3回0.3カップで点滴を行います。

この植物は食事の中で重要な位置を占めています。子牛の炒め物の製造に使用され、タルトでスパイシーな味がします。多くの人がそれをぬいぐるみの卵やソーセージに加えるのが好きです。また、豆やジャガイモからのスープの調製にも使用されます。カッテージチーズ愛好家は、細かく刻んだ新鮮なヒソップハーブと混ぜることができます。

スパイシーな調味料として、新鮮で乾燥したヒソップの葉は、新鮮なキュウリとトマトのサラダに使用されます。しかし、その強い香りのために、それは非常に少量で食品に加えられなければなりません。塩漬けの果物に特別な香りと強さを与えます。香りのために、マヨネーズ、リキュール、リキュール、お茶にも加えられます。

ヒソップのレシピ：

• ハーブ入り酢「チェコ」
• ハーブでマリネした鶏の脚