「マウスオンチーズ」サラダ

前菜とサラダの種類 材料

ハム-200g、

卵-3個、

artofelへ-2〜3個(小さい)、

ハードx品種-70g、

きゅうりの塩漬けについて-1個、

l ukカブ-1個、、

マヨネーズ-100g、

ウズラの卵-5個(装飾用)、

olと、

挽いた黒コショウ-味わうために、

黒胡椒-15個(装飾用)。

調理方法

ハムを細かく切り、さいの目に切ってサラダボウルに入れます。

じゃがいもを冷やし、皮をむき、さいの目に切る。

きゅうりのピクルスを小さな立方体に切り、余分な液体を絞り出します。きゅうりのキューブをサラダに加えます。

玉ねぎは皮をむき、細かく刻み、サラダに入れる。

細かいおろし金で固いチーズをすりおろし、サラダに加えます。

固ゆで、冷やし、皮をむいた鶏の卵。白を卵黄から分離します。おろし金でたんぱく質をすりおろし、サラダに入れます。

マヨネーズでサラダを味付けします。

塩、こしょう、サラダをかき混ぜる。

サラダをサービングプレートに置き、チーズの頭に形作ります。

茹でた卵黄をみじん切りにし、サラダを上と横に振りかける。

固ゆで、冷やして皮をむいたウズラの卵。

これらの卵からマウスを作ります。目と鼻-黒胡椒から。耳と尻尾はチーズでできています。

サラダの表面にマウスを置きます。

新鮮なハーブで飾ります。