カエデの葉のハイビスカスマホガニー、別名サワーハイビスカス
最近、カエデの葉のハイビスカスマホガニー（英語版-マホガニースプレンダー）の種子がフラワーショップの棚に登場しました。日本の椰子の形をしたカエデを彷彿とさせる葉の構造から、カエデの葉と名付けられました。その正しい名前はサワーハイビスカスです。この混乱のために、庭師はこの植物を育てる方法を理解することができません。状況を明らかにすることにしました。
酸っぱいハイビスカス （ハイビスカスアセトセラ） -アオイ科の短命の半低木 （アオイ科）、すべての大陸の熱帯および亜熱帯地域で栽培され、-12°C（ゾーン8-11）まで耐冬性があります。私たちの寒い気候では、一年生植物として栽培されています。
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植物の特定のラテン語名 コミヤマカタバコ 一般的なカタバミの名前との類推によって与えられる （カタバミacetosella） と酸っぱいスイバ （スイバ）、彼は親族関係ではなく、食べ物に使用できる若い葉の心地よい酸味の酸味によって団結しています。また、さまざまな深さの装飾的な赤紫の葉のために、赤葉と呼ばれることもあります。
これは細くて密度の高い低木で、気候の良い季節には、高さ0.9〜1.5 m、幅75cmまで成長する可能性があります。茎は直立していて、無毛であるか、まばらに思春期です。葉は交互で、単純で、ほとんどが3〜5葉で、直径が約10 cmで、長さ3〜11 cmの葉柄にあり、5本の橈骨静脈があります。それらは長さ1.5cmの線状の針を持っています。葉の色は緑から赤みがかった色合いから栗色です。短い（1cm）小花柄の茎の上部にある葉の腋窩に単独で位置する直径5-10cmの花。花の色が違います。葉に暗い葉脈がある形では、それはワインレッドであり、他のものでは、それはピンクで、明るい紫色の中心を持っているかもしれません。長さ約2cmの多数のおしべは、両性の自家受粉花の追加の装飾として機能します。種子はレニフォルム、暗褐色、サイズ3×2.5 mmで、小さなとげのある毛があります。
ご覧のとおり、植物は非常に変化しやすく、さまざまな形があります。異質四倍体です。これはそのハイブリッド起源によって説明されます-これはハイブリッドであるという仮定があります ハイビスカスアスペル そして ハイビスカススラテンシス、これらの植物の共生の過程で現れました。この種は1896年にフランスの植物学者によって最初に発見されました。南アフリカ南部（コンゴ、アンゴラ、ザンビア）で自然に育ち、アフリカのゼニアオイという通称が付けられました。
現在、この植物はコンゴとカメルーンで人気のある野菜作物であり、地元の市場では長さ40 cmまでのシュートチップの束で販売されていますが、東南アジア、特にブラジルではさらに需要があります。 、かつては奴隷の安い食べ物として使われていましたが、現在はほうれん草の作物として栽培されています。生（ミックスサラダ）または調理（肉と組み合わせて、グレービーソースで、美しい色を与えます）で使用されます。葉はやや肉厚で、ややぬるぬるした粘りと酸味があり、煮込んだり揚げたりしますが、短時間です。調理中に色や質量が失われないので良いです。シュウ酸塩と酸の含有量が高いため、緑は週に1回以下の摂取が推奨され、胃腸管と腎臓の病気のある人は適度に観察する必要があります。
アフリカ諸国では、この植物は偽のハイビスカスティーとしてよく知られています-花は少し甘いですが、醸造するとハイビスカスティーに似た飲み物を与えます（スーダンのバラの肉質の泡がハイビスカスティーを得るために使用されますが- ハイビスカスサブダリファ、酸っぱいハイビスカスにはありません）。お茶は味よりも色がいいです。中央アメリカの国々では、いわゆる紫のレモネードはそれらから作られ、砂糖、レモン、またはライムで味付けされ、氷で飲まれます。植物の根でさえ、繊維質で無味ですが、食用です。
葉にはビタミンC、Bが多く含まれています2 とで3、A、抗酸化剤と鉄。英語圏の国々の植物が別の名前を付けられたクランベリーの味に少し似ています-クランベリーハイビスカス。健康効果の面では、ハイビスカスの葉をハイビスカスやクランベリーと混ぜて作ったお茶の方がはるかに効果的です。アンゴラでは、葉からのお茶が貧血の治療に効果的です。
CM。 酸っぱいハイビスカスの花、シャンパンの酸っぱいハイビスカスと自家製レモネード。
カエデの葉のハイビスカスマホガニー（マホガニーの素晴らしさ）
英語版では、この種類の酸っぱいハイビスカス（すでに知っているように、カエデの葉は単なる商品名であり、本質的にそのような名前はありません）は、マホガニースプレンダー（「壮大なマホガニー」）と呼ばれます。 この品種は、本質的に半低木ですが、私たちの国では種子から毎年栽培されています。高さ1.5〜1.8m、幅60〜90cmに達することができます。それはそれが育てられているために、クレネートの波状のエッジを持つ本当に壮大な栗色の葉を持っています。花は少なく、ワインレッドで大きいですが、通常、ここでは植物は咲きません。この品種は、太陽を愛することと高い耐熱性を兼ね備えていると同時に、池の岸や小さな浅瀬でも育つことができます。都市の造園に適しており、大気汚染に耐性があります。種まきについては、以下をご覧ください。温室や屋内で育てられた苗木はブロンズ色をしており、太陽の下で植えた後、豊かなバーガンディ色になります。 サワーハイビスカスには他にも装飾性の高い品種がありますが、私たちの国では普及していません。それらは好熱性であり、地下室で冬に過度の露出を伴う挿し木からのみ成長することができます。 シーズンの終わりにサワーハイビスカスを開花させるために、地面に植える6〜8週間前にコンテナに苗を蒔きます。播種する前に、種子を温水に一晩浸すことをお勧めします。それは発芽と瘢痕化にプラスの効果をもたらします-例えば、刃による種子の外殻への損傷。しかし、播種前の処理をしなくても、種子はよく発芽します。 浅い深さで播種し、土で少し覆います。温室で発芽し、土壌を湿らせますが、湿らせないでください。そうしないと、種子が腐ります。種子は3〜4日以内（場合によっては最大2週間）にすばやく発芽します。最初の子葉は丸く緑色に成長し、最初の本葉はすでに品種の特徴に対応しています。この瞬間、植物は個々の容器に飛び込みます。苗木は5月下旬から6月上旬に植えられ、春の霜が終わり、植物を深くすることはありません。 苗はすぐに成長します。植物が1本の茎に成長しないように、一度剪定することをお勧めします。一方、上部は、+ 25°Cの温度で水や基質に簡単に根を張る挿し木に使用できます。挿し木は10〜20cmの長さに切り、半分を土に埋め、常に湿らせます。 しかし、剪定は開花の開始を遅らせます。寒い夏の間、真ん中の車線の植物は開花する時間がないか、個々の花だけを形成する可能性があるため、これは重要です（これはサワーハイビスカス種に当てはまり、マホガニーの品種は実際には真ん中の車線に咲きません）。 ちなみに、夏の終わりに発根した挿し木は、屋内、温室、地下室に保管することができ、来年はこれらの植物の開花が保証されます。 酸っぱいハイビスカスは、干ばつによく耐えますが、湿ったが水はけのよい土壌を必要とします。コンテナ植物は毎日水をやる必要があります。私たちの地域の場所には日当たりの良い場所が必要です。モスクワ地方の弱酸性ローム（またはより良い砂質ローム）は、この植物、特に施肥された植物に非常に適しています。重要なポイントは、茎を台無しにする可能性のある風からの保護です。 植物は日が短くなる8月に開花し、数週間開花することができます。花は正午から1日の最も明るい時間帯に数時間開いています。それぞれの花は1日生きます。しかし、それでも、いくつかの品種はまったく開花することができないので、私たちはそれをミックスボーダーのための明るい装飾的な落葉性植物としてもっと考える必要があります。 この植物は線虫に耐性があるため、トマトやその他のナス科植物など、この害虫の影響を受けやすい観賞用作物や野菜作物が以前に栽培されていた場所に安全に植えることができます。ハイブリダイゼーションでは、この種は他のハイビスカスに線虫抵抗性を与えるためによく使用されます。 酸っぱいハイビスカスは、銀色や緑色の植物によく合います。カンヌ、明るい百日草、ブエノスアイレスバーベナ、モルセラ、トウワタ、ロファント（アガスタッシュ）、ジモルホテカ、スカビオサ、アンクザ、コチュラ、タイムに装飾的に隣接しています。大きな容器や色とりどりのボーダーで使用できますが、どちらの場合も、植物をつまんで土壌水分を毎日チェックする必要があります。このハイビスカスを緑の葉の植物と組み合わせて自動灌漑コンテナに植えると、水分を維持する問題が解消されます。効果は素晴らしく、内容はメンテナンスが少なくて済みます。 そして最も重要なことに、この一年生植物は、夏の日本庭園で、日当たりの良い場所や貯水池のほとりで、気まぐれなヤシの形をしたカエデをうまく模倣することができます。
他の品種
再生
成長条件
景観利用
