カクテル「ホッキョクグマ」
飲み物の種類 材料 ミルク-250ml、
ファットクリーム-250ml、
ホワイトチョコレート-75g、
リケコーヒー（「カルーア」またはその他）-80 ml、
ホイップクリーム-125ml、
ホワイトチョコレート-装飾用。
調理方法ミルクとホイップクリームを鍋に注ぎ、加熱し、沸騰させます。
鍋を火から下ろし、チョコレートが完全に溶けるまでかき混ぜてから、お酒を加えます。 2つの部分のグラスに注ぐ。
ホイップクリームを飲み物の表面に置きます。
サーブするときはすりおろしたホワイトチョコレートを振りかけるか、チョコレートで覆われたコーヒービーンズを上に飾ります。
