わさびをきちんと育てる方法

西洋わさびの国

西洋わさびは非常に気取らず、丈夫です。多くの庭師は、それが悪意のある雑草であると考えて、彼らの区画でそれを許可しません。しかし、公平を期すために、この健康的な野菜は、不適切に世話をされた場合にのみそのようになることに注意する必要があります。

温度..。西洋わさびは耐霜性の植物で、野外で越冬します。西洋わさびは-25°Сまでの霜と-10°Сまでの葉の再成長後の春の霜に耐えます。このような耐寒性により、ロシアの最北端地域でもこの作物を栽培することが可能になります。西洋わさびは、冬と初冬の雪解けの極端な温度に耐えることができます。もちろん、これは成熟した根付いた植物にも当てはまります。苗の場合、温度を-6 ...- 7°Cに下げると致命的となる可能性があります。西洋わさびの成長に適した温度は+17 ... + 20°Сです。 + 25°Сを超える温度は、植物の発育に悪影響を及ぼし、成長速度を低下させ、病気のリスクを高めます。 + 30°Cを超える温度は、この培養にとって破壊的です。葉の成長が止まり、葉が荒れて乾燥します。

土壌..。文化は土壌の肥沃度を要求し、土壌の塩分に敏感です。中性またはわずかに酸性の領域が最適です。深い耕作可能な層、ローム質または砂質ローム質の土壌、十分に浸透性のある下層土、および低地の地下水(土壌表面から1.5 m以内)のある湿った地域は、西洋わさびの栽培に適しています。

前任者と輪作..。西洋わさびの最高の前身:キュウリ、トマト、ジャガイモ、食卓、飼料の根-キャベツとマメ科植物を除く。西洋わさびの後、その場所でジャガイモや多年生草を育てることをお勧めします。これにより、根茎の残骸から出てきた若い芽が抑制されます。

西洋わさびを植える場所を選ぶときは、アーティチョーク、ルタバガ、カブ、ニンジン、ピーマン、スコーゾネラなど、西洋わさびの近くに耐えられない作物があることを考慮する価値があります。

最も賢明な決定は、他の植物から遠く離れた、通常の西洋わさびに適した場所を見つけることです-サイトの境界、フェンスに沿って、または庭の隅に、そしてすべてに忍び寄る欲求を制限するためにタイムリーな対策を講じることです行き方。

西洋わさびの挿し木

着陸..。オープングラウンドでの西洋わさびの植え付けは、通常、挿し木によって行われます。土に植えるときは、必要な長さの斜め(30〜45度)のくぼみを作ります。わさびの根がくぼみに浸っています。植え付けは、0.7〜0.8 mの列間隔と、30〜40 cmの列の隣接する植物間のギャップで行うのが最適です。植えるときは、挿し木の上端と下端を混同しないでください。斜めに植えて、頂芽は4〜5 cmで、土に3〜5cmを振りかけます。土は足で少し圧縮する必要があります。そのような植栽計画では、1平方メートル。 4〜6本の植物があります。

西洋わさびが種子から育つことはめったにありません。この植え付け方法では、他の耐冬性作物と同様に、春または冬の前に直接地面に種を蒔くことができます。挿し木と同じように、事前に土を整えておく必要があります。

敷地内での西洋わさびの広がりを制限するために、庭師は時々それを堆肥または腐植土からの栄養混合物で満たされた樽またはバケツに植えます。次に、コンテナを地面に埋めて、側面が表面から2〜3 cm高くなるようにします。各バケットに、2〜3個の根茎を配置し、バレルに5〜6個の根茎を配置できます。樽やバケツに植えられた水やりや給餌は、一般的なスキームに従って行われます。

トップドレッシング..。作物は施肥に非常に敏感です。成長期の前半では、西洋わさびは何よりも窒素を必要とし、後半ではカリウムを必要とします。リンを比較的均等に消費します。西洋わさびを栽培する際に非常に重要なのは、鉄、マンガン、銅、亜鉛、ホウ素、モリブデンなどの微量元素を土壌に供給することです。これらは根茎の化学組成を改善し、ビタミンと酵素の含有量を増やします。

貧しい土壌だけでなく、豊かな土壌でも西洋わさびを栽培する場合は、トップドレッシングが必要です。有機肥料(腐植土、堆肥)は、土壌を耕すか掘る前の秋(8-10 kg /m²)または春の初め(6-8 kg /m²)に施用されます。腐植土が豊富な土壌では、線量が減少します。有機肥料と同時に、1平方あたり10〜50gの二重過リン酸石灰と20〜25gの塩化カリウムを施用します。 m。秋には、1平方メートルあたり0.4〜0.8kgの石灰材料の割合で強酸性土壌が石灰化されます。

2つのドレッシングを実行することも望ましいです。最初のドレッシングは、植え付け後3〜4週間で、1平方メートルあたり5〜10 gの硝酸アンモニウム、7〜10 gの過リン酸石灰、および5〜10gの硫酸カリウムを追加します。 。; 2番目-夏の真ん中で、丘陵と同時に。 1m²あたり5〜6 gの硝酸アンモニウム、12〜15 gの過リン酸石灰、8〜10gの硫酸カリウムが導入されます。栽培された製品が冬の貯蔵を目的としている場合は、カリ肥料の投与量を増やします。

イルミネーション..。西洋わさびは、日長の異なる日陰で育つことができますが、高照度の条件でのみ高収量をもたらします。したがって、庭での栽培場所は、密集した樹木や低木農園から離れている必要があります。

西洋わさびの国

水やり..。西洋わさびは、土壌と空気の水分にも要求があります。成長期全体を通して、西洋わさびに水をやる必要性が高いです。この作物の栽培中の最適な土壌水分は、全圃場水分容量の60〜70%である必要があります。西洋わさびは水分不足と水分過剰の両方で成長する可能性がありますが、同時に根茎の品質が低下し、収量が減少します。

特に植え付け後の最初の時期は、定期的に水やりをします。最初は、7〜10日ごとに2〜3 l / m2の割合で(乾燥した天候では、水やりがより頻繁になります)。発根後、西洋わさびは降水がない場合にのみ水をやる必要があります(3-4 l / m2)。

お手入れ 植物の背後には、土壌の緩みの絶え間ない維持、植物間の3〜4回の処理、2〜3回の除草、1〜2回の畝が必要です。さらに、土壌の緩みは西洋わさびを育てる主な条件の1つです。通常、3回の緩めは夏の間に行われます:下船後7〜8日(深さ3〜4cm)。その後、苗の発芽後(深さ6〜8cm)。その後、さらに12〜14日後(10〜12cm)。わさびの根を傷つけないように注意深く熊手で若い植物の近くの土をほぐします。植物の丘陵は夏の真ん中に始まります。乾燥した年には、列の間隔を緩めることで置き換えられます。

夏の初めの収穫の質を向上させるために、各植物で形成された余分なロゼットは取り除かれます。それらは鋭いナイフでカットされ、1つの植物に2つ以下を残します。

収穫..。西洋わさびの根茎は成長期の終わりに活発に成長するため、早期の収穫は作物の量と質を低下させます。西洋わさびは、葉が黄色になり、枯れ始めたときに収穫されます。根茎は熊手またはシャベルで掘られ、地面を振り落とし、葉は切り落とされ、側根と細い下根が取り除かれます(その後、それらは植栽材料として使用できます)。

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