にんじんの種類を選ぶ

今日、ニンジンの多くの良い品種と雑種があります。あなたはただあなたの成長条件と冬の貯蔵に最もよく合うものを選ぶ必要があります。品種を選択する際には、長い果実のニンジン品種の豊作は、耕作可能な層が深い土壌でのみ得られるという事実を考慮する必要があります。ニンジンの国内品種と雑種は、収量の点で外国のものに決して劣らず、カロチン含有量、味、品質の維持の点で、それらがしばしばそれらを大幅に上回っていることにも注意する必要があります。

熟成期間に応じて、すべてのニンジンの品種は条件付きで3つのグループに分けることができます。成熟初期の品種では、発芽から根菜類の収穫まで85〜100日、成熟中期の品種では105〜120日、成熟後期の品種では125日以上経過します。

では、ニンジンの品種をどのように選択しますか？どちらが好ましいですか-品種またはヘテロティックハイブリッド、国内または外国の品種？庭師とトラック農家は毎年この問題に取り組む必要があります。

外国の選択のほとんどの品種とヘテロティックハイブリッドは、まず第一に、ニンジンの外観を考慮して育てられたことを忘れてはなりません-長さと直径が滑らかで、根が滑らかで、味と有用な品質がいくらか低下しています。ほとんどの外国の品種では、カロチン含有量は国内の品種よりも低く、それらの多くは私たちの条件下でやや悪い状態で保管されています。

早播きには短根にんじんが適しています。成長期が最も短いのはこれらの品種です。丸い品種はすぐに熟しますが、生産性は低くなります。したがって、尾根の領域をより効率的に使用する短いニンジンが好ましいです。

早期の商品を販売したい場合、この場合は外国の選択のハイブリッドに焦点を当てる必要があり、店舗での選択肢が最も豊富になりました。また、冬の長期保管には、予測できない気候の特性によく適応し、良好な保存品質が特徴であるため、より良い国産品種を使用してください。

庭師が難しい選択をするのを助けるために、ニンジンのいくつかの品種と雑種について簡単に説明します。

ニンジンの初期の熟した品種と雑種

アレンカ -初期の熟したニンジンの品種。にんじんは50日後に収穫されます。長さ12cmまでの根菜、オレンジ色、優れた味。
アムステルダム -温室での栽培に適した初期の熟したニンジン品種。根菜類は円筒形で、長さ10〜12 cm、オレンジ色で、芯が小さく、柔らかく、ジューシーで、味が良く、ひび割れに強いです。根菜類の収量は平均的です。
ベルギーホワイト -パースニップに似た白い根菜のニンジン。熱処理の過程で本来の香りが出て、揚げ物や煮物に使われます。
バンゴーF1 -長期保存のためのニンジンの初期の熟した雑種。根菜類は細く、細長く、重さは最大200gです。
ドラゴン - 明るいオレンジ色の芯が明るい紫色の肌の下に隠れています。生の根には独特の匂いがあり、温かい料理を調理すると蒸発します。
楽しいF1 -新しい初期の熟した実り多いハイブリッド。根菜類は円筒形で明るいオレンジ色で、心臓が小さく、味が良い。
キャロテルパリ -すべてのニンジン品種の中で最も古く、おそらく最も古いもの。根菜類は非常に短く、丸い卵形、オレンジ色で、デザートの味が優れています。品種の収穫量は少ないですが、子供たちは通常それを食べるのがとても好きです。
キンビー -強くて濃いオレンジ色の根で、ナッツのような香りがあり、生でも茹でても同じくらいおいしいです。
ぬりえF1 -生鮮使用と離乳食用のニンジンの初期の熟した雑種。根菜類は円筒形で滑らかで明るいオレンジ色で、重さは最大200 gで、優れた味がします。それらは完全に土に沈んでいます。
ラグーンF1 -非常に早い時期に熟した実り多いハイブリッド。根菜類は円筒形で、長さ20 cmまでで、形や大きさも小さく、芯が小さく、味が優れています。冬の種まきに最適です。
火星F1 -バンドル製品の非常に早い熟成を伴うニンジンの早い熟した実り多い雑種。根菜類は細長く、円錐形で、味が良く、小さくてジューシーな心臓を持ち、カロチンを多く含んでいます。
パルメックス -初期の熟したニンジンの品種。根菜類はほぼ球形で、直径4 cm、重さ40〜50gです。樹皮と芯は明るいオレンジ色です。果肉は柔らかくジューシーで味も良く、果実全体の缶詰に適しています。このニンジンの品種は、薄い耕作可能な層のある地域で栽培することができます。根菜類は直径2〜3cmに達したときに収穫されます。
丸い赤ちゃん 典型的なニンジン風味の小さな根菜があります。子供たちは珍しい丸い形が大好きです。この品種はコンテナで栽培できます。
さわる -ニンジンの早熟品種。根菜類は円筒形で、長さは最大20 cmで、明るいオレンジ色のジューシーで甘い果肉があります。保管期間はそれほど長くありません。
妖精 -ユニバーサルニンジンの早熟品種。重さ170gまでの円筒形の根は、冬に非常によく保存されます。
Finhor -早熟の実り多い品種。根菜類の成熟は、最初の新芽が現れてから約80日後に起こります。根の作物は大きく、重さは最大150 gです。形状は円錐形で滑らかで、先端が鈍く、実質的に芯がありません。カロチンが豊富なデザートテイスティングの根菜。根の作物は土壌表面の上にまったく現れないので、植物は畝を必要としません。この品種はさまざまな病気に対して非常に耐性がありますが、長期保存には適していません。
Expredo F1 -早熟の高収量ハイブリッド。円筒形の根菜類、優れた味。初期の生産に価値があります。

ニンジンのシーズン中の品種と雑種

Altair F1 -ニンジンのシーズン半ばの実り多い雑種。根の作物は円筒形で明るいオレンジ色で、髄が小さく、糖度が高くなっています。低温に強い。
バイキング -カロチン含有量の高いシーズン半ばの品種。根菜はわずかに円錐形で、長さ20 cmまでで、芯が小さく、柔らかくてジューシーな果肉があります。品種は保存品質に優れています。
ビタミン6 庭師によって広く栽培されているシーズン半ばの品種です。水はけのある泥炭ボグ土壌でよく育ちます。根菜類は円筒形で、長さは最大20 cmで、明るいオレンジレッドの果肉があります。根菜類の品質を維持することは平均的です。ニンジン100gの平均カロチン含有量は16.4mgに達します。
カリストF1 -ニンジンのシーズン半ばの実り多い雑種。根菜類は円筒形で、均一で、滑らかで、オレンジ色で、ジューシーで、冬によく貯蔵され、カロチン含有量が高く、実質的に芯がありません。
カナダF1は、ニンジンのシーズン半ばの実り多い雑種です。根菜類は長く、円錐形で、重さは最大200 gです。果肉と芯はオレンジ色で、非常に美味しく、カロチン含有量が高くなっています。
リアンダー -この品種は熟成期間が長く、収量が安定しています。根菜類は十分に大きく、110 gの質量に達します。この品種は、根が完全に土壌にあるため、畝を必要としません。根菜類は円筒形で中型の芯があり、長期保存に適しています。
Losinoostrovskaya 13 -シーズン半ばの品種で、水はけのある泥炭地でよく育ちます。根菜類は円筒形で、長さは最大18 cmで、カロチンを多く含む赤橙色の果肉があります。品種は高収量で、100gのニンジンの平均カロチン含有量は18.5mgに達します。
マーク・ガートナー -秋と初冬の消費のためのシーズン半ばの品種。円筒形のルーツ、優れた色と優れた味。
モスクワの冬 -一般的なシーズン半ばの実り多い品種。根菜類は細長い円錐形で、端が鈍く、芯が小さく、明るいオレンジ色で、ジューシーで甘く、春までよく保存されます。
ナンドゥランF1 -ニンジンのシーズン半ばの実り多い雑種で、長さ20 cmまで、重さ300 gまでの平らで滑らかな長い根があります。小さな紫色の芯を持つ明るいオレンジ色の果肉で、優れた味がします。
ナンテス4 -ロシアで最も普及しているニンジンの品種。熟成期間と収量は平均的です。味の面では、比類のない品種です。根菜類は円筒形で、重さは最大150 gで、赤脾髄があります。カロチンの平均含有量は、ニンジン100gあたり最大10.6mgです。根菜類は真冬まで保管されます。
ナントティト -シーズン半ばの品種。根菜類は整列し、円筒形で、先端がわずかに尖っており、重さは最大180 gで、樹皮と芯はオレンジ色です。果肉はジューシーで柔らかく、美味しさです。歩留まりは安定しており、高いです。この品種は、生鮮使用、缶詰、冷凍、冬の貯蔵、房製品の栽培に適しています。
F1ネクター -シーズン半ば、非常に生産的なハイブリッド。根菜類は滑らかで円筒形で、長さは最大22 cmで、ひび割れや破損に強いです。果肉と芯の色は鮮やかなオレンジ色で、濃厚で甘い味わいです。

ネリーF1 -中初期のハイブリッド。根菜類は平らで、円筒形で、長さ25〜28 cm、重さ110〜120 gです。樹皮と芯はオレンジ色で、味が優れています。土壌の肥沃度を要求し、大きく緩い耕作可能な層のある高いベッドで育ちます。根菜類は、新鮮な用途、缶詰、冷凍、房製品の栽培に適しています。
比類のない -カロチン含有量の高い、シーズン半ばの実り多いニンジン品種。根菜類は円錐形で、上部が鈍い。果肉はオレンジ色で明るく、小さな髄があります。
NIIOH 336 -シーズン半ばに広く、高収量の品種。根菜類は円筒形で、長さ18 cmまでで、オレンジ色の果肉があり、味が良い。根菜類はよく保存されており、それらのカロチン含有量は製品100gあたり最大19mgです。
オリンピアンF1 -ニンジンのシーズン半ばの実り多い雑種。根菜類は滑らかで円筒形で、先端が鈍く、果肉と芯はオレンジ色で、味が優れています。
完璧 -シーズン半ばの実り多い品種。根菜類は円錐形で、非常に大きく、長さは最大30 cmです。果肉はオレンジ色で、芯は軽くて粗いです。冬によく収納できます。
レックスF1 -シーズン半ばのニンジンハイブリッド。根菜類は、円錐形で短く、先端が鋭く、オレンジ色で、髄が小さいように並んでいます。ハイブリッドの価値は、高収量、優れた味です。
Rote-Riesen -シーズン半ばの実り多い品種。根菜類は大きく、長さ20 cmまでで、わずかに円錐形で、オレンジレッドで、味が優れています。品種は実り多いです、根菜類の品質を保つことは良いです。
台風 -シーズン半ばの品種。根菜類は円錐形で、長さは最大16〜17 cmです。果肉はオレンジ色で、芯は中型です。味と品質の維持は素晴らしいです。
薄片状のF1 -素晴らしい外観と平準化された根菜類によって区別される、シーズン半ばの実り多い品種。それらは鈍い円錐形で、長さ25-28 cm以上で、美しく、オレンジレッドの色で、優れた味があり、冬によく保存されます。
Forto F1 -シーズン半ばの品種。根菜類は円筒形で、長さは最大20 cmです。果肉はジューシーで柔らかく、芯はほとんど見えません。春までしっかり収納できます。
機会 -新鮮な消費と長期保存のためのシーズン半ばの実り多い品種。根の作物は円錐台形で、先端が鈍く（シャンタンのように）、オレンジ色で、芯が大きく、重さは最大130 gです。果肉は密度が高く、ジューシーで、味が良いです。

ニンジンの晩熟品種と雑種

ヴァレリア5 -赤い果肉と黄色いハートを持つ長い円錐形の根を持つ晩熟品種。この品種は収量が多く、根菜類は春までよく貯蔵されます。
ヴィータロンガ -ひび割れがなく、春までよく保たれる長い根を持つ晩熟品種。カロチンと砂糖が多く含まれていて、とてもおいしいですが、特にジュースに適しています。
イエローストーン -晩熟品種。根菜類は、先端が尖った紡錘形で、重さは最大200gです。樹皮と芯の色は黄色です。いい味。品種は非常に生産的です。家庭料理におすすめ。
オリンパス -人気のある晩熟の実り多い品種。根菜類は長く、ジューシーで、味が良く、カロチンが豊富で、冬の終わりまでよく保存されます。
選択する -晩熟品種。根菜は長さ15cmまでで、冬の終わりまでよく保存されます。カロチンを多く含み、離乳食に適しています。
スカーラ -晩熟の実り多い品種。長さ22cm、重さ300g、優れた味の円筒形の根菜類で、春まで完全に保存されます。
完璧 -冬用の晩熟品種。根菜類は長さ20cmまでで、しっかりしていて、ジューシーで、冬の終わりまでよく保存されます。
ティンガF1 -晩熟、非常に生産的なハイブリッド。根の作物は円錐形で長く、先端がわずかに尖っており、重さは最大120 gです。樹皮は赤、芯はオレンジ、果肉は濃く、味は優れています。新鮮な使用、缶詰、冬の保管用に設計されています。
トーテムF1 -晩熟の実り多いハイブリッド。根の作物は円錐形で長く、先端が尖っています。樹皮と髄は赤です。 150gまでの根菜の重さ。味の質は良く、優れています。根菜類は、新鮮な使用、缶詰、冬の貯蔵を目的としています。
シャンテネイ2461 広く普及している晩熟品種です。根菜類は円錐形で、太く、短いです。肉はとてもしっかりしていて、オレンジ色で、平凡な味がします。根の重さは300gまで、十分な注意と水分が500g以上まで。根菜類は春までよく貯蔵されます。
Java -成熟が遅いニンジンの品種。根菜類は長さ20cmまでで、晩秋に鮮やかな色になり、カロチンを多く含み、春までよく保存されます。

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