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6月と7月の一部は、この素晴らしいベリーが特徴です。イチゴの総称である「フラガリア」はラテン語の「香りのよい」に由来し、その果実の心地よい香りのために付けられました。森や牧草地でイチゴが熟し始めると、その香りが遠くまで広がります。

野生のイチゴは、ロシアのヨーロッパ地域の森林地帯と森林ステップ地帯、西シベリアと東シベリア、コーカサス、カザフスタン、天山山脈でよく見られます。それは、まばらな針葉樹林、森林の端、開拓地、古い燃え尽きた地域、森林の牧草地や空き地で、あまり頻繁ではないが茂みの茂みの中で成長します。イチゴは特に新鮮な伐採地で育ちます。忍び寄るシュートのおかげで、新しい領域をすばやくキャプチャします-「口ひげ」。ロシアの中央地域では、1ヘクタールの天然の茂みから50〜1500kgの新鮮なベリーを収穫できます。

野生のイチゴに加えて、国にはもっと密接に関連する種がいくつかあります。

野生のイチゴの薬効成分

野生のイチゴは、美味しくて芳香が強いだけでなく、貴重なダイエット製品であり、優れた薬です。ベリーは、ミルクとクリームとともに新鮮に食べられ、ジャム、マーマレード、シロップ、マーマレード、キャンディーフィリング、ワイン、ソフトドリンクに加工されます。新鮮な果物は喉の渇きを癒し、食欲を刺激します。

子供の場合、イチゴはアレルギー性発疹を引き起こすことがあるため、栄養学者は蜂蜜や牛乳と一緒に使用することをお勧めしますが、生クリームやサワークリームとの組み合わせはお勧めしません。

イチゴは、世界の多くの国で民間療法で長い間使用されてきました。

彼女はVirgil、Ovid、Plinyの著作で言及されています。カール・リンネが痛風からイチゴで回復したこと、そして有名なロシアのセラピストG.I. Zakharyinは、痛風にイチゴ茶を長期間使用することを推奨しました。イチゴはすべての年齢の人々に役立ちますが、皮膚の赤み、かゆみ、めまい、吐き気を引き起こすものもあり、ベリーの摂取が終了するとすぐに消えます。民間療法では、新鮮なベリーからのジュース、水性煎じ薬（沸騰したお湯のグラスにドライベリー2杯）、そして新鮮なベリーが特に人気があります。

イチゴには、約6％の糖（主に果糖とブドウ糖）、大量の有機酸（リンゴ酸、クエン酸、シンコナ）、最大50 mg％のビタミンC、カロチン、ビタミンB1とB6、タンニンとペクチン物質が含まれています。エッセンシャルオイル、多くのミネラル（鉄、カルシウム、リン、カリウム、銅、クロム、ヨウ素）、フィトンサイド、フラボノイド。ナッツ（いわゆる種子）には、最大19％の脂肪油が含まれています。根茎のある根茎では、9％以上のタンニン。

新鮮な果物とイチゴの葉の注入は、胃腸管の機能を改善し、穏やかな下剤です。それらは、糖尿病、胃炎、小腸および大腸のカタルの治療に使用されます。葉の注入は心臓の働きに有益な効果をもたらします-それはリズムを遅くし、心臓の収縮の強さを増加させ、血管拡張効果をもたらします。植物はわずかな去痰薬と顕著な利尿作用を持っています。これは、腎臓結石、代謝障害に苦しむ患者に特に適応されます。ベリーは、胆汁の分泌とその中の胆汁酸の含有量を増加させる胆汁分泌促進剤です。これと小さな鎮痙効果を考えると、イチゴは肝臓と胆嚢の病気に苦しんでいる患者に役立ちます。ベリーや葉は脾臓の病気に良い効果をもたらします。

葉の注入と根の煎じ薬は、特に子宮筋腫の子宮出血の止血剤として処方されています。気管支喘息およびアテローム性動脈硬化症における葉の注入のプラスの効果についての情報があります。新鮮な果物やジュースは、鉄分、カルシウム、ビタミンを多く含んでいるため、子供、衰弱した患者、ヘモグロビン含有量の少ない人に特に役立ちます。ベラルーシでは、葉とベリーの煎じ薬が風邪に発汗剤として使用されます。根茎の煎じ薬と根の注入から、痔核のための風呂が処方されます。

ベリーや葉の注入には、防腐剤とデオドラントの特性があります。それらは口臭、歯周病、扁桃炎、湿疹、scrofula、かゆみ、化膿性潰瘍およびしだれ傷を取り除くために使用されます。湿布（熟したベリーを練り、きれいな亜麻布の上に厚い層で広げ、痛みのある場所に適用する）は、素因、地衣類、発疹に使用されます。新鮮なイチゴは歯石を溶かすために使用されます。美容師は、ベリーの果肉を使用して顔や首の皮膚の弾力性を高め、にきびやそばかすを取り除くことをお勧めします。

イチゴの化粧マスク

美白、スムージング、抗炎症作用があります。シミ、そばかす、にきび、小じわなどの美容上の欠陥を取り除きたい場合は、イチゴが不可欠です。ベリーを顔にこすりつけ、20分間休ませます。温水と冷水を交互に洗い流します。

薬用生イチゴの収穫

イチゴの葉（葉柄なし）は開花期に収穫され、果実は6月から7月に収穫されます。熟したベリーだけが収穫されます。それらは茎やカップなしで収穫されます。朝、露が溶けたとき、または一日の終わりにこれを行うのが最善です。濡れた、熟しすぎた、またはしわくちゃのベリーは、暑さの中で摘み取られただけでなく、簡単に腐ります。風通しの良い場所で果物を乾かし、薄層に振りかけます。根茎は秋に掘り起こされ、皮をむかれ、強打で割れるまで乾燥されます。

野生のイチゴの治癒特性は、庭のイチゴ（「イチゴ」-誤って呼ばれているため）よりもはるかに高いです。イチゴは良い蜂蜜植物です。

野生のイチゴの使用のためのレシピ

• 大さじ1杯の葉（草と根の混合物を使用できます）にコップ2杯の水を注ぎ、水浴で30分間加熱し、2時間主張し、ろ過します。毎日コップ半分を長時間飲みます（「ストロベリーティー」）。
• 沸騰したお湯2杯で葉の大さじ1〜2を注ぎ、冷えるまで放置し、水気を切る。 2時間ごとに大さじ1杯を取ります。
• 新鮮なベリーのジュースは、ビタミン欠乏症や肝臓病を防ぐために、空腹時に50〜100グラム（大さじ4〜6杯）飲まれます。
• 煎じ薬と煎じ薬は、夏に集めて乾燥させたイチゴの葉と根から作られます。コレクション20gを取り、1.2カップの水を注ぎ、弱火にかけます。あなたのコレクションにある方の5-10分の間沸騰させてください：葉の場合-5、根の場合-10分。冷やして2時間放置してから、濾します。この薬は2日間です。大さじ1杯を1日3〜4回飲みます。

イチゴのレシピ：

• いちごスープ
• いちごのコンポート
• 自分のジュースにイチゴ

「ウラルガーデナー」、2019年第30号